Helper de hamburguesa Crockpot. – Cosecha medio horneada

Hamburguesa casera Hamburguesa. Olvídate de las cosas en caja: esta es la cena favorita de la infancia de todos, hecha completamente desde cero … y honestamente, aún más fácil también. Además, ¡mucho más sabroso! Piense en ello como la versión más cremosa, más acogedora y mejor de lo que algunos de ustedes pueden recordar cuando son niños. Hecho con carne molida, pasta, un puñado de condimentos e incluso algunos calabacines triturados para un poco de impulso de verduras adicional. Es el tipo de pasta sin esfuerzo que garantiza convertirse en un elemento básico de la familia entre semana.

¿Creciste en Hamburger Helper? No period algo que mi papá hizo para nosotros, pero recuerdo siempre haber visto esa caja roja sentada en la despensa. Curiosamente, mi hermano mayor jura que fue una de sus cenas favoritas. ¿Quizás lo hizo por sí mismo? ¡Realmente debería preguntarle! De cualquier manera, no es un plato con el que crecí, pero de alguna manera se siente nostálgico de todos modos.

Durante años, mi hermano me rogó que hiciera una versión casera, y hace muchos años, finalmente cedí. Se me ocurrió una receta de estufa que rápidamente se convirtió en un favorito de la familia, y honestamente, me encantó hacerlo. ¿Pero hoy? Tengo algo aún mejor. Esta versión de Crockpot es más easy, más cremosa y completamente a mano. Comida reconfortante verdaderamente sin esfuerzo que sabe como la nostalgia pura de la infancia … recién actualizada.

Estos son los detalles

Ingredientes

• carne molida: uso la fuerza de la naturaleza, la mezcla 80/20
• cebollas
• polvo de chile
• polvo de ajo
• paprika
• mantequilla salada
• ketchup
• caldo
• calabacín de pasta
• leche
• queso cheddar
• perejil fresco o pequeñas hojas de albahaca

Herramientas especiales

Esta receta requiere un crockpot. Si no tienes una olla de cocción receta aquí! Aparte de eso, ¡nada lujoso aquí!

Pasos

Paso 1: Configurarlo y ir

Establezca su Crockpot en alto. Agregue la carne de res, cebolla, chile en polvo, ajo en polvo, pimentón, mantequilla y salsa de tomate. Sazone generosamente con sal y pimienta negra.

Revuelva rápidamente la carne: naturalmente se romperá en pedazos a medida que se cocina. Vierta el caldo, cubra y cocine a nivel bajo durante 4 a 6 horas o en alto durante 1 a 2 horas.

Mi olla En realidad, puede cocinar la carne cruda en aproximadamente una hora en alto. Funciona como magia, lo juro!

Paso 2: revuelva y agregue los ingredientes restantes

Una vez que la carne está terminada, o cuando está listo para terminar, se acerque en la pasta, el calabacín y la leche entera unos 20 minutos antes de servir. Me gusta agregar otra pizca de sal aquí también.

Cocine hasta que la pasta esté tierna. Agregue el queso hasta que estén derretidos y cremosos. Pruebe y sazone con más sal y pimienta según sea necesario.

Paso 3: Servir

Coloque la pasta en tazones y cubra con perejil fresco o albahaca (¡directamente del jardín si la tiene!). Se sirve mejor justo después de cocinar la pasta. Las sobras se pueden almacenar en el refrigerador para un almuerzo muy delicioso al día siguiente.

Un último consejo

Si desea hacer de esta una comida de congelador, cocine y congele solo la base de carne (sin pasta). Cuando esté listo para servir, descongele en una olla en la estufa, agregue 2 tazas de agua, hierva, luego agregue la pasta, el calabacín y la leche entera. Cocine hasta que la pasta esté tierna, agregue el queso y sirva. ¡Súper fácil!

Algunas preguntas comúnmente hechas:

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Por último, si haces este ayudante de hamburguesa de crockpot, ¡asegúrate de dejar un comentario y/o darle una calificación a esta receta! Sobre todo, me encanta saber de ustedes y siempre hacer todo lo posible para responder a todos y cada uno de los comentarios. Y, por supuesto, si haces esta receta, ¡no olvides etiquetarme en Instagram! ¡Mirar las fotos de las recetas que todos han hecho es mi favorito!