Un chutney indio rápido, fresco y sabroso que combina los sabores brillantes de las hojas de cilantro con cacahuetes crujientes. Este condimento versátil agrega una explosión de sabor a cualquier comida en solo 10 minutos. Perfecto para sándwiches, envolturas o como salsa para bocadillos.
El quitney de cilantro y maní es una receta india clásica que reúne ingredientes simples para crear algo mágico. Las hojas de cilantro fresco le dan un sabor brillante y natural, mientras que los cacahuetes asados agregan un crujido de nuez. Los chiles verdes traen la cantidad justa de calor, y el jugo de limón le da una patada picante. Me encanta hacer esto chutney porque es muy rápido Y nunca deja de levantar incluso las comidas más simples.
Sobre la receta
Este receta de chutney Haga un equilibrio perfecto entre hierbas frescas y sabores de nuez. Es el tipo de Receta que prueba una excelente comida No necesita ingredientes elegantes o pasos complicados. El miseria Déle cuerpo y proteína, mientras que el cilantro agrega frescura. Un toque de comino trae calor y Chiles verdes Agregue suficiente calor para despertar sus papilas gustativas.
Por qué te encantará esta receta
Te encantará como Rápidamente este chutney se junta, a solo 10 minutos de principio a fin. Es súper versátil: úsalo como una propagación, salsa o salsa. Los ingredientes son económicos y fáciles de encontrar. Además, se queda fresco en la nevera durante varios días. La mejor parte? Puede Ajuste el nivel de especias Al cambiar la cantidad de chiles verdes para que coincida con su gusto.
Quitney de cilantro y maní
Un chutney indio rápido,fresco y sabroso que combina los sabores brillantes de las hojas de cilantro con cacahuetes crujientes. Este condimento versátil agrega una explosión de sabor a cualquier comida en solo 10 minutos. Perfecto para sándwiches,envolturas o como salsa para bocadillos.
Ingredientes
- 1tazaHojas de cilantro (picadas gruesas)
- 2 a 3Chiles verdes (picados)
- 1cucharadaManí (sin sal y asados)
- 1/2cucharaditaAzúcar
- 1/4cucharaditaPolvo de comino
- 1 1/2 TBLSPZumo de limón
- pizcaSal
Instrucciones
Mix las hojas de cilantro,maní,chiles en un frasco mezclador.
Agregue el azúcar y el comino en polvo.
Moler a una pasta suave.
Retirar y transferir a un tazón.
Agregue la sal y el jugo de limón.
Mezclar bien.
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Preguntas frecuentes
¿Puedo hacer que este chutney sea menos picante?
Sí. Empezar con uno chile verde y ajusteal gusto. También puedes eliminar el semillas de los chilesPara reducir el fuego mientras mantiene el sabor.
¿Cuánto tiempo permanecerá fresco este chutney?
Almacenado correctamenteEn un recipiente hermético en el refrigerador,permanece fresco durante 4-5 días. El limón jugoayuda a preservar su colour verde brillante.
¿Puedo congelar este chutney?
Sí,puede congelarlo en pequeñas porciones por hasta 2 meses. Descongelar en el nevera durante la nocheantes de usar.
