El budín de plátano casero combina plátanos, budín de vainilla, queso crema, leche y galletas Nilla Wafer para crear un postre acogedor y reconfortante que a toda la familia le encantará.
- Sabor: El budín de plátano es cremoso y dulce con sabor a plátano fresco, galletas suaves y una capa lisa de pudín de vainilla.
- Nota de preparación: Corte los plátanos para decorar justo antes de servir para que no se doren.
- Swaps: Prueba Graham Crackers o Shortbread para ver un giro.
- Consejo que ahorra tiempo: Ensamble hasta un día por delante y se enfríe para que los sabores tengan la oportunidad de fusionar.
Consejos de ingredientes para pudín de plátano
- Corteza: Las obleas Nilla son el estándar para el budín de plátano, agregando la textura suave y comparable a un pastel, mientras absorben toda esa dulce bondad.
- Plátanos: Esta es la receta perfecta para usar los plátanos más frescos y maduros posibles. Use los más antiguos y superados para pan de plátano.
- Pudín: La mezcla de budín de plátano es común, pero puede ocultar el sabor de plátano fresco, por lo que usamos budín de vainilla. El queso crema con grasa completa, la leche condensada endulzada y la leche entera le dan a esta receta easy su rico sabor y textura que se derrite en la boca.
- Crema batida: Para obtener el mejor sabor, haga un látigo de vainilla casero rápido. También puedes usar premio crema batida o una cobertura batida preparada.
Las mejores variaciones
- Siéntase libre de colocar (o usar como guarnición) fresas en rodajas o arándanos frescos con los plátanos para un postre additional colorido y afrutado.
- Puede sustituir a Graham Crackers, una corteza de galleta Graham preparada o galletas de ajedrez por las obleas de vainilla.
Cómo hacer budín de plátano
- Mezcle la capa cremosa: Haga la mezcla de queso crema/pudín (Receta completa a continuación).
- Hacer crema batida: Haga crema batida casera. Dobla un poco en la mezcla de queso crema.
- Capa del budín de plátano: Capa de las galletas y luego los plátanos en una sartén de 9 × 13 o dos sartenes de 9 × 9. Cubra con la mezcla de queso crema y luego con la crema batida.
- Refrigerar: Cubra con envoltura de plástico y refrigere durante 4 horas o durante la noche
Ajustarlo para mañana
Almacene el budín de plátano sobrante en un recipiente cubierto en el refrigerador por hasta 4 días. No se recomienda congelar debido a la gran cantidad de lácteos.
Los mejores postres de plátano
¿Hiciste esta receta de pudín de plátano? Deje una calificación y comente a continuación.
Budín de plátano
Straightforward Banana Pudding es un clásico sin hornear con capas de plátanos frescos, budín de vainilla suave y crema batida esponjosa.
-
En un tazón grande, mix la leche condensada endulzada y el queso crema. Use una batidora de mano para batir hasta que estén esponjosas.
-
Agregue la mezcla de pudín, la leche y la vainilla. Continúa latiendo hasta que estén bien combinados.
-
En un tazón aparte, bata la crema espesa hasta que se formen picos suaves. Agregue el azúcar en polvo y continúe latiendo hasta que se formen picos rígidos.
-
Reserve 2 ½ tazas de crema batida para cobertura. Dobla suavemente la crema batida restante en la mezcla de pudín.
-
Forre la parte inferior de una bandeja de 9 × 13 pulgadas o dos sartenes de 9 × 9 pulgadas con obleas de vainilla, y cubra con plátanos en rodajas. Extienda la mezcla de budín sobre la parte superior asegurando que los plátanos estén completamente cubiertos.
-
Cubra con la crema batida restante. Cubra y refrigere 4 horas o durante la noche.
-
Adorne con rodajas de plátano adicionales para servir si lo desea.
- Galletas: Otras opciones para las cookies son galletas Graham, galletas digestivas o galletas de ajedrez.
- Plato: Use una bandeja de 9 × 13, dos sartenes de 9 × 9 o un plato de bagatele. Servir con una cuchara.
- Plátanos: Cubra completamente los plátanos con las otras capas para evitar que se doren.
- Enfriar: Permita que el postre se repita al menos 4 horas, pero durante la noche es mejor si es posible. Esto suaviza las galletas.
- Las sobras se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 4 días.
Calorías: 333 | Carbohidratos: 32gramo | Proteína: 5gramo | Gordo: 22gramo | Grasa saturada: 13gramo | Grasa poliinsaturada: 1gramo | Grasa monoinsaturada: 5gramo | Colesterol: 68mg | Sodio: 140mg | Potasio: 296mg | Fibra: 1gramo | Azúcar: 27gramo | Vitamina A: 876IU | Vitamina C: 4mg | Calcio: 136mg | Hierro: 0.2mg
La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados.
Curso Postre
Cocina Americano© scendwithpennies.com. El contenido y las fotografías están protegidos por derechos de autor. Compartir esta receta es alentado y apreciado. Copiar y/o pegar recetas completas a cualquier pink social está estrictamente prohibido. Vea mi política de uso de fotos aquí.
