Conchas rellenas de taco: receta fácil y deliciosa

Por Lynne en 15 de julio de 2025 » Deja una reseña

Si está buscando un plato fácil de inspiración mexicana para incluir en su menú esta semana, Conchas rellenas de taco son una gran opción! Las conchas de pasta jumbo se rellenan con un abundante relleno de taco, cubiertos de salsa, luego se cubren con queso melty. ¡Toda la familia le encantará esta comida satisfactoria!

Me refiero a las mezclas de recetas. ¡Mezcle algunos sabores y agregemos un poco de emoción al menú! ¡Esta receta es un poco italiana, un poco mexicana y mucho estadounidense!

Conchas de peluche son los favoritos por aquí. Son tan versátiles; Puedes poner casi cualquier relleno en ellos, y saben deliciosos. Además, es una comida fácil de hacer que no lleva mucho tiempo. También se congela bien, por lo que es superb para la planificación de comidas.

Esta vez, quería presentar mis ingredientes de taco favoritos, así que los agregué al relleno. ¡No dude en personalizar los ingredientes con sus ingredientes de tacos favoritos!

Ingredientes para conchas de pasta rellenas de taco

Esto es lo que necesitas para hacer estas conchas de taco rellenas:

• Conchas de pasta jumbo (alrededor de 20)
• Aceite de oliva
• Cebolla picada
• Ajo picado
• Carne molida delgada
• Taco condimento (prueba mi versión casera!))
• Agua
• Frijoles refritos
• Maíz dulce (drenado)
• Tomates Rotel (¡no agotado!)
• Jalapeño picado
• Mezcla de queso mexicano rallado
• Salsa gruesa
• Cebollas verdes picadas o cilantro para guarnición (opcional)

¡Desplácese hasta el ultimate de la publicación para obtener una tarjeta de receta con una lista de ingredientes detalladas e instrucciones!

Cómo hacer conchas rellenas de taco

1. PREPARAR: Precaliente el horno a 350 grados F y put together una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas rociándolo con spray de cocción antiadherente. Cocine las conchas jumbo en una olla grande de agua salada de acuerdo con las instrucciones del paquete para «cocción previa al horno» (aproximadamente 9 minutos). Drene y reserve.
2. Relleno de carne molida: Vierta el aceite de oliva en una sartén grande y caliente a fuego medio. Saltee el ajo y la cebolla hasta que estén fragantes, aproximadamente 3 minutos. Agregue la carne molida a la sartén y cocine hasta que se dore. A continuación, agregue el condimento casero de taco, el agua, los frijoles refritos, el maíz drenado y los tomates de Rotel (y el jalapeño picado, si se usa). Revuelva hasta que esté bien combinado y deje a fuego lento durante aproximadamente 5 minutos.
3. Rellenar las conchas: Coloque la mezcla de carne molida en cada una de las conchas de pasta cocidas y colóquelas en la cacerola en una sola capa. Me gusta usar una cuchara grande. Es posible que le quede una pequeña cantidad de la mezcla de tacos: ¡caliente y úsela en una ensalada para el almuerzo de mañana, o disfrútalo como tacos! Luego, coloque una cucharada de una cucharada de salsa sobre la parte superior de cada caparazón.
4. HORNEAR: Cubra la sartén con papel de aluminio y hornee durante 30 minutos. Luego retire el papel de aluminio y espolvoree el queso mexicano rallado sobre la parte superior de las conchas rellenas. Regrese el plato al horno para hornear descubierto durante otros 5 a ten minutos o hasta que el queso se derrita. Espolvorea con cebollas verdes y cilantro antes de servir, si lo desea.

Variaciones de recetas

• Puede omitir el maíz, el rotel o el jalapeño como deseado y/o sustituir otros ingredientes favoritos, como frijoles negros, aceitunas negras finamente picadas, pimientos en cubitos, and so on.
• ¡Agregue una cucharada de crema agria o guacamole cuando sirva para un sabor adicional!
• Cubra conchas con salsa de taco en lugar de salsa.
• Puede usar otros quesos, como queso cheddar, queso Monterey Jack, and so on.

Preguntas frecuentes

¿Cómo almaceno las conchas rellenas de taco sobrantes?

Cubra la fuente para hornear firmemente con papel de aluminio o transfiera las sobras a un recipiente hermético y guarde las conchas en el refrigerador durante 2-3 días. Vuelva a calentar en el microondas o en un horno de 350 grados hasta que se caliente.

¿Puedo hacer esta comida con anticipación?

¡Puedes hacer este plato por la mañana para la cena de esta noche! Haga esto como se indica con hasta 8 horas de anticipación, luego cubra bien con papel de aluminio y refrigere hasta que esté listo para hornearlos. Si los hace mucho antes de eso, las conchas pueden ponerse un poco empapadas y no salir bien.

¿Puedo congelar conchas de peluche de taco?

¡Las conchas rellenas son una de mis comidas de congelador favoritas! Puede almacenarlos en el congelador una vez que se ensamblen en la fuente para hornear. Cúbralos fuertemente con papel de aluminio y congele por hasta un mes.

Para descongelar, transfiera el plato a la nevera durante la noche (o la mañana antes de planear cocinarlo). Deje que el plato se asiente a temperatura ambiente mientras el horno precaliente, luego hornee según las indicaciones.

Más recetas de conchas rellenas

¡Prueba una de estas variaciones la próxima vez!

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Creado por: Lynne Feifer

Taco relleno con cáscaras

Tiempo de preparación 20 minutos minutos

Tiempo de cocción 40 minutos minutos

¿Quieres un plato fácil de inspiración mexicana para tu menú esta semana? Estas conchas rellenas de tacos son perfectas: conchas de pasta rellenas con un abundante relleno de taco, cubierto de salsa, luego cubierto de queso melty.

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Instrucciones

• Precaliente el horno a 350 grados F y put together una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas rociándolo con spray de cocción.

• Cocine las conchas de pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete para «cocción previa al horno», aproximadamente 9 minutos.

• Vierta el aceite de oliva en una sartén grande y caliente a fuego medio. Saltee el ajo y la cebolla hasta que estén fragantes, aproximadamente 3 minutos. Agregue la carne molida a la sartén y cocine hasta que se dore.

• Agregue el condimento de taco casero, el agua, los frijoles refritos, el maíz drenado y los tomates de Rotel (y el jalapeño picado, si se usa). Revuelva hasta que esté bien combinado, y deje a fuego lento durante aproximadamente 5 minutos.

• Coloque el relleno en cada caparazón y colóquelo en la fuente para hornear. Es posible que le quede una pequeña cantidad: caléntelo y use en una ensalada para el almuerzo de mañana o disfrútala como tacos! Coloque alrededor de una cucharada de salsa sobre cada una de las conchas.

• Cubra la sartén con papel de aluminio y hornee durante 30 minutos.

• Retire el papel de aluminio y espolvoree el queso mexicano rallado sobre las cáscaras. Regrese al horno para hornear descubierto durante otros 5 a ten minutos o hasta que el queso se derrita. Espolvorea con cebollas verdes y cilantro antes de servir, si lo desea.

Nutrición

Calorías: 559kcal | Carbohidratos: 52gramo | Proteína: 35gramo | Gordo: 24gramo | Grasa saturada: 10gramo | Grasa poliinsaturada: 2gramo | Grasa monoinsaturada: 10gramo | Grasa trans: 0.5gramo | Colesterol: 85mg | Sodio: 1257mg | Potasio: 824mg | Fibra: 8gramo | Azúcar: 12gramo | Vitamina A: 954IU | Vitamina C: 16mg | Calcio: 328mg | Hierro: 4mg

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