Frijoles horneados fáciles | Mi adicción al horno

Estos frijoles horneados fáciles son lo suficientemente abundantes como para comer como comida y hacer un gran plato para las comidas. Esta receta comienza con frijoles enlatados para un plato que es fácil de hacer, ¡pero sabe a fuego lento todo el día!

El 4 de julio puede haber terminado, pero todavía queda mucho verano y eso significa que todavía surgen muchas comas.

Los frijoles al horno fácil del tío Jake son prácticamente imprescindibles para cualquier comida al aire libre por aquí. ¡Siempre guardo los ingredientes a mano porque son un gran éxito en cualquier momento que los llevo a una comida!

Si está buscando un sabor casero, sabroso, dulce y picante, sin todo el esfuerzo, ha venido al lugar correcto.

Frijoles horneados caseros con frijoles enlatados

Aquí en el Medio Oeste, no es realmente una comida sin dos lados: ensalada de macarrones y frijoles horneados.

Honestamente, realmente no importa qué proteína se sirva como el plato principal. Chuletas de cerdo a la parrilla? ¿Scorching canine? Hamburguesas? Mientras tenga un plato lleno de carbohidratos y frijoles, está listo.

No olvides un pizza vegetal aperitivo y un pedazo de pastel de piña ¡Para el postre!

Los Estados Unidos del medio oeste realmente sabemos festejar.

Dicho esto … los frijoles horneados caseros son una complicación desde cero. ¿Recuerdas remojar los frijoles secos durante la noche y luego cocinarlos durante horas?

No, gracias.

Esta receta para frijoles horneados fáciles es realmente más mi estilo. Todavía los considero caseros, pero comienzan con frijoles enlatados para que no tardan una eternidad en hacer.

Supongo que algunas personas podrían considerar que estos son «manipulados» de frijoles horneados. Pero elijo llamarlos caseros porque requieren más esfuerzo que solo calentar una lata de cerdo y frijoles. Estas conmigo?

Aunque la mayoría de las personas comen frijoles horneados como guarnición, esta receta es lo suficientemente abundante como para servir como plato principal junto con una ensalada y un poco de pan crujiente o galletas bisquick. ¡Oye, no lo hagas hasta que lo intentes!

Haciendo estos frijoles horneados fáciles

Estos frijoles horneados fáciles usan ingredientes simples de la despensa y tienen muy poco tiempo práctico. ¡Incluso puede prepararlos con anticipación si se está preparando para organizar una gran fiesta o comida al aire libre!

Ingredientes que necesitará

Sugiero mantener a la mano los ingredientes para estos frijoles horneados durante todo el verano para que pueda tirarlos para cualquier reunión de última hora. Necesitarás:

• ½ libra tocino en cubitos
• ½ libra de carne molida
• 1 cebolla grande en cubitos
• ⅔ Copa de azúcar granulada
• ½ taza de azúcar marrón claro ligeramente empaquetado
• ¼ de taza de salsa de tomate
• ¼ taza de salsa de barbacoa
• 1-2 cucharadas de melaza
• ½ cucharadita de chile en polvo
• 1 cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta negra
• 2 cucharadas de mostaza amarilla
• ½ cucharadita de copos de pimiento rojo triturado (opcional)
• 1 (15 onzas) puede frijoles de riñón (drenados y enjuagados)
• 2 (28 onzas) de frijoles horneados originales de Cans Bush

Lo sé, lo sé. Comenzamos con frijoles horneados enlatados. Pero yo promesa Que vamos a vestirlos lo suficiente como para que nadie adivine que no hiciste todo desde cero.

También me gusta agregar una lata de frijoles de riñón para un poco de sabor y variación de textura. Si no te gustan los frijoles, los frijoles azul marino o los frijoles cannellini también funcionarían bien.

Una de las mejores maneras de aumentar un lote de frijoles horneados es agregar un poco de tocino y carne molida. Me encanta usar ambos para toneladas de sabor.

Si no come carne de cerdo, omita el tocino y use una libra completa de carne molida. Asegúrese de usar latas de frijoles horneados vegetarianos también, ya que los frijoles horneados originales contienen carne de cerdo.

Por lo normal, uso mostaza amarilla en estos frijoles, pero puedes cambiarla por la mostaza Dijon, la mostaza integral o tu favorito private.

Los copos de pimiento rojo triturado agregan un poco de patada a los frijoles, pero siéntase libre de dejarlo fuera si lo prefiere.

Hacer esta receta

Agarra una sartén grande. Si tiene una sartén segura de horno, use eso para evitar que la necesidad de transferir los frijoles a una fuente para hornear más tarde.

Dora el tocino y la carne molida con la cebolla cortada.

Mientras eso se cocina, mezcle una salsa picante y dulce con la salsa de salsa de tomate, salsa de barbacoa, melaza, azúcares, mostaza y especias. ¡Esta salsa es lo que realmente hace que estos frijoles horneados fáciles fueran increíbles!

Una vez que la carne se dore, drene el exceso de grasa y devuelva la mezcla de carne a la sartén. Agregue la salsa que solo mezcle junto con los frijoles. Revuelva para combinar.

Si no usó una sartén segura de horno, transfiera los frijoles a una fuente para hornear. Hornee a 350 ° F durante 1 hora y 15 minutos.

Cuando el plato salga del horno, será caliente y burbujeante con algunos puntos caramelizados en la parte superior y alrededor de los bordes.

¿Esos puntos donde los azúcares en la salsa se caramelizan? ¡Ahí es donde está la magia!

Consejos de almacenamiento y accesorios

Si se está preparando con anticipación para una gran fiesta, puede hacer fácilmente estos frijoles horneados con anticipación.

Ensamble los frijoles como se escriben en la receta. Una vez combinados la carne, la salsa y los frijoles, transfiera la mezcla de frijoles a un recipiente hermético o una bandeja para hornear desechable. Deje enfriar, cubra y refrigere por hasta 3 días.

Cuando esté listo para hornear, deje que los frijoles se sienten a temperatura ambiente mientras el horno precaliente, luego hornee según las indicaciones.

Almacene las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días o en un recipiente seguro para el congelador en el congelador por hasta un mes.