Crockpot Thai Basil Beef. – Cosecha medio horneada

Crockpot Thai Basil Beef Sesame Rice Bowls.
¡Te encantan estos tazones fáciles y coloridos! Los sabores tailandeses más deliciosos de Candy-Candy y se hicieron casi por completo en la olla. La carne de res (o pollo, si lo prefiere) se cocina lentamente todo el día en una dulce salsa de chile de albahaca tailandesa. Luego se sirve sobre tazones de arroz con sésamo de coco esponjoso. Termine cada tazón con albahaca fresca, una pizca de maní y muchas verduras para ese perfecto equilibrio de sabor y textura.

Sí, solo estamos unos días en septiembre y ya estoy alcanzando mi Crockpot. Honestamente, lo he estado usando sin parar durante el último mes. He estado probando nuevas recetas, tanto para el otoño como para algunos proyectos emocionantes por venir. Pero tengo que decir que estos tazones de arroz podrían ser uno de mis favoritos.

Están inspirados en una receta de carne de res de albahaca tailandesa que compartí hace años, pero esta versión se hace aún más fácil gracias a Crockpot. Simplemente deje todo, déjelo cocinar todo el día y vuelva a casa a cenar y espera. Me encanta cubrir el arroz de coco con la carne picada y agregar verduras de temporada como campanas, brócoli o incluso su calabacín de verano. ¡Es una cena easy y satisfactoria de la noche que todos siempre aman!

Aquí están los detalles

Ingredientes

• Carne molida
• pimienta negra
• ajo
• jengibre molido
• 5 especias chinas
• salsa de tamari/soja
• Salsa de chile tailandés
• pimientos rojos
• brócoli
• cilantro fresco
• albahaca dulce fresca (o albahaca tailandesa si lo tienes)
• arroz blanco, o usa tu variedad favorita
• semillas de sésamo tostadas
• miseria

Herramientas especiales

Esta receta requiere un crockpot. Si no tienes una olla de cocción receta aquí! Aparte de eso, ¡nada lujoso aquí!

Pasos

Paso 1: Configurarlo y ir

Establezca su Crockpot en alto. Agregue la carne de res, el ajo, el jengibre, las cinco especias chinas, el tamari, la salsa de chile tailandés y una pizca de pimienta negra. Mezcle el pimiento rojo también.

Darle a todo un revuelo rápido para romper la carne y cubrirla en la salsa. Cubrir y cocinar bajo durante 4–6 horas o alto durante 2 a 3 horas.

Nota: Mi olla En realidad, puede cocinar la carne cruda en aproximadamente 2 horas en alto, así que tenga en cuenta que los tiempos de cocción pueden variar según su máquina. Ajustar según sea necesario.

Además, me gusta que mis pimientos rojos estén realmente cocinados. Si prefiere que se mantengan un poco más nítidos, espere y agréguelos con el brócoli en el paso 2.

Paso 2: Agregue las verduras y las hierbas

Una vez que la carne esté completamente cocida (o cuando esté listo para servir), agregue el brócoli, el cilantro y la albahaca. Por lo common, también agrego otra pizca de pimienta aquí. Salt si cree que lo necesita, aunque encuentro la salsa lo suficientemente salada como está.

Cubra y cocine hasta que el brócoli esté tierno y la salsa se haya espesado ligeramente.

Paso 3: Construye tus tazones

Comience con una base de arroz de coco y una pizca de semillas de sésamo tostadas. Coloque la carne de res picante sobre la parte superior, luego termine cada tazón con maní asados ​​y mucha albahaca fresca (albahaca tailandesa si puede encontrarla).

Estos tazones se unen tan rápido, están llenos de sabor, y el shade es muy bonito. ¡Verdaderamente el mejor tipo de receta!

Algo especial para tener en cuenta

Dado que la mayoría de las salsas de chile tailandés de chile de la tienda están llenos de azúcar, me gusta hacer la mía. Mi versión es una mezcla rápida de miel, pasta de chile, un poco de ketchup, además de ajo, jengibre y lima. Es súper easy, y un intercambio más divertido y saludable si desea probarlo (receta incluida en la sección Notas de la receta).

¿Buscas otras cenas rápidas de la noche? Aquí hay algunos favoritos:

Tazón de arroz con pepino de mango de pollo crujiente

Fideos de ramen de carne de res de chalota caramelizados de 30 minutos

Ayudante de hamburguesas de una olla casera más saludable

Pollo de palomitas de maíz de coco con dulce salsa de lima de chile tailandés

30 minutos de albóndigas tailandesas pegajosas con fideos de sésamo

Mejor que la comida para llevar pollo dulce de albahaca tailandesa

Tazones de salmón de miel de chipotle picante

Por último, si haces esta carne de res de albahaca tailandesa de Crockpot, ¡asegúrate de dejar un comentario y/o darle una calificación a esta receta! Sobre todo, me encanta saber de ustedes y siempre hacer todo lo posible para responder a todos y cada uno de los comentarios. Y, por supuesto, si haces esta receta, ¡no olvides etiquetarme en Instagram! ¡Mirar las fotos de las recetas que todos han hecho es mi favorito!