No puedo tener suficiente de estos tiernos crujientes freidora ¡judías verdes! Las judías verdes frescas arrojadas en un condimento al ajo y cubiertos con queso parmesano son el mejor guarnición. Combínalos con tus comidas favoritas, ya sean las vacaciones o una cena entre semana.
No hay nada como el sabor y la textura de las judías verdes cocinadas en la freidora de aire. Como espárragos de freidora y batatas fritasestas judías verdes de freidora de aire son suaves y humeantes, con un poco de crujido en el exterior que las hace irresistibles. Sazono mis frijoles con ajo y parmesano, pero puedes darle vida como quisieras.
¿Qué es lo bueno de cocinar las judías verdes en la freidora de aire?
- Crujiente y asado sin el horno. Estas judías verdes parmesanas de ajo salen mirando y de sabor tostado al horno, sin tener que precalentar el horno.
- Listo en 10 minutos. En su lugar, ¡coloque sus frijoles sazonados en la freidora de aire y cocínelos a la perfección en minutos!
- La guarnición más fácil. Las judías verdes de la freidora de aire son una gran guarnición navideña cuando el espacio del horno es limitado. Son fáciles de personalizar y deliciosos con casi cualquier comida, de muslos de pollo a la freidora de aire a mordeduras.
Ingredientes de receta
El ingrediente estrella aquí es (lo adivinaste) judías verdes. Elija los frijoles más frescos que pueda encontrar que sean firmes y ágiles, y sobre el grosor de un lápiz. He incluido algunas notas sobre los otros ingredientes que uso para mi receta de judías verdes de la freidora de aire a continuación. Encontrará la lista imprimible con las cantidades de receta en la tarjeta de receta después de la publicación.
- Judías verdes frescas -Me encantan las judías verdes frescas de jardín en el verano. También puede hacer esta receta con judías verdes francesas frescas de la tienda. Recorte y lave las judías verdes antes de cocinarlas.
- Aceite de oliva -Elija un aceite de oliva de buena calidad, o uno con sabor, como aceite de ajo o aceite de chile.
- Condimento – Sal y pimienta, impulsada con un poco de ajo en polvo. También puede usar cebolla en polvo o agregar diferentes hierbas y condimentos dependiendo de los sabores que busque. El condimento italiano o la especia cajún también serían geniales. Incluyo más consejos de condimento más adelante.
- Queso parmesano – Recién rallado, para servir.
¿Puedo cocinar judías verdes congeladas en la freidora de aire?
¡Sí! Si las judías verdes frescas están fuera de temporada, puede usar judías verdes congeladas. No necesitas descongelarlos primero. Simplemente mezcle los frijoles congelados con el aceite y los condimentos y cocine en lotes según lo indicado. Es posible que deba agregar 1-2 minutos adicionales al tiempo de cocción.
Cómo al aire freír las judías verdes
Los guarniciones de verduras rápidas no se vuelven mucho más fáciles que las judías verdes de la freidora de aire. Aquí hay una visión basic rápida de cómo tenerlos listos para servir en 20 minutos o menos. Desplácese a la tarjeta de receta para obtener las instrucciones imprimibles.
- Sazonar los frijoles. Mientras la freidora de aire precaliente a 375ºF, mezcle las judías verdes con aceite, sal, pimienta y ajo en polvo.
- Cocinar. Organice las judías verdes en una sola capa dentro de la freidora de aire (es posible que deba trabajar en lotes). Cocine a 375ºF durante 8-10 minutos, hasta que estén terminados.
- Decorar y servir. ¡Mueva los frijoles terminados a un plato y adorne con una buena pizca de parmesano y sirva!
Consejos para las judías verdes perfectas de freidora de aire
- Cocine en una sola capa. ¡Esta es la clave! El aire caliente necesita espacio para round las judías verdes para crujir el exterior mientras se cocinan. Si superpone la canasta de freidora de aire, los frijoles vaporizarán en lugar de asarse. Siempre cocino en dos lotes.
- Use frijoles de tamaño uniforme. Intente recortar o encontrar frijoles que tengan un tamaño related para cocinar incluso.
- Usa pinzas. Mezcle los frijoles a la mitad de la cocción para que se vuelvan más crujientes por todos los lados.
- Disfruta de inmediato. Estas judías verdes de freidora de aire se sirven mejor calientes y frescas de la freidora de aire. Es cuando son más tiernos y nítidos.
Más concepts de condimento
- Zumo de limón
- Copos de pimiento rojo (o polvo de chile)
- Aceite de chile
- Hierbas italianas
- Pimienta de limón
- Salsa de aceite de sésamo y soja
Qué servir con judías verdes
Combina estas judías verdes de freidora de aire con ajo con jugosas a la parrilla o pollo al hornoescamoso salmóno Filet Mignon (Genial si eres entretenido). Otra de mis formas favoritas de comer judías verdes crujientes es como bocadillo o aperitivo, sumergido aderezo de rancho o alioli! También me encantan estos como una guarnición fácil de vacaciones con nuestro Turquía de Acción de Gracias o Navidad, seguido con una porción de pastel de calabaza.
Preguntas frecuentes
Las judías verdes francesas son más largas y delgadas que las judías verdes regulares, y se cosechan un poco antes, mientras que las judías verdes son más cortas. Ambos tipos son deliciosos y excelentes para freír al aire.
No, no es necesario blanquear o remojar aquí. Simplemente recorte y lave los frijoles antes de cocinar.
Cómo almacenar las judías verdes sobrantes
- Refrigerar. Almacene las judías verdes cocidas sobrantes en el refrigerador por hasta 3 días. Asegúrese de que se enfríen por completo antes de almacenarlos. Me gusta agregar mis frijoles sobrantes a un ensalada de cuscús o tazón de burrito.
- Recalentar. La mejor manera de recalentar estos frijoles es devolverlos a la freidora de aire. También puede usar el microondas. Tenga cuidado de no cocinarlos demasiado.
- ¿Puedo congelar las judías verdes? Sí. Para congelar las judías verdes, déjalos enfriar y luego guárdelos en un recipiente seguro para el congelador. Congelar por hasta 2 meses.
Recetas de guarnición más fáciles
Descripción
¡Las judías verdes de freidora de aire fáciles y tiernas con un condimento en ajo y cubiertos con queso parmesano son el mejor guarnición para cualquier comida!
- 1 libra de judías verdes frescas, lavadas y recortadas
- 2 cucharaditas aceite de oliva
- 1/2 cucharadita sal kosher
- 1/4 cucharadita pimienta negra
- 1/2 cucharadita polvo de ajo
- 1–2 Cucharadas de queso parmesano rallado, para servir
- Precaliente la freidora de aire a 375 ° F.
- Agregue las judías verdes, el aceite, la sal, la pimienta y el ajo en polvo a un tazón grande. Mezcle hasta que los frijoles estén recubiertos.
- Extienda las judías verdes en una sola capa en la freidora de aire. Probablemente necesitará cocinar en dos lotes.
- Cocine durante 8-10 minutos, dependiendo de qué tan suave le gusten sus frijoles.
- Retirar de la freidora de aire y adornar con queso parmesano rallado antes de servir.
