Bienvenido a Sunday RESET, donde compartimos cómo nos estamos relajando y qué hemos planeado para la próxima semana. Esta vez, Isabelle nos cuenta sobre su búsqueda del sándwich perfecto.
¡Buen día! ¿Cuál es tu sol sándwich, la luna y el aumento?
Tu gusto en los sándwiches puede decir mucho sobre ti. Héroes, Hoagies, Subs, Wraps, Paninis, Grinders … particularmente en verano, ya sea que su ambiente sea la playa, el parque o su escape de incendios, un sándwich llega cada vez.
Recientemente hice el traslado de Brooklyn a Manhattan, que, si eres de Brooklyn, saben qué gran ajuste puede ser. La energía es más loca, los edificios son más altos y la luz pure es … más escasa. Pero en una nota positiva, ahora tengo fácil acceso a uno de los espacios naturales más emblemáticos del mundo: Central Park, también conocido como la mejor ubicación de comer sándwiches.
Ha sido una misión mía encontrar los «sándwiches del parque central para el verano». (Realmente debería marcar ese nombre brillante). Estas son algunas de mis mejores opciones que tendré en rotación este mes.
• Si eres una persona de atún, deberíamos ser amigos. Este es un sándwich de atún absolutamente apilado en una baguette francesa. ¿No es una persona de atún? Tengo un versión vegetariana ¡para ti!
• El clásico muffaletta es un amor nuevo para mí. Recientemente visité la hermosa ciudad de Nueva Orleánsy este sándwich casi cambió mi vida. Aunque es una receta bastante easy, no falta ninguna parte.
• A veces, menos es más, especialmente cuando necesita encajar entre dos piezas de pan. Amo a sándwich easy Eso casi no requiere ningún pensamiento: solo pan, mayonesa, mozzarella y mota. Si estás buscando la misma simplicidad con un poco más de empuje, siempre hay esta opción.
Lukas Volger se detuvo en nuestra cocina de prueba para hornear pan de mono con especias de cardamomo de su nuevo libro de cocina, y confía en nosotros, es tan bueno como parece.
Mira el video aquí Y consigue la receta aquí.
¿Cuál es tu sándwich de picnic?
