Plato para compartir surf y césped para dos. Una cena compartida deliciosamente deliciosa, pero easy y elegante, perfecta para el Día de San Valentín o cualquier ocasión especial.
Plato para compartir surf y césped.
¡El chef Mark ha vuelto con un plato de San Valentín para dos! Asegúrate de seguir Chef Mark en Instagram aquí.
Chef Mark McCrowe.
Damas y caballeros, hombre, tus parrillas y sigamos cocinando para esa persona especial, easy, elegante, pero extremadamente deliciosa en este día de San Valentín.
Este surf y césped mantiene las cosas en la barbacoa, por lo que la preparación es mínima y limpia una brisa. Los trucos, como hacer que su departamento de mariscos precocara su langosta, lo hace indoloro.
¡Una suculenta cola de langosta!
Asegúrese de elegir un corte grueso de la carne de res de la mejor calidad que pueda encontrar, así como una buena selección de verduras que funcionaría bien en la barbie.
¡Organice su obra maestra en una fuente para mantener las cosas románticas y rocíe esa vinagreta de albahaca chorizo como un cupido disparando una flecha a través de un corazón! Xoxo Chef Mark.
Cortar papas.
Sazonar las papas con sal.
Ingredientes principales para platos para compartir surf y césped
Una hermosa langosta cocida de colores brillantes.
Todos los ingredientes en una bandeja para hornear que se sazonan.
Compartir ingredientes de plato que se colocan en la parrilla.
Asar el plato para compartir el surf y el césped.
Contenido de plato que salió de la parrilla.
Scale back el bistec de descanso para el plato para compartir el surf y el césped.
Plato de intercambio de surf y césped
Agregando aceite a la sartén.
Picar Chorizo para el toque remaining.
Picar hierbas para la vinagreta.
Agregar la mostaza Dijon
Sazonando la vinagreta.
Batir el aceite en la vinagreta
Agregue el chorizo frito crujiente a la vinagreta
El chorizo se sumó a la vinagreta.
Rociando el plato con el aderezo de chorizo.
¿Necesita más concepts de San Valentín?
Mira nuestro gran Colección de día de San Valentín de aperitivos, platos principales y postres de mezcla y combinación en estos deliciosos menús de cena personalizables.
¿Como este plato compartido de surf y césped?
Es fácil mantenerse al día con las últimas concepts de cocción y cocción de estilo casero de recetas de rock. Asegúrate de seguir Página de Fb de Rock Recetas Y síguanos Instagram.
Además, verá sugerencias diarias de recetas desde postres decadentes hasta comidas rápidas de lunes a viernes también.
¡Perfecto para compartir!
Tú también puedes Regístrese para nuestro boletín gratuito Saber de inmediato cuándo agregamos nuevas recetas. ¡También obtendrá sugerencias semanales para excelentes comidas y postres familiares!
Rock receta un participante en el programa Amazon Providers LLC Associates, un programa de publicidad afiliada diseñado para proporcionar un medio para que nosotros ganemos tarifas mediante la vinculación a Amazon.com y los sitios afiliados. Nuestras recomendaciones de productos son casi exclusivamente para aquellos que usamos actualmente o usamos en el pasado.
Tiempo de preparación:
30 minutos
Tiempo de cocción:
10 minutos
Tiempo complete:
40 minutos
Ingredientes
Para el plato
-
1 – 8 oz Filete de Striploin
-
1 langosta (cocinada en agua hirviendo salada)
-
2 papas (cocinadas en agua hirviendo salada)
-
1 calabacín
-
4 piezas brócolini
-
1 cebolla roja
-
4 pimientos para bebés
-
Sal kosher
-
Pimienta
-
Aceite de oliva virgen additional
Para la vinagreta:
-
2 cucharadas de albahaca fresca
-
1 salchicha de chorizo de enlace
-
4 cucharadas de vinagre de vino tinto
-
1 cucharadita de mostaza Dijon
-
Sal y pimienta
-
1/2 C aceite de oliva virgen additional
Instrucciones
- Corte las verduras en aproximadamente 1/2 en trozos gruesos, rompa las garras de la langosta y divide la cola.
- Organice todos los ingredientes y una bandeja para galletas forrada con papel pergamino y rocíe con aceite de oliva virgen additional ‘,’,
- Sazone la bandeja con sal y pimienta asegurándose de golpear su filete en ambos lados.
- Precaliente y engrase su parrilla.
- Cocine todos los ingredientes cortados hacia abajo hasta que estén carbonizados y cocinados de la manera que le guste.
- Deje reposar el bistec antes de cortarlo y arreglar y un plato con la langosta y las verduras a la parrilla.
- Finalmente, rocíe todo el plato con vinagreta y sirva caliente a la persona que amas.
Para la Vinagreta de Chorizo Basilio:
- Dados en cubos pequeños la salchicha de chorizo y saltee en una sartén a fuego medio alto hasta que se doran.
- En un tazón de mezcla batir el vinagre de vino tinto, el condimento, la mostaza Dijon y la albahaca en rodajas.
- Rocíe lentamente el aceite de oliva en un flujo constante para que el aceite y el vinagre emulsionen mientras baten.
- Por último, bata tanto en la salchicha de chorizo frito como en cualquier grasa que esté en la sartén.
Información nutricional
Producir
2
Tamaño de porción
1
Cantidad por porción
Calorías 1430Grasa complete 101GGrasa saturada 23GGrasa trans 0 gGrasa insaturada 71GColesterol 154mgSodio 1012mgCarbohidratos 77GFibra 16gAzúcar 15gProteína 61g
La información nutricional proporcionada se calcula automáticamente por el software program de terceros y se entiende solo como una guía. La precisión exacta no está garantizada. Para recetas donde todos los ingredientes no pueden usarse por completo, como aquellos con recubrimientos en carnes, o con salsas o aderezos, por ejemplo, los valores de calorías y nutricionales por porción probablemente serán algo más bajos de lo indicado.
