Ensalada de colas de sésamo picante

Tengo que admitir que estoy un poco obsesionado con esta receta. Creé esto como la versión de ensalada de ensalada de mi Ensalada de pasta tailandesa picantey es casi todo lo que he querido en un ensalada de col. Es ligero, perfectamente crujiente y súper sabroso.

Para obtener recetas más sabrosas de ensalada de col, prueba nuestras fácil Ensalada de ensalada clásica.

Por qué mi receta

• Un giro picante en una ensalada de ensalada clásica que seguramente impresionará.
• El aderezo de sésamo de soja tiene sabores audaces con un poco de calor.
• Use cabezas de repollo y zanahorias, o ahorre tiempo utilizando mezclas y mezclas previas al eliminación.

¿Quién cube que Coleslaw tiene que ser aburrido? Encontramos que Coleslaw es a menudo el lado que se descuida, especialmente cuando se trata de comida para el pollo frito. ¡Pero este ensalada de ensalada no es un lado empapado, para llevar! Hemos vestido este ensalada de col con una vinagreta de sésamo picante, cilantro fresco y cebolla verde, y maní asado a la miel para el crujido correcto.

Notas de ingredientes

• Aceite de sésamo tostado: Asegúrese de usar aceite de sésamo tostado por su sabor distinto e intenso.
• Copos de pimiento rojo triturado: Estos agregan solo un toque de calor. Dupléntelo si desea traer más calor o dejarlo completamente fuera si no está en Spicy.
• Vinagre de arroz: Use vinagre de arroz sazonado para mayor sabor o no sazonado para calorías más bajas. Puede sustituir el vinagre de sidra de manzana o el vinagre de vino blanco, pero el sabor será ligeramente diferente.
• Salsa de soja: Sustituya con salsa de soja baja en sodio o aminos de coco.
• Miel: Agrega un toque de dulzura a la salsa. Sustituya con jarabe de arce o néctar de agave.
• Repollo: El repollo rojo y verde se usa para el colour y la variación. Rebanada finamente.
• Zanahorias ralladas: Para un sabor dulce y terroso.
• Cilantro: Este es un sabor básico, pero si no te encanta el sabor del cilantro, entonces el perejil es el sustituto.
• Cebolla verde: Agrega un toque de colour y un poco de mordedura de cebolla suave.
• Maní asado con miel: Nos encanta el crujido de maní, pero si no compartes ese amor o tienes alergias, puedes dejarlas fuera o sustituir con almendras o anacardos.

Haz que tu ensalada dure más

El repollo tiende a liberar agua después de que se triture, lo que puede regar su aderezo con el tiempo. Si está haciendo ensalada de col de antemano o desea mantener las sobras nítidas, este easy truco ayuda mucho.

Coloque su repollo rallado en un colador y espolvoree con 1 cucharadita de sal. Tíralo suavemente y déjelo reposar durante 1 a 4 horas. La sal sacará el exceso de humedad. Después de sudar, enjuague bien el repollo con agua fría y acaricié completamente con toallas de papel antes de ensamblar su ensalada. Este paso ayuda a evitar que el repollo sea crujiente y su aderezo se diluya.

Variaciones

Darle vida: ¿Buscas un poco más de calor? Duplique la cantidad de hojuelas de pimiento rojo a 2 cucharaditas, o puede agregar fácilmente los jalapeños frescos en rodajas (o en cubitos).

Mezclas: Algunas grandes adiciones (o sustituciones) son anacardos, almendras, semillas de sésamo, semillas de calabaza o incluso semillas de girasol.

Guarnación: ¿No es un fanático del cilantro o la cebolla verde? Siéntase libre de sustituir con perejil fresco o menta.

Sugerencias de sugerencias

Coleslaw es un gran complemento para muchos platos y este dará cosas picantes de sabores de inspiración asiática. ¡Estos son algunos de nuestros platos que combinan bien con esta sabrosa ensalada!

Tacos: Haga esta receta y luego use las sobras para hacer tacos de pescado al día siguiente. Este ensalado va perfectamente con tacos de pescado e incluso tacos de camarón!

Wraps: Agregue un poco de crujido y un poco de espiga a una envoltura de pollo. Toma una tortilla, ensalada de col y algunos polloy listo, ¡no necesitas agregar aderezo!

Sándwiches: Cubra sus sándwiches, controles deslizantes e incluso hamburguesas con esta sabrosa ensalada de col. Especialmente amamos un sándwich de cerdo tirado con ensalada de col. ¡Un combo clásico!