20 de julio de 2025
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Este Receta de ensalada de brócoli Con el tocino y las semillas de girasol es todo lo que quieres en un lado de la cabeza. Se basa en la receta clásica de mi madre y llega ese equilibrio perfecto de sabor y textura cada vez. Incluso con un aderezo casero, todavía es muy easy de hacer, fácil de preparar con anticipación y siempre un favorito de la multitud.
Notas de ingredientes + variaciones
Esta ensalada de brócoli lo mantiene easy, que es el punto completo. Pero algunos ingredientes merecen un aspecto más cercano para que pueda hacerlo tuyo y aún así hacerlo bien.
- Brócoli – Solo fresco. Píjalo pequeño para que nadie estuviera atascado con árboles gigantes en su plato.
- Cebolla roja – En cubitos en cubitos para que no domine, pero aún así obtienes ese bocado.
- Semillas de girasol – El mejor trabajo asado y salado aquí. Le dan a la ensalada un poco de textura y un sabor a nuez sin ser demasiado.
- Tocino – Cocútelo crujiente y desmenuzado usted mismo. O vaya a perezoso con bits de tocino comprados en la tienda si es necesario. Sin juicio. Me gusta hornear mi tocino en el horno a 425 ° F.
- Pasas o craisins – Totalmente opcional, pero agregan una dulzura masticable que equilibra todo.
- Mayonesa -Use en grasa completa para el mejor sabor y textura.
- Azúcar – Endulza el aderezo pero no lo hace almibarado. Lo necesitas, créeme.
Mientras que una ensalada clásica de brócoli puede incluir varios tipos de queso (queso de cabra, queso feta o queso cheddar adicional), la receta de mi madre no. Encuentro que el queso no es necesario. Todavía proporciona un gran sabor.
Cómo hacer ensalada de brócoli
Definitivamente es una de las mejores recetas a prueba de fallas que tengo bajo mi custodia de las que estoy enamorado. Es fácil, tiene un buen issue crujido, tiene la relación brócoli correcta a tocino, además de que el aderezo dulce convierte el brócoli sin pretensiones en la magia. Para obtener detalles completos de la receta, incluidos los ingredientes necesarios y las mediciones, consulte la tarjeta de receta imprimible a continuación.
Paso 1: Cocine Bacon + Prep Veggies
Picar todas las verduras asegurándose de que el brócoli se corta en piezas del tamaño de la mordida
cocinar tocino + cortar en trozos pequeños
Paso 2: Mezcle la ensalada
Mezcle las verduras picadas en un tazón grande + agregue semillas de girasol y craisins
Paso 3: hacer el aderezo
En un tazón pequeño, mezcle los ingredientes del aderezo para combinar. Vierta sobre la mezcla de brócoli y revuelva para cubrir. Sirva o almacene en el refrigerador hasta que esté listo para servir.
Paso 4: tirar + enfriar
Vierta el aderezo sobre la ensalada + mezcle bien para cubrir y enfriar.
Consejos para el éxito
- Deje que la ensalada se enfríe durante al menos 30 minutos antes de servir. El sabor mejora.
- Corta todo lo pequeño, especialmente el brócoli. No quieres trozos gigantes.
- Haga el aderezo con anticipación para que el azúcar se disuelva por completo.
- Si usa bits de tocino, use una cantidad generosa. Las versiones precocidas tienden a ser escasas con el sabor.
- En realidad, hacer un día por delante se recomienda dar el tiempo de aderezo para marinar todo.
Qué servir con ensalada de brócoli
No necesitas pensar demasiado en este. Solo hazlo, servirlo y verlo desaparecer. 🙂
Ensalada de brócoli de mamá
¡Esta es la mejor receta de ensalada de brócoli que se devorará en su próxima barbacoa! ¡Es dulce, cremoso y crujiente con brócoli fresco, aderezo casero y mucho tocino!
Ingredientes
- 8 tazas flores de brócoli fresco Picado, tamaño de bocado
- 1/2 taza cebolla roja finamente cortado
- 1/2 taza apio picado
- 1/2 taza semillas de girasol
- 1 taza tocino desmenuzado
- 1/2 taza pasas o craisins opcional
Instrucciones
Corta todas las verduras asegurándose de cortar el brócoli en trozos del tamaño de un bocado. Cocine el tocino de acuerdo con su gusto y corte en trozos pequeños, o podría comprar bits de tocino.
Coloque todos los ingredientes de la ensalada en un tazón grande y reserve.
En un tazón más pequeño, mezcle los ingredientes de aderezo para combinar. Vierta sobre la ensalada y mezcle. Sirva o almacene en el refrigerador hasta que esté listo para servir.
Notas
Almacenamiento + Instrucciones anticipadas
¡La ensalada de brócoli es una de esas ensaladas que honestamente sabe mejor el segundo día! Para entonces, el aderezo ha tenido tiempo de marinar y empaparse en todo. ¡Yum! Guarde cualquier ensalada de brócoli sobrante en un recipiente hermético, en el refrigerador por hasta 5 días. Más allá de este tiempo, el brócoli comenzará a marchitarse. Haz con anticipación: La mejor parte de esta ensalada es que puedes cortar todas las verduras, guardarla en tu refrigerador y agregar el aderezo justo antes de servir. Es un complemento de la multitud definido y es fabuloso para las vacaciones y las comidas.Nutrición
Calorías: 512kcalCarbohidratos: 28gramoProteína: 9gramoGordo: 41gramoGrasa saturada: 7gramoColesterol: 31mgSodio: 548mgPotasio: 526mgFibra: 3gramoAzúcar: 15gramoVitamina A: 625IUVitamina C: 82.7mgCalcio: 62mgHierro: 1.6mg
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¡Esta crujiente ensalada de brócoli con semillas de girasol saladas es la ensalada perfecta para las fiestas de verano y alimenta a un grupo grande! ¡Que tengas un gran día y disfruta, amigos!
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