El pan de calabacín con chocolate es una receta easy que usa conceptos básicos de despensa, calabacín fresco y un impulso secreto de doble chocolate.
- Sabor: El pan de calabacín de doble chocolate es rico, chocolate, súper suave y con el toque justo de calabacín para mantenerlo perfectamente tierno.
- Nivel de habilidad: ¡Los panes rápidos caseros no requieren pasos como pruebas, aumento o conformación, por lo que son perfectos para un panadero para principiantes!
- Producir: Esta receta hace dos panes, uno para disfrutar y otro para regalar.
- Congelación: El pan de calabacín de chocolate se congela y se descongela perfectamente, así que duplique la receta y guarde algunos para un dulce más tarde.
Consejos de ingredientes para pan de calabacín de chocolate
- Calabacín: No es necesario pelar calabacín pequeño a mediano. El calabacín más grande del jardín debe pelarse y sembrarse para obtener el mejor sabor.
- Chocolate: Cacao en polvo y mini chips de chocolate traen el rico sabor al pan de calabacín de chocolate.
- Ingredientes secos: Harina medida correctamente Asegura un pan ligero con una textura húmeda. Verifique las fechas de vencimiento sobre el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio para obtener los mejores resultados.
- Ingredientes húmedos: Los huevos de temperatura ambiente se levantan más rápido y mejor. ¿No hay puré de manzana? Experimente con el uso de ½ taza de puré de plátano, puré de calabaza o aceite adicional.
Variaciones favoritas
- ¿Tienes plátanos? Hacer otra versión con plátano de puré.
- Agregue nueces tostadas, nueces, almendras o, para una versión sin nueces, use semillas de girasol, semillas de calabaza o coco. Tostador de nueces o semillas en una sartén de salteado seco hasta que se doren ligeramente los hace más crujientes e intensifica su sabor.
- Use chips de chocolate blanco o mantequilla de maní para un colour divertido y un cambio de sabor.
Las mejores formas de almacenar
Mantenga el pan de calabacín de chocolate en una bolsa con cremallera a temperatura ambiente hasta 4 días o en el refrigerador por hasta 7. Congele rodajas o un pan envolviéndolas en una envoltura de plástico por hasta dos meses.
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Pan de calabacín de chocolate
Para un regalo húmedo y dulce, este pan de calabacín con chocolate es una delicia decadente.
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Precaliente el horno a 350 ℉. Engrase dos sartenes de 8 × 4 pulgadas o línea con pergamino.
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Rallar el calabacín con los grandes agujeros en un rallador.
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En un tazón grande, mix la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal.
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En un tazón mediano, batir azúcar, azúcar morena, huevos, aceite, puré de manzana y vainilla.
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Agregue la mezcla de azúcar a la mezcla de harina y revuelva hasta que esté humedecido. Dobla las chispas de calabacín y chocolate. No mezcle demasiado.
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Divida la masa sobre las dos sartenes de pan y hornee durante 45 a 55 minutos o hasta que un palillo de dientes salga limpio.
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Transfiera el pan a una rejilla para que se enfríe por completo.
- No necesita pelar el calabacín a menos que use un calabacín de jardín muy grande con piel gruesa. Si es necesario, use una cuchara para raspar las semillas.
- No exprima el exceso de humedad del calabacín ya que la humedad se necesita en esta receta.
- No mezcle sobre la masa; Debe agitarse hasta que los ingredientes estén húmedos.
Calorías: 290 | Carbohidratos: 45gramo | Proteína: 5gramo | Gordo: 11gramo | Grasa saturada: 3gramo | Grasa poliinsaturada: 4gramo | Grasa monoinsaturada: 2gramo | Grasa trans: 0.1gramo | Colesterol: 37mg | Sodio: 240mg | Potasio: 176mg | Fibra: 2gramo | Azúcar: 28gramo | Vitamina A: 125IU | Vitamina C: 4mg | Calcio: 45mg | Hierro: 2mg
La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados.
Curso Pan, postre
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