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¡American Goulash es mi tipo de comida reconfortante! Es rico, sabrosoy lleno de esa acogedora bondad de tomate. Es abundante, fácil de hacer¡y un bocado te hará enganchado como lo es mi familia!
>Revisión de un lector
Perfecto. Siguió la receta! ¡Sabía mejor que el de mi madre! Gracias por compartir.
Teri
Cómo este goulash me robó el corazón (y el tenedor)
- De un solo bote: Todo se cocina en una sola olla, lo que significa menos limpieza y más sabor a medida que la pasta absorbe la rica salsa sazonada.
- Acquainted: A los niños les encanta, pero también está lleno de sabor abundante y reconfortante que los adultos pueden sentirse bien.
- Del congelador: ¡Perfecto para la preparación de comidas! ¡Haga un lote, congele y disfrute del mismo rico sabor y textura!
Cómo hacer gulash americano
Hacer esta receta clásica de Goulash American no podría ser más fácil. Cocine la carne de res y la cebolla, y luego tire todo y déjelo hervir a fuego lento. Tendrás tiempo para hacer mi Rollos de 1 hora y Ensalada de Diosa Verde tener al lado.
- Marrones la carne: Agregue 2 libras de carne molida a una gran meta a fuego medio alto. Cocine y dore la carne durante 7-8 minutos. Retire la carne de la olla y drene, dejando aproximadamente 1-2 cucharadas de grasa en la olla.
- Cocinar la cebolla: Agregue la cebolla cubierta y cocine durante aproximadamente 5 minutos a fuego medio hasta que esté tierno. Agregue el ajo picado y cocine por 1 minuto.
- Hacer sopa base: Devuelve la carne cocida a la olla. Agregar agua, base de carne, salsa de tomate, tomates cortados en cubitos, salsa de soja, Condimento italiano, sal sazonadapimentón, pimienta negra y hojas de laurel. Revuelva para combinar, luego hierva la mezcla. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
- Agregar fideos y hervir: Agregue los fideos crudos. Cubra y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos, o hasta que Al Dente. Revuelva ocasionalmente para evitar que los fideos se pegue al fondo. Justo antes de servir, revuelva el queso. ¡Decora su gulash con perejil italiano fresco picado en la parte superior antes de servir!
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>>¿Cuál es la diferencia entre el gulash húngaro y americano?
Gulash húngaro es un estofado abundante cargado de carne, verduras y mucha pimentón. Húngaro a veces usa albóndigas o papas en lugar de pasta. American Goulash omite las verduras adicionales (aparte de la salsa a base de tomate) y va todo con fideos y queso macarrones. También puede escucharlo llamado «American Chop Suey».
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Agregar 2 libras de carne molida a un gran existenciasolla a fuego medio-alto. Cocine y dore la carne durante 7-8 minutos. Retire la carne de la olla y drene, dejando aproximadamente 1-2 cucharadas de grasa en la olla.
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Agregar 1 cebolla grande en cubitos y cocine durante unos 5 minutos a fuego medio hasta que estén tiernos. Agregar 4 clavos ajo picado y cocine por 1 minuto.
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Devuelve la carne cocida a la olla. Agregar 3 tazas de agua, 1 base de carne de res, Salsa de tomate de 2 (15 onzas), 2 (15 onzas) Tomates en cubitos, 3 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de condimento italiano, 1 cucharada de sal condimentada, 2 cucharaditas de pimentón, ½ cucharadita de pimienta negray 3 hojas de la bahía. Revuelva para combinar, luego hierva la mezcla. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
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Apartar 2 tazas de codo fideos macarrones. Cubra y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos, o hasta que Al Dente. Revuelva ocasionalmente para evitar que los fideos se pegue al fondo.
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Justo antes de servir, revuelva 1 taza de queso cheddar rallado. Adornar con perejil italiano fresco picado en la parte superior antes de servir!
- Refrigerador: Almacene goulash enfriado en un recipiente hermético durante 3 a 4 días.
- Congelador: Congele en un recipiente o una bolsa etiquetado y hermético por hasta 3 meses.
- Recalentar: Desde el refrigerador: ceño en la estufa o microondas en intervalos de 1 a 2 minutos. Desde el congelador, descongelado durante la noche, luego recaliente en la estufa.
Calorías: 481kcalCarbohidratos: 47gramoProteína: 33gramoGordo: 18gramoGrasa saturada: 8gramoGrasa poliinsaturada: 1gramoGrasa monoinsaturada: 6gramoGrasa trans: 1gramoColesterol: 88mgSodio: 1607mgPotasio: 456mgFibra: 2gramoAzúcar: 1gramoVitamina A: 414IUVitamina C: 2mgCalcio: 148mgHierro: 4mg
La información nutricional se calcula automáticamente, por lo que solo debe usarse como una aproximación.
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