Galletas de avena de calabacín: la dama del sur

Si tiene una gran cantidad de calabacín cada verano, agregue estas deliciosas galletas de avena a su lista de recetas. ¡Son tan fáciles y tan buenos!

❤️ por qué nos encanta esta receta

Estas galletas son una forma fantástica de usar todo ese calabacín de jardín. Incluso si no eres fanático del calabacín, te encantará. Todas las especias adicionales hacen que estas galletas sean tan buenas, y permanecen húmedas y deliciosas. Estas galletas son igual de buenas al día siguiente, lo que las hace perfectas para cualquier reunión. Estas galletas son suaves y masticables, que amamos.

Swaps

Puede sustituir la harina de uso múltiple por la harina de trigo integral. También puede cambiar las especias si lo prefiere. No es un fanático de las nueces, usa nueces o deja las nueces por completo. Creo que también podrías agregar chispas de chocolate.

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Galletas de avena de calabacín

Anne Walkup

Las galletas de avena de calabacín son una excelente manera de usar todo el calabacín del jardín o calabacín rallado congelado. Sus hijos ni siquiera se darán cuenta de que están comiendo un vegetal en estas galletas de avena.

Tiempo de preparación 19 minutos mínimos

Tiempo de cocción 12 minutos mínimos

Tiempo complete 31 minutos mínimos

Curso Galletas

Cocina Americano, Sur

• 3/4 taza acortamiento
• 1 taza Miel
• 2 huevos
• 1 taza harina para todo uso
• 1/2 taza harina de trigo integral
• 1 1/2 cucharaditas bicarbonato
• 2 cucharaditas canela
• 1 cucharilla nuez moscada
• 1/4 cucharilla claves en el suelo
• 1/2 cucharilla sal
• 1 1/2 tazas calabacín rallado
• 1 taza pasas
• 2 tazas avena de cocción rápida
• 1 taza piezas de nogal

• Corto de crema y miel, agregue huevos y bata bien. Mezcle harinas, especias y calabacín y continúe mezclando.

• Doblar en avena, pasas y nueces. Pase por cucharadas en una bandeja para galletas engrasada.

• Hornee en el horno precalentado de 350 grados de 10 a 12 minutos. Hace de 3 a 4 docenas dependiendo del tamaño que haga cookies

En realidad, podría usar 1 1/2 tazas de harina para todo propósito en lugar de 1/2 taza de harina de trigo integral en esta receta.

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