¡Trae algo de magia a tu hogar con estos rollos de primavera de Pepperoni de Disney World! ¡Exterior crujiente relleno de queso melty y sabrosos pepperoni!
Un bocadillo de 9 minutos
Cuando fuimos a Disney World el año pasado, tuvimos estos deliciosos rollitos de primavera de Disney World Pepperoni. ¡DIOS MÍO! Tan bueno. No pensarías que comer comida frita mientras caminas por Disney World es una buena concept, pero son lo suficientemente pequeños como para disfrutar sin sentir que comiste una porción de pizza jajaja. Tienen una versión de hamburguesa con queso y esa es la que todos nos dijeron que period el mejor, pero en realidad preferimos esta, pero ese todavía period bueno. Podría trabajar en la hamburguesa con queso a continuación, ¡así que estad atentos!
Preguntas frecuentes:
Entonces, en el mundo de los rollos de primavera hay diferentes tipos. Hay una envoltura de rollo de primavera de arroz (que usé aquí) y un envoltorio de rollo de primavera a base de trigo. Algunas personas pueden encontrar los envoltorios de arroz un poco más difíciles de tratar (ya que deben empaparse primero y son delgados). Si encuentra que ese es el caso, definitivamente iría con un envoltorio de rollo de primavera basado en trigo como usaría para Lumpia. Es un poco más fácil enrollar pero no es grueso como una envoltura de rollo de huevo. No sugeriría usar un envoltorio de rollo de huevo para estos, simplemente no obtendrá la misma textura que la versión de Disney World.
Creo que los de Disney World tienen un poco más de pepperoni que queso y pensamos que podría usar un poco más de queso, así que eso es lo que se hizo aquí. Sin embargo, ciertamente puede reducir el queso y arrojar más rodajas de pepperoni.
¡Seguro que puedes! Ahora, por supuesto, no resultarán como crujientes, así que necesito poner eso, pero se puede hacer.
Precaliente una freidora de aire a 350 óxidos. Enrolle como se indica a continuación.
Rocíe cada rollo con rociado de cocción antiadherente en ambos lados.
Coloque dos rollos a la vez en la freidora de aire sin tocarse. Tendrá que cocinarlos en algunos lotes.
Cocine durante 5-7 minutos, luego voltee y cocine por 5-7 minutos más. Estas son simplemente estimaciones y algunos freyers de aire tienden a cocinar más rápido que otros, por lo que solo presta atención a cómo se ven y se preparan para saber cuándo terminan.
¡Retirar y servir!
Mantener el aceite freír a la temperatura correcta es complicado. Es mejor usar el tiempo para cocinar como guía, pero finalmente usa su propio juicio y cocine hasta que los envoltorios estén dorados medianos/oscuros, luego retire del aceite o la freidora. Tener una freidora eléctrica es muy útil para mantener la temperatura del aceite consistente.
Estos rollos son los mejores justo cuando los hace por primera vez, sin embargo, puede almacenar las sobras en un recipiente hermético y puede mantenerlas en el refrigerador por hasta 2 días. Perderán sus horas extras de crujiente.
Se necesitan ingredientes: (consulte la tarjeta de receta a continuación para la receta completa)
- pepperoni– Puede usar pepperoni o pepperoni de pavo common, sea cual sea su preferencia.
- queso mozzarella rallado y queso provolone – Utilicé una combinación de quesos (ver la foto de ingredientes a continuación) pero puede usar solo mozzarella.
- envoltorios de rollo de primavera– Compartí más información sobre los diferentes tipos de envoltorios de rollo de primavera disponibles y mis pensamientos sobre cuáles son mejores para estos rollos, arriba en la sección de preguntas frecuentes (pregunta frecuente).
- aceite – para freír. Use un aceite freír de su elección. El aceite o el aceite vegetal funcionan bien, pero usa tu favorito.
- salsa marinara o de pizza – Tengo un salsa de pizza casera Receta si prefiere hacerlo desde cero.
Cómo hacer rollos de primavera de Disney World Pepperoni
Tome un molde para pastel round o un tazón grande y poco profundo y agregue 1 pulgada de agua tibia al fondo. Sumerja un envoltorio completo en el agua y colóquelo en su superficie de preparación. Agregue dos cucharadas de queso rallado al centro de la envoltura, dejando dos pulgadas de espacio en ambos extremos. Coloque 10 piezas de pepperoni sobre el queso de una manera de dos por dos. Coloque las 5 piezas restantes en la parte superior de los 10.
Agregar 1/8th taza de queso rallado encima del pepperonis. Tome un extremo del envoltorio y dobla hacia abajo sobre un extremo del rollo. Luego, tome un lado y doble al otro lado que encerra firmemente el relleno. Desea que el pepperonis se enrolle/se pliegue entre sí intercalando el queso further en el medio.
Tome el segundo extremo corto del envoltorio y dobla sobre el primer lado doblado. Repita con el otro lado.
Tome el último lado y termine la envoltura. Repita este proceso con los ingredientes restantes. Te quedan muchos envoltorios (se pueden congelar para su uso posterior).
Agregue 2 pulgadas de aceite vegetal (o freír el aceite de su elección) a una sartén pesada. Calienta el aceite a 375 f grados a fuego medio. Use un termómetro para asegurarse de alcanzar la temperatura apropiada y no se calienta demasiado. Use un conjunto de pinzas para colocar dos rollos a la vez en el aceite caliente. Cocine por dos minutos, luego voltee y cocine el otro lado durante dos minutos adicionales.
Retire a una placa cubierta con una toalla de papel para absorber el aceite further. Repita el proceso con los rollos restantes. Sirva caliente con salsa marinara y un polvo de queso parmesano rallado si lo desea.
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- Consulte mis preguntas frecuentes (preguntas frecuentes) y la lista de ingredientes anteriores para otras sustituciones o para las respuestas a las preguntas más comunes.
Calorías: 312kcal | Carbohidratos: 12gramo | Proteína: 16gramo | Gordo: 22gramo | Sodio: 794mg | Fibra: 0.3gramo | Azúcar: 0.4gramo
«The Nation Prepare dinner» no es un dietista o nutricionista, y cualquier información nutricional compartida es una estimación. Si el recuento de calorías y otros valores nutricionales son importantes para usted, le recomendamos administrar los ingredientes a través de la calculadora nutricional en línea que prefiera. Las calorías y otros valores nutricionales pueden variar bastante dependiendo de qué marcas se usaron.
