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Si está buscando la mejor versión de Ever de Funeraria¡Felicitaciones, lo has encontrado! Este es el único que la gente me pide que traiga a cada día festivo, Potluck, y sí, también los almuerzos después de los fundamentos (de ahí el nombre). Es cursi, cremoso, cebolla y cubierto con la capa perfecta de crujientes copos de maíz. Es la mejor comida reconfortante.
Notas de ingredientes + variaciones
Ya sea para Pascua, Navidad u otras reuniones familiares, devoramos esta clásica cacerola de papa queso. Nada fuera de lo común aquí:
- Browns de hash congelado en cubitos – Mientras que la mayoría de los cazolos de muñeco marrón requieren marrones de hash rallados o papas ralladas, prefiero las papas cortadas en cubitos. Sin embargo, puede usar totalmente Shredded si eso es lo que prefiere.
- Crema de sopa de pollo – Se puede sustituir con crema de sopa de champiñones o crema de sopa de apio, dependiendo de lo que tenga a mano. Además, siéntase libre de hacerlo casero si esa es su mermelada. ¡A veces lo hago!
- Copos de maíz– Estas son la cobertura clásica crujiente para las papas funerarias, pero también puedes usar galletas de ritz trituradas, papas fritas trituradas, cebollas fritas francesas o migas de pan de panko.
Cómo hacer papas funerarias
Solo se requieren unos pocos minutos rápidos de preparación antes de un horno largo. Para obtener detalles completos de la receta, incluidos ingredientes y mediciones, consulte la tarjeta de receta imprimible en la parte inferior de esta publicación.
Paso 1: Precaliente + PROP PAN
precalentar horno a 350 ° F + rocía una plato de cacerola de 9 × 13 con spray de cocción antiadherente o mantequilla suavizada
Paso 2. Cocine las cebollas
derretir mantequilla salada en una sartén
saltear cebollas hasta que se dore
Paso 3: hacer el relleno
Consejo profesional: No necesitas Browns de hash descongelado para esta receta … usa de congelado.
Agregar cebollas salteadas + mezcla
Extienda la cacerola en la fuente para hornear preparada
Paso 4: Haz la cobertura
derretir mantequilla en la sartén
Agregue copos de maíz triturados + tostadas durante aproximadamente un minuto
Espolvorear sobre la mezcla de papa
Paso 4: hornear + servir
Cubra una bandeja con papel de aluminio + hornee hasta que esté caliente y burbujeante
servir inmediatamente
Qué servir con papas funerarias
Estas papas cursis combinan bien con platos principales como jamón, carne asada o pavo. Es un gran plato para la cena de Navidad, la cena del domingo o cualquier ocasión especial. Aquí hay algunas concepts de platos principales:
Este plato clásico se realiza con muchos nombres: funerales cursis, papas de fiesta o solo receta de cazuela de papa. ¡Como se llame, este plato reconfortante será un favorito de la familia en los próximos años! La tarjeta de receta imprimible está debajo. ¡Que tengas una semana maravillosa, amigos!
Mejores funeras
Funerario de papas … ¡Todos tienen una receta para esta cazuela in style! ¡Aquí está mi versión cremosa y de cebolla!
Ingredientes
- manteca para engrasear la sartén
- 1 cucharada manteca
- 1 medio cebolla corteses
- 2 lbs CONSEJO DE CASA congelado, cortado en cubitos (no triturado)
- 1/2 taza manteca derretido
- 21.5 onzas crema condensada de sopa de pollo (dos latas de 10.75 onzas)
- 2 tazas cCrea agria
- sal al gusto
- pimienta negra al gusto
- 2 tazas queso cheddar recién rallado
- 3 tazas copos de maíz triturado
- 2 cucharadas manteca
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 ° F. Put together un plato de cacerola de 9 × 13 en salto con mantequilla o spray antiadherente.
Saltee la cebolla en 1 cucharada de mantequilla hasta que esté translúcida en una sartén media.
En un tazón grande, agregue el hash congelado marrón, mantequilla derretida, crema de sopa de pollo, crema agria, queso rallado, cebolla cocida, sal y pimienta negra. Mezclar hasta combinar.
Reemplace la sartén mediana al fuego y derrita las 4 cucharadas restantes de mantequilla.
Agregue hojuelas de maíz trituradas y revuelva para tostar aproximadamente 1 minuto. Espolvorea sobre cazuela superior.
Hornee descubierto durante 40-45 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante. Servir caliente.
Notas
Haga adelante + instrucciones de almacenamiento
Para avanzar: Put together todo, cubra y refrigere hasta 24 horas antes de hornear. Espere para agregar la cobertura de maíz hasta justo antes de hornear. Para refrigerar: Almacene las sobras de la funeraria en su cacerola authentic, cubierto con envoltura de plástico, o en un recipiente hermético durante 3-4 días en el refrigerador. Para congelar: Ensamble la cacerola, cubra firmemente con envoltura de plástico y papel de aluminio, y congele por hasta 3 meses. Descongele el refrigerador 24 horas antes de que quieras hornearlo. Hornee como regular.Nutrición
Calorías: 573kcalCarbohidratos: 39gramoProteína: 13gramoGordo: 42gramoGrasa saturada: 23gramoGrasa poliinsaturada: 3gramoGrasa monoinsaturada: 10gramoGrasa trans: 1gramoColesterol: 110mgSodio: 964mgPotasio: 497mgFibra: 2gramoAzúcar: 4gramoVitamina A: 1454IUVitamina C: 13mgCalcio: 288mgHierro: 5mg
Variaciones
- Cambia de queso cheddar por colby jack o gato de pimienta por un sabor adicional.
- Use crema de sopa de hongos para una versión vegetariana.
- Agregue jamón o tocino cocido en cubitos para un plato más sincero.
- Pruebe las migas de pan Panko en lugar de las hojuelas de maíz para un crujido diferente.
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