sábado, septiembre 27, 2025

Salsa de salmón ahumado – descalzo en la cocina


Podría escribir una oda para la salsa de salmón ahumado en este punto. Toda mi familia se ha enamorado de este refrigerio. Llegamos a las verduras, galletas e incluso chips. Lo manché en un bagel y lo comí de una cuchara directamente de la nevera. No puedes equivocarte con este, mis amigos.

Salsa de salmón ahumado – descalzo en la cocinaSalsa de salmón ahumado – descalzo en la cocina

Receta de salmón de salmón ahumado

Nos encanta la salsa de truchas ahumadas en Hudson29 Tanto, me inspiró a descubrir cómo hacer que el salmón ahumado salga en casa para un acceso ilimitado. Esta receta funcionaría también con trucha ahumada, si ese es un ingrediente de fácil acceso para usted. Donde estoy, el salmón ahumado está fácilmente disponible en casi todas partes.

Esta salsa cremosa comienza con una easy base cremosa y suave de queso crema mezclado y crema agria. Y luego agregará jugo de limón picante brillante, alcaparras de salmuera, eneldo fresco, incluso un poco de rábano picante de rábano picante para un calor sutil, antes de mezclar el salmón para un sabor rico y ahumado.

Si está buscando un refrigerio o un aperitivo que se sienta un poco elegante (con el mínimo de esfuerzo) la próxima vez que tenga amigos, esto es todo. Y aunque mis hijos nunca han sido súper quisquillosos, me sorprendió cuánto les gustó esto. Mi hijo mayor incluso le preguntó que podía volver a hacerlo unos días después porque lo disfrutaba mucho.

Photo Collage of Process para hacer salsa con salmón ahumadoPhoto Collage of Process para hacer salsa con salmón ahumado

Salsa de salmón ahumado

Servimos salsa de salmón con galletas, crostini, chips de tortilla, pretzels e incluso papas fritas. (Y sí, mis hijos comerán esto con absolutamente todo, sin juicio aquí).

Me encanta con verduras frescas, las vegetales fríos y nítidos combinan perfectamente. Y lo creas o no, mientras que el apio puede no ser mi vegetal favorito casi nunca, me encanta con esta inmersión. Felizmente comeré un plato entero de apio junto a un poco de salsa de salmón.

Mi forma favorita de hacer esto es con trozos visibles de salmón disperso por la cremosa salsa. Sin embargo, también puede mezclar todo hasta que esté suave y cremoso, perfecto para extenderse en sándwiches o bagels. La salsa es excelente hecha en ambos sentidos.

palo de apio sumergido en salmónpalo de apio sumergido en salmón

Snack Meals lo suficientemente abundante como para ser una comida debería haber una categoría de comida en mi mundo. Trozos de pollo tierno, pepinillos de eneldo crujientes, cebollas verdes frescas y perejil se arrojan con un aderezo cremoso, picante y de eneldo para hacer esto Ensalada de pollo en pepinillo cargada. Servido con galletas y papas fritas, en capas en un sándwich o una envoltura de lechuga, o comido con un tenedor, es una gran victoria para los amantes del pepinillo.

Queso fundido es el sueño de un verdadero amante del queso. ¿Te imaginas algo más tentador que una sartén llena de queso caliente burbujeante y un chorizo ​​picante cubierto con cilantro fresco y cebollas verdes servidas con chips de tortilla?

Salsa de carne en conserva es una salsa cremosa, cursi y ligeramente picante generosamente llena de trozos de carne en conserva junto con un poco de chucrut y alcaravea para darle ese inconfundible sabor a Reuben. Servido con pan tostado de centeno, chips de centeno, galletas salas o chips de bagel Este es un refrigerio de ensueño para todos los que aman un gran sándwich de Reuben.

Las papas y el tocino cremosos, mantecosos y con queso se combinan en este Salsa de papa al horno cargada. Es una merienda abundante que es una victoria garantizada para su próxima fiesta.

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Porciones: 8

  • Coloque el queso crema en un tazón de mezcla y bata con una batidora eléctrica hasta que esté suave y cremosa, agregue la crema agria, las alcaparras, el jugo de limón, el eneldo, el rábano picante, la sal y la pimienta. Batir nuevamente para combinar.

  • Agregue el salmón y revuelva para mezclar. Coloque en un tazón con una tapa y refrigere hasta que esté bien frío.

  • Cubra con cebollino y perejil antes de servir con galletas, chips de bagel y verduras crudas.

Calorías: 131kcal · Carbohidratos: 2gramo · Proteína: 5gramo · Gordo: 12gramo · Grasa saturada: 7gramo · Grasa poliinsaturada: 1gramo · Grasa monoinsaturada: 3gramo · Colesterol: 36mg · Sodio: 378mg · Potasio: 79mg · Fibra: 0.1gramo · Azúcar: 1gramo · Vitamina A: 482IU · Vitamina C: 2mg · Calcio: 38mg · Hierro: 0.2mg

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