¡El pastel de pastel de fresa es un pastel húmedo y blanco, cubierto con un glaseado cremosa dulce y terminado con un glaseado de fresa deliciosamente fresco!
Un pastel de shortcake de fresa fácil inspirado
¡La temporada de fresas está aquí! ¿Quién más se emociona de ir a recoger fresas? Esta receta para pastel de shortcake de fresa es una de mis recetas más solicitadas de familiares y amigos. Es una versión súper divertida del Cortero de fresa del sur receta.
Muy muy bien. Lo hizo para mi esposa que ama los postres de fresa. No pudo dejar de entusiasmarse con esto. ¡Gracias!
– Dan
Preguntas frecuentes:
No. ¡Puedes usar una mezcla de pastel de vainilla amarilla o francesa para esto o incluso una mezcla de pastel de chips de funfetti o arcoiris! ¡El chocolate también puede ser un maravilloso contraste de sabores!
Por lo common, puede encontrar glaseado de fresa en la sección de frutas de su supermercado. La mayoría de los supermercados lo mantienen justo al lado de las fresas. También puede hacer su propio glaseado de pastel de fresa si tiene una receta favorita para ello.
¡Por supuesto! Esta receta es personalizable para sus gustos y preferencias. Una de mis recetas favoritas de pastel blanco es aquí.
Este pastel debe mantenerse refrigerado. Cubra bien y debe mantener hasta 3 días en el refrigerador. Este pastel se puede congelar, pero solo recomiendo congelarse sin la cubierta de fresa.
Se necesitan ingredientes: (consulte la tarjeta de receta a continuación para la receta completa)
- Mezcla de pastel blanca (o amarilla) – Creo que la mezcla de pastel de vainilla francés también sería excelente.
- claras de huevo, aceite y agua – Cualquiera que sea la mezcla de pastel que use, usará los ingredientes que requiere en la parte posterior de la caja.
- queso crema – Vea mi publicación en Cómo suavizar el queso crema rápidamente
- azúcar en polvo – También se llamó azúcar de los confectores.
- Topping batido (Cool Whip) – Sí, puede hacer su propia crema batida casera si lo prefiere.
- esmalte de fresa – Uso las cosas compradas en la tienda para mantener esto fácil, pero puedes hacer tu propio hogar. Ver mi receta para Fresas y barras de crema. Hay una receta de esmalte easy en esa publicación que funciona perfecta para este pastel.
- fresas frescas
Cómo hacer pastel de shortcake de fresa:
Haga el pastel de acuerdo con las instrucciones del paquete para una fuente para hornear de 9 × 13 pulgadas.
Deje que el pastel se enfríe. Luego haz la siguiente capa. En un tazón de mezcla, mix el queso crema suavizado con azúcar en polvo hasta que esté suave. Señor en topping batido descongelado. Mezcle hasta que se mix.
Alise el pastel enfriado.
En un tazón, mix el glaseado de fresa con las fresas.
Extienda esta mezcla sobre el pastel.
¿No es este un pastel bonito y brillante? ¡Y también sabe muy bien! Cortar y servir. Este pastel debe mantenerse refrigerado.
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Publicado originalmente: marzo de 2012
Actualizado y republicado: junio de 2025
Evite que su pantalla se oscurezca
- Este pastel debe mantenerse refrigerado.
- Por lo common, puede encontrar el glaseado de fresa en la sección de frutas de su supermercado. La mayoría de los supermercados lo mantienen justo al lado de las fresas. También puede hacer su propio glaseado de pastel de fresa si tiene una receta favorita para ello.
Calorías: 414kcal | Carbohidratos: 71gramo | Proteína: 7gramo | Gordo: 11gramo | Sodio: 493mg | Fibra: 1gramo | Azúcar: 54gramo
«The Nation Prepare dinner» no es un dietista o nutricionista, y cualquier información nutricional compartida es una estimación. Si el recuento de calorías y otros valores nutricionales son importantes para usted, le recomendamos administrar los ingredientes a través de la calculadora nutricional en línea que prefiera. Las calorías y otros valores nutricionales pueden variar bastante dependiendo de qué marcas se usaron.
