Si amas la crujiente de Apple y la tarta de queso, ¿por qué no combinarlos en un postre de otoño irresistible? Esta receta de muffins de tarta de queso con crujientes de manzana es todo lo que te encanta de la hornear de otoño envuelta en una deliciosa deliciosa. Las especias cálidas, las manzanas, el relleno cremoso de tarta de queso y una cobertura crujiente de avena mantecosa se unen en un muffin suave y de panadería rociado con un dulce esmalte de vainilla.
Son perfectos para el desayuno, el brunch o el postre. ¡Fácil de hacer, suave y acogedor, son el mejor regalo para la temporada de Apple!
¿No tienes tiempo o una lata de muffin? Puedes convertirlos en delicioso pan de tarta de queso crujiente de manzana casera o Pastel de pastel de queso crujiente de manzana, también.
¿Por qué te encantan estos muffins de tarta de queso?
- Tres postres en uno – Teca de queso clásica de manzana, crujiente y muffins húmedos
- Desayuno o postre de otoño perfecto-Están repletos de manzanas cálidas con especias de canela y cubiertas con glaseado de vainilla dulce para el regalo perfecto para el otoño.
- Ingredientes simples – No hay herramientas elegantes, solo grapas de despensa y manzanas frescas.
- Perfecto para reuniones – Excellent para fiestas de otoño, Acción de Gracias o un acogedor horno de fin de semana.
- Amigable – ¡Se mantienen húmedos durante días y saben aún mejor al día siguiente!
Ingredientes clave
- Manzanas: use Granny Smith para acidez o gala para la dulzura.
- Capa de tarta de queso: queso crema, azúcar, vainilla y un huevo hacen un relleno rico y suave.
- Copping nítido: avena, harina, azúcar morena, canela, nuez moscada y mantequilla derretida.
- Glaze de vainilla: un toque dulce y remaining que une todo, pero totalmente opcional.
Cómo hacer muffins de manzana con relleno de queso crema paso a paso
- Comience preparando la cobertura nítida: mezcle la avena, el azúcar y las especias calientes con mantequilla derretida.
- Put together la mezcla de canela y manzanas. Pele las manzanas, las knowledge de trozos pequeños y las cubra con azúcar granulada y canela. En un tazón aparte, mix el azúcar morena y la canela para rociar.
- Batir el relleno de tarta de queso: mix el queso crema, la vainilla, el azúcar, la harina y un huevo hasta que esté suave y cremoso.
- Haga masa de muffin: Batir la mantequilla de temperatura ambiente con azúcar y extracto de vainilla. Agregue huevos y mezcle para combinar. Agregue la mezcla de ingredientes secos (harina, sal y polvo de hornear). Vierta lentamente la leche y mezcle para combinar.
- Coloque la masa de muffins, manzanas, azúcar de canela, relleno de pasteles de queso, más manzanas, masa de muffins y una pizca remaining de cobertura crujiente.
- Hornee y termine con una llovizna de glaseado de vainilla.
Consejos para los mejores muffins de postre de otoño
- Use manzanas agrias como Granny Smith para un buen equilibrio de dulzura y acidez, o si prefiere manzanas más dulces para hornear, use gala.
- Asegúrese de que todos los ingredientes (huevos, mantequilla, leche y queso crema) estén a temperatura ambiente para una mezcla suave.
- No mezcle demasiado la masa, fija muffins ligeros y esponjosos.
- No sobrecargue los revestimientos: los muffins se elevarán durante la cocción y pueden desbordar la sartén.
Estas muffins de tarta de queso crujientes de manzana son el mejor horneado de confort para la temporada de manzanas. Ya sea que esté buscando un postre de otoño acogedor o una thought especial de desayuno, esta receta será un éxito cada vez. Guárdelo ahora y hornee un lote: ¡su familia y amigos le agradecerán!
¡Disfrutar!
Concepts fáciles de hornear de otoño:
- Pastel de café de manzana con relleno de queso crema
- Mini pasteles de queso crujientes de manzana
- Pan de canela de manzana
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Muffins de tarta de queso Apple Cricp
Descripción
Estas muffins de tarta de queso crujientes de manzana son un acogedor postre de otoño hecho con capas de manzanas condimentadas, relleno de pasteles de queso cremoso y cobertura crujiente con mantequilla. ¡Fácil de hacer, suave y rociado con esmalte de vainilla, son lo mejor para la temporada de manzanas!
Ingredientes
Cobertura nítida:
- 1/2 taza harina para todo uso
- 1/3 taza rápido avena de cocina
- 1/3 taza azúcar marrón claro
- 3/4 cucharadita canela molida
- 1/4 cucharadita nuez moscada
- 1/4 taza sin sal maltratado con mantequilla
Cinnamon-Sugar:
- 2 cucharadas azúcar marrón claro
- 1/2 cucharadita canela molida
Llenado de manzana:
- 2 manzanas medianas (Granny Smith, Gala …) -Peled y cortada en cubitos en pequeñas piezas de 1/3
- 2 cucharadas azúcar granulada
- 1 cucharadita canela molida
Muffins:
- 1 1/2 tazas harina para todo uso
- 1 1/2 cucharaditas Levadura en polvo
- 1/2 cucharadita sal
- 1/2 taza mantequilla sin sal temperatura ambiente
- 2/3 taza azúcar
- 2 temperatura de la sala de huevos
- 1 1/2 cucharadita extracto de vainilla
- 1/2 taza temperatura del salón de leche
Llenado de tarta de queso:
- 12 onz. temperatura de la sala de queso crema al estilo de ladrillo
- 1/2 taza azúcar granulada
- 3 cucharadas harina para todo uso
- 1 cucharadita vainilla
- 1 huevo
Freing de vainilla:
- 3/4 taza azúcar en polvo
- 2 cucharadas leche o crema
- 1/2 cucharadita extracto de vainilla
Instrucciones
Para hacer la cobertura nítida:
- Precaliente el horno a 350 ° F y alinee una bandeja de muffin estándar con revestimientos de papel. Esta receta hace alrededor de 16-18 magdalenas.
- En un tazón, revuelva la harina de uso múltiple, avena de cocción rápida, azúcar morena clara, canela y nuez moscada. Agregue la mantequilla derretida y bata con un tenedor hasta que se humedezca uniformemente, luego reserve hasta que esté listo para usar.
Put together la mezcla de azúcar de canela y manzanas:
- En un tazón pequeño, mezcle 1/2 cucharadita de canela molida y 2 cucharadas de azúcar morena, y reserve. (Esta mezcla se utilizará para rociar entre las capas).
- Pele y knowledge de manzanas en pequeños trozos de 1/3 de pulgada, y tírelas con 2 cucharadas de azúcar granulada y 1 cucharadita de canela molida, y reserve también.
Para hacer la mezcla de muffin:
- Batir la mantequilla de temperatura ambiente con azúcar y extracto de vainilla. Agregue huevos y mezcle para combinar. Agregue la mezcla de ingredientes secos (harina, sal y polvo de hornear) y mezcle para combinar. Vierta lentamente la leche y mezcle solo para combinar. Raspe el tazón con una espátula de goma para asegurarse de que no queden bultos.
Para hacer el relleno de tarta de queso:
- Mezcle el queso crema suavizado con azúcar, harina y vainilla. Agregue el huevo y mezcle solo para combinar, reserve.
Ensamblaje:
- En cada revestimiento de papel, extienda aproximadamente 1 cucharada de mezcla de muffins en la parte inferior, dispersa las manzanas picadas en la parte superior y presionas suavemente en la masa y espolvoree generosamente con la mezcla de azúcar de canela.
- Coloque una cucharada de mezcla de tarta de queso sobre las manzanas y extendida suavemente usando la parte posterior de la cuchara. Agregue más piezas de manzana en la parte superior y espolvoree con azúcar de canela nuevamente.
- Usando una cuchara, extienda más masa de muffin en la parte superior para que el revestimiento se full aproximadamente ¾.
- Espolvorea con la crujiente cobertura.
- Hornee en el horno precalentado durante unos 23-28 minutos, o hasta que el palillo de dientes insertado en el centro salga limpio.
- Retire del horno y enfríe durante 5 minutos en la sartén, luego transfiera a una rejilla para que se enfríe por completo.
- Para hacer el glaseado: revuelva el azúcar en polvo, la leche (o la crema) y la vainilla. Rocíe sobre muffins enfriados.
