La ensalada de papa Popper Jalapeño es cremosa, cursi y un poco picante. ¡Es todo lo que te encanta de JalapeNo Poppers pero en una deliciosa ensalada de papa!
Una variedad de sabores y texturas receta
Esta ensalada de papa popper jalapeño agrega un giro divertido a un guarnición clásico. Amo cualquier cosa Jalapeño Popper. En serio, ¡tengo un millón de recetas aquí inspiradas en ese aperitivo favorito! Esta receta combina la comodidad cremosa de la ensalada de papa tradicional con los sabores audaces de los poppers jalapeño. La mezcla de tocino crujiente, cheddar afilado y jalapeños frescos y en escabeche agrega una deliciosa patada. Una mezcla de aderezo de rancho y mayonesa le da ese poco más de sabor. Confía en mí cuando te digo: ¡esta ensalada de papa será el éxito de la comida al aire libre!
¡Hicimos esto y estaba muy delicioso! Nadie pensó que realmente period tan picante, solo una patada de sabor. Esto fue tan bueno y tan único y todos los que estaban allí pidieron la receta y llegué a casa con un tazón vacío, ¡así que sabes que es bueno!
– Emily
Preguntas frecuentes:
Puede dejar la piel encendida para obtener más textura y colour.
Puedes usar papas rojas o rojas para esta ensalada, pero prefiero las papas amarillas ya que son más cremosas.
Puede servir esto de inmediato o enfriar la ensalada por hasta 2 horas. Puedes hacer esto el día anterior. Simplemente mezcle antes de servir y agregue su cobertura después de haberlo mezclado nuevamente antes de servir.
Genial para servir con hamburguesas, perros calientes o pollo a la parrilla. Puedes servirlo junto a tus otros guarniciones favoritas como Mac y queso y Frijoles horneados.
Para ayudar a reducir el tiempo de corte, puede usar una bolsa (32 onzas) de dados de hash en picados. En Walmartla bolsa cube «Browns de hash de estilo sureño», pero desea buscar el tipo que está en cubos, no triturados. Rocíe una sartén grande con spray de cocción antiadherente (o línea con papel de aluminio antiadherente). Extienda los hash marrones en la sartén. Rocíe con un poco de aceite de oliva y luego hornee a 425 durante unos 15 minutos (o hasta que tenga un tenedor tierno). Deje enfriar y luego continúe con la receta.
Esta es la ensalada de papa Popper JalapeNo, así que, naturalmente, hay una patada de calor y especias a esto. Si le preocupa que sea demasiado picante para usted, comience con menos y agregue gradualmente más hasta que sea de su gusto.
También hay un jalapeño en escabeche que * amo * que tiene menos calor. El nombre es Mezzetta Tamed JalapeNo Peppers. Podrías usarlos y no agregar jalapeños frescos. Entonces obtendrías el sabor sin tanto calor.
Puede mantener las sobras en el refrigerador por hasta 3 días.
Se necesitan ingredientes: (consulte la tarjeta de receta a continuación para la receta completa)
- papas amarillas– Compartí algunas otras opciones en la sección de preguntas frecuentes (pregunta frecuente) anterior.
- sal– Si está viendo su consumo de sodio, puede omitir esto.
- aderezo de rancho– Tome una botella de su aderezo favorito o haga algo Aderezo de rancho casero. Si no le gusta el aderezo del rancho, simplemente agregue más mayonesa o crema agria.
- mayonesa – Puede usar crema agria en lugar de la mayonesa si desea un poco más de sabor.
- condimento del rancho seco – Use un paquete o use algunos de su Condimento del rancho casero.
- perejil seco, ajo en polvo, pimienta negra
- queso cheddar afilado– Puede usar Pepper Jack Cheese en lugar del queso Cheddar si desea esa patada adicional. O usa tu queso rallado favorito.
- cebolla roja cortada – ¿No te gusta la cebolla? Solo déjalo afuera. O intente usar una chalota para un sabor a cebolla más suave y un sabor un poco más de ajo.
- tocino – Realmente me gusta usar tocino recién cocinado para esto. Simplemente obtienes la mejor textura y sabor. Pero en caso de apuro, puede usar las piezas de tocino que puede comprar en el pasillo de la ensalada de su supermercado.
- Jalapeños en escabeche – Consulte mi sección de preguntas frecuentes arriba para obtener una opción para hacer esto un poco menos picante.
- cebollas verdes en rodajas
Cómo hacer ensalada de papa de jalapeño
Corte las papas en cuartos si es más grande. Si son más pequeños, corta las papas por la mitad. Coloque las papas cortadas en una olla con agua fría. Llevar a ebullición. Agregue la sal a las papas. Cocine durante 10-15 minutos o hasta que estén suaves y tenedor de horquilla. Escurra y enjuague con agua fría para evitar que las papas se cocinen. Retire la piel. Está bien si hay algo de piel en ellos. También puedes dejar la piel de las papas. Corta las papas en cubos de 1 pulgada. Dejar de lado.
A un tazón, agregue el aderezo del rancho, la mayonesa, el condimento del rancho seco, el perejil, el ajo en polvo y la pimienta negra. Mezcle hasta que se mix.
Agregue el queso, la cebolla, el tocino (mantenga 2 cucharadas a un lado para la cobertura), jalapeños en escabeche, jugo de jalapeño y cebolla verde. Revuelva hasta que se mix.
Agregue las papas. Mezcle suavemente hasta que se mix. Está bien si las papas se separan.
Agregue 1 de los jalapeños picados y mezcle suavemente. Pruebe para ver si desea agregar los jalapeños picados adicionales para mezclarse, o puede espolvorearlos en la parte superior. Agrego estos últimos y mezcle para poder probar la prueba, ya que algunos jalapeños pueden ser más calientes que otros. Cubra con tocino y jalapeños adicionales si lo desea.
Servir y disfrutar.
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Cortar 3 libras de papas de oro bebé las papas en cuartos si son más grandes o por la mitad si son más pequeñas. Coloque las papas cortadas en una olla con agua fría. Llevar a ebullición.
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Cocine durante 10-15 minutos o hasta que estén suaves y tenedor de horquilla.
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Escurra y enjuague suavemente con agua fría para evitar que las papas se cocinen.
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Paso opcional: retire la piel. Si no prefiere la piel, este es un buen momento para deslizarlos o simplemente dejarlos encendidos.
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Corta las papas en cubos de 1 pulgada. Dejar de lado.
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A un tazón grande agregar 1/2 taza de aderezo de rancho, 1/2 taza de mayonesa, 1 cucharada de condimento de rancho seco, 1 cucharadita de perejil seco, 1/2 cucharadita de ajo en polvo y 1/4 cucharadita de pimienta negra. Mezcle hasta que se mix.
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Agregar 1 taza de queso cheddar triturado, 1/2 taza de cebolla roja cortada en picada, 8 piezas tocino, cocido y cortado en cubitos (Mantenga 2 cucharadas a un lado para la cobertura), 1/4 taza de jalapeños en escabeche, 2 cucharadas de jugo de jalapeño y 1/8 taza de cebollas verdes en rodajas. Revuelva hasta que se mix.
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Agregue las papas cocidas. Mezcle suavemente hasta que se mix. Está bien si las papas se separan un poco, solo mira lo más suavemente posible.
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Agregar 1 de los jalapeños frescos picados y tirar suavemente. Pruebe para ver si desea agregar los jalapeños picados adicionales para mezclarse, o puede espolvorearlos en la parte superior. Agrego estos últimos y mezcle para poder probar la prueba, ya que algunos jalapeños pueden ser más calientes que otros.
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Cubra con tocino reservado y jalapeños adicionales si lo desea.
- Consulte mis preguntas frecuentes (preguntas frecuentes) y la lista de ingredientes anteriores para otras sustituciones o para las respuestas a las preguntas más comunes.
Calorías: 452kcal | Carbohidratos: 34gramo | Proteína: 10gramo | Gordo: 31gramo | Sodio: 1557mg | Fibra: 4gramo | Azúcar: 3gramo
«The Nation Prepare dinner» no es un dietista o nutricionista, y cualquier información nutricional compartida es una estimación. Si el recuento de calorías y otros valores nutricionales son importantes para usted, le recomendamos administrar los ingredientes a través de la calculadora nutricional en línea que prefiera. Las calorías y otros valores nutricionales pueden variar bastante dependiendo de qué marcas se usaron.
