Crock Pot Dr Pepper Chili es abundante, llenado, fácil y audaz. ¡Está hecho con carne de res, frijoles y un chapoteo de DR Pepper para un giro sabroso en el chile clásico!
Una receta de chile de olla de cocción lenta
Tome su receta clásica de chile y conviértala en algo aún más increíble cuando hace esta olla de barro Dr Pepper Chili. No me malinterpreten, Chili es delicioso, pero a veces quieres algo un poco diferente, un poco inesperado. Eso es exactamente lo que te da esta receta. El refresco agrega una dulzura sutil que equilibra el calor del condimento y la espiga de los tomates y los chiles verdes. Con una preparación mínima y un gran sabor, este chile DR Pepper de olla de cocción lenta es una cena de la semana que rápidamente encontrará su camino en su rotación. Además, me encanta lo fácil que es personalizar con sus ingredientes favoritos.
Preguntas frecuentes:
Sé que puede parecer un concepto extraño verter un poco de refresco en una receta, pero créeme, tiene un propósito y funciona. Dependiendo de la receta, puede hacer cosas diferentes. Puede agregar sabor, pero también puede ablandar la carne (es especialmente bueno para cosas como la carne de cerdo tirada o el asado de olla). Pero también agrega una dulzura ligera para equilibrar el ácido de los tomates. Agrega ese pequeño sabor adicional que también no puede poner el dedo. Pero no sabes específicamente DR Pepper como un ingrediente separado.
Sí, puedes usar Coca -Cola o cerveza de raíz. No es lo mío, pero si realmente quisieras, supongo que también podrías usar una dieta DR Pepper.
Por supuesto, es tu chile, haz lo que quieras. Aquí hay una receta si necesita una:
1 cucharada de chile en polvo (use suave, no caliente)
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de cebolla en polvo
½ cucharadita de orégano seco
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta negra
Opcional: ¼ cucharadita de azúcar
Verás que lo serví cubierto con crema agria, cebolla y queso rallado. Pero, puede cubrir el chile con cebollas verdes, cebollas rojas, jalapeños, cebolletas, queso y mucho más o no lo superar con nada.
Puedes hacer esto en la estufa en una olla grande. Permita que cocine a fuego lento durante 30-45 minutos.
Puede hacer esto en el bote instantáneo durante 12-15 minutos con alta presión.
Puedes hacer esto vegetariano duplicando los frijoles y sacando la carne (obviamente).
Si le gusta Spice, puede agregar salsa de adobo, hojuelas de pimiento rojo o jalapeños picados.
Puedes servir al chile con galletas Pan de maízarroz, Papas horneadaso tenerlo sobre nachos o en perros calientes. Como siempre, algo bueno para servir con este chile es una gran porción de su ensalada favorita y un poco de pan crujiente también.
Puede mantener esto en el refrigerador por hasta 5 días. Puede congelar el chile por hasta 3 meses en un recipiente seguro para congelador.
Se necesitan ingredientes: (consulte la tarjeta de receta a continuación para la receta completa)
- Carne molida– Se podría usar pavo molido. Puede agregar el doble de la carne para un chile más sincero.
- cebolla amarilla – ¿No te gusta la cebolla? Déjelo fuera o sazone con un poco de polvo de cebolla (aproximadamente una cucharadita).
- ajo – Siempre prefiero el ajo fresco pero uso lo que es más fácil para ti y lo que prefieres. El ajo sacudido o la compresión funciona en un apuro.
- pimiento verde finamente cortado en cubitos– Los pimientos verdes tienen un poco de mordisco. Si desea que los pimientos sean más suaves, puede cocinarlos con la carne de res, las cebollas y el ajo.
- frijoles tricolor– Sé que tengo amigos texanos que siempre se enoja con los frijoles en el chile, pero algunos de nosotros necesitamos la fibra, ¿de acuerdo? 🙂 Simplemente déjelos fuera si no es lo tuyo. No necesita reemplazar con nada. Además, puede usar cualquier frijoles o dejarlos fuera por completo. Algunas otras concepts son frijoles de riñón, frijoles pintos, frijoles negros o frijoles de chile. No dreno ni enjuague mis frijoles, pero si eso es lo tuyo, hazlo.
- tomates cortados en cubitos y chiles verdes– Puedes usar una lata de Rotel. Drené esto pero no es necesario que no lo quieras.
- tomates triturados
- condimento de chile de paquetes – Si no tiene un paquete a mano, consulte la sección Preguntas frecuentes (preguntas frecuentes) arriba donde compartí una receta rápida de condimento casero.
- Dr Pepper– Compartí otra opción en la sección de preguntas frecuentes anteriores.
Cómo hacer una olla de barro Dr Pepper Chili
En una sartén, agregue la carne de res, la cebolla y el ajo. Cocine a fuego medio durante 7 minutos o hasta que los jugos funcionen despejados. Drene cualquier exceso de grasa.
Transfiera la mezcla de carne a una olla de barro de 5-6 cuartos. Agregue el resto de los ingredientes a la olla de barro. Revuelva hasta que se mix. Cubra y cocine al máximo durante 3-4 horas o bajo durante 5-6 horas.
Pruebe para ver si se necesita sal. Encuentro que los ingredientes proporcionan suficiente sal.
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- Consulte mis preguntas frecuentes (preguntas frecuentes) y la lista de ingredientes anteriores para otras sustituciones o para las respuestas a las preguntas más comunes.
Calorías: 422kcal | Carbohidratos: 47gramo | Proteína: 25gramo | Gordo: 17gramo | Sodio: 635mg | Fibra: 14gramo | Azúcar: 18gramo
«The Nation Cook dinner» no es un dietista o nutricionista, y cualquier información nutricional compartida es una estimación. Si el recuento de calorías y otros valores nutricionales son importantes para usted, le recomendamos administrar los ingredientes a través de la calculadora nutricional en línea que prefiera. Las calorías y otros valores nutricionales pueden variar bastante dependiendo de qué marcas se usaron.
