Casé conmigo Tofu Bake (sin lasaña de pasta)

Marry ME Tofu Bake es como un horno de estilo lasaña de alta proteína a base de plantas. Tofu, salsa ahumada cremosa, espinacas de tomate secado al sol tofu ricotta, ¡y sin pasta! Es un tofu en capas horneado como mi tofu parmigiana. Fácil de hacer todo en una fuente para hornear. ¡Más de 20 proteínas GM! Opciones para sin gluten, sin soya y sin nueces

Mi esposo ama mi Tofu parmesano horneadoy ustedes también lo hicieron, porque muchos de ustedes lo han hecho y variaciones desde que lo publiqué por primera vez. Básicamente es como una lasaña con este delicioso relleno de ricota de espinacas y un poco de salsa de pasta, todo en capas pero con rodajas de tofu en lugar de fideos de lasaña. Es un plato abundante que es fácil de hacer y se puede servir de varias maneras.

Para esto casarme con mí, Tofu Bake, cambié los rellenos. Usé los sabores de mi Cásate conmigo pasta e hizo esta cremosa salsa ahumada y el relleno de ricotta lleno de Umami para crear algo nuevo y delicioso. Tiene esta increíble salsa de estilo rosa ahumado. Luego, hacemos el relleno de ricota de espinacas, pero también le agregamos tomate secado al sol y algo de calor para un sabor umami más rico más profundo.

Juntos, todos estos sabores crean una especie de perfil de sabor a pasta casado conmigo, pero en un tipo de formato de parmigiana. Este horneado es abundante, delicioso, y todos continuarán por segundos. ¡Y tercios!

Es un plato de alta proteína, porque usamos capas de tofu en lugar de fideos de lasaña, agregamos tofu a nuestro relleno de ricotta de espinacas e incluso en la cremosa salsa de pasta. La salsa de pasta obtiene su cremosidad de los anacardos ricos en proteínas y el tofu. Entonces, hay proteínas en cada elemento de este plato. Si no desea usar anacardos para la salsa, puede usar semillas de cáñamo o tofu de seda como otra fuente de proteína. También hay levadura nutricional en la salsa, lo que agrega aún más proteínas a cada una ayuda, lo que hace que cada una porción sea súper satisfactoria y deliciosa.

Puede servir esto con algo de masa madre o pan integral para aún más proteínas, o sobre espaguetos de lentejas o pasta de lentejas para un impulso de proteína adicional.

¿Por qué te encantará casarme conmigo tofu?

• Comida súper easy, de 1 pan, semana para la noche
• hornear en el horno, por lo que muy poco tiempo de cocción activo
• tofu en cremosa, ahumada, casándose con salsa de crema
• cena de alta proteína
• Opciones fáciles sin gluten, sin nueces y sin soja

Ingredientes

• tofu – Use un tofu firme o adicional firme, y presione durante al menos 15 minutos, luego córtelo en alrededor de 12 piezas. Para una versión sin soya, puede usar láminas de lasaña cocinadas en lugar del tofu. Agregará más tofu a la salsa y lo usará para hacer el relleno. También puede reemplazar este tofu, si es necesario. Al omitir el tofu en el relleno, reemplácelo con más queso vegano o tofu de harina de garbanzos. Cuando omita el tofu en la salsa, agregue 1 cucharada más de anacardos para una cremosidad adicional.
• anacardos – Para hacer la salsa cremosa. Asegúrese de remojarlos en agua caliente durante 10 minutos para suavizarlos. Para libres de nueces, use semillas de cáñamo.
• salsa de pasta – Use una buena pasta o salsa marinara. Puedes hacer el tuyo o usar salsa jarrada. Asegúrese de que la salsa jarrada no contenga mantequilla, queso u otros ingredientes lácteos.
• sal y condimentos – Para la salsa de tofu de Carry Me Smoky, estás usando sal, pimentón ahumado y levadura nutricional. El relleno de espinacas utiliza condimento italiano, ajo en polvo, cebolla en polvo, hojuelas de pimienta, sal y pimienta.
• verduras -El relleno usa espinacas congeladas y tomate picado secado al sol. Asegúrese de descongelar, drenar y exprimir las espinacas antes de sopesarla. Opcionalmente, puede agregar champiñones en rodajas u otras verduras en rodajas finas, como pimientos o calabacín para un plato más planta.
• queso vegano – El relleno de espinacas usa un poco de mozzarella vegana, y opcionalmente puedes cubrir la cazuela tofu casada con un pequeño parmesano vegano. Asegúrese de que su queso esté libre de nueces y/o sin soya, si es necesario.
• pan rallado – Para cobertura. Use sin gluten, si es necesario.
• aceite de oliva – Una pequeña llovizna de aceite encima del Marry Me Tofu Bake ayuda a que las migas de pan se vuelvan agradables y crujientes.

Cómo hacer casarse conmigo tofu cazola

Presione y corte el tofu Si aún no lo has hecho. El tofu para la salsa y el relleno de espinacas no necesitan ser presionados. Simplemente corte y reserve. Corta tu verduras o champiñonessi lo usa, y déjalos a un lado.

Para hacer la salsa cremosa, agregue todo ingredientes de salsa a una licuadora con 1/2 taza de agua. Mezcle durante 1 minuto, deje reposar durante 2 a 3 minutos, luego mezcle nuevamente durante 30 segundos hasta que se repita hasta que esté cremoso. Si la salsa es demasiado espesa, agregue de 2 a 3 cucharadas más de agua a la vez y mezcle nuevamente. Dejar de lado.

Para hacer el relleno, agregue el espinaca a un tazón y crumble el tofu en eso.

Agregue el restante llenado de ingredientes Y mezcle bien, presionando ligeramente para combinar. Dejar de lado.

Precaliente el horno a 400 ° F (205 ° C). En una fuente para hornear de 8 × 10 «o de tamaño comparable, extienda parte del salsa de pasta cremosa en la parte inferior usando una espátula. Capa en algunos verdurassi usa.

Agregar una capa de rodajas de tofuespaciarlos aproximadamente 1/2 «, por lo que el relleno puede llegar entre las rodajas de tofu. Cubra con el Mezcla de ricota de espinacas.

Luego, agregue otra capa de salsa cremosaseguido de más champiñones o verdurasy otro tofu capa.

Cubra con más Mezcla de ricota de espinacas cubierto con cucharadas de cualquier salsa restante. Dependiendo del tamaño de su fuente para hornear, obtendrá 1, 2 o 3 capas del tofu, así que haga una capa más de Mezcla de ricota de salsa, tofu y espinacassi tienes más.

Espolvorear el pan rallado encima de la última capa de ricota de espinacas junto con algunos pimienta negra, hojuelas de pimiento rojo, si lo desea, y el parmesano vegano opcional. Rociar con aceite de oliva. Hornee durante 25 a 30 minutos. Después de 15 minutos, coloque un trozo de papel pergamino sobre el plato, para que la parte superior no se vuelva demasiado dorada o se seque.

Retire la sartén del horno y deje reposar durante 5 minutos.

Luego, corte y sirva a este tofu caliente y delicioso para mí, tal como está o adornado con albahaca fresca.

Sirva con masa madre tostada, sobre pasta o como desee.

Con qué servir casarse con yo tofu

Sirva este tofu caliente y caliente de mí, como es o adornado con albahaca fresca, y sirve con masa madre tostada, pasta o pasta o como desee.