Se siente un poco peligroso saber que solo son 5 ingredientes más sal para hacer el dulce favorito de todos. Sin embargo, esta es una receta de lotes pequeños, por lo que podemos hacer Tazas de mantequilla de maní caseras con menos culpa!
Como alguien que come mucho dulceTrato de hacerlo en casa tanto como sea posible. Me siento mejor al comer mi cacao en polvo + azúcar en polvo + versión de aceite de coco de chocolate que lo que compro en la tienda. Y para ser honesto, sabe casi idéntico. Además, ¡puedo elegir el tipo de mantequilla de nuez para usar!
Para estas tazas caseras de mantequilla de maní, mezclé mi mantequilla de maní cremosa favorita con una pequeña cantidad de azúcar en polvo y sal. Luego, uso mi caparazón de chocolate casero como el recubrimiento en la parte superior e inferior.
¡Son solo 5 ingredientes más sal, y solo tarda minutos en hacer!
Ingredientes
- Manteca de cacahuete. Para hacer el relleno de tazas caseras de mantequilla de maní, ¡puede usar cualquier tipo de mantequilla de nueces que desee! ¡Los he hecho con mantequilla de girasol, mantequilla de maní crujiente, mantequilla de almendras cruda e incluso mantequilla de semilla Pepita! La elección es tuya, siempre y cuando tengas 1/3 de taza.
- Azúcar en polvo. Necesitamos una pequeña cantidad de azúcar en polvo para el relleno (1 cucharada) y una 1/4 taza adicional para la cáscara de chocolate.
- Sal. Asegúrese de poner una pizca de sal en el relleno y la mezcla de chocolate.
- Cacao en polvo. Tres cuartos de una taza de cacao en polvo sin azúcar. No importa si usa procesos regulares o holandeses.
- Aceite de coco. Una tercera taza de aceite de coco sin refinar derretido. No sustituya esto con ningún otro aceite, porque el aceite de coco es firme cuando está frío. No todos los aceites se firman cuando están fríos, y sus tazas caseras de mantequilla de maní no se establecen si sustituye algo más.
- Vainilla. Es opcional, pero un toque de vainilla en la mezcla de chocolate aumenta la dulzura sin azúcar adicional.
Cómo hacer tazas caseras de mantequilla de maní
- Coloque 6 revestimientos de muffins en 6 tazas de una bandeja de muffin. En un tazón pequeño, mix la mantequilla de maní, el azúcar en polvo y la pizca de sal. Mix muy bien y caliente en un microondas, si es necesario.
2. Luego, haga el chocolate: en un tazón limpio separado, mezcle el cacao en polvo, el aceite de coco derretido, el azúcar en polvo, la vainilla y la pizca de sal.
3. Coloque 1 o 2 cucharaditas de mezcla de chocolate en la parte inferior de cada revestimiento de muffin. Incline la sartén para cubrir uniformemente el fondo.
4. Luego, divida la mezcla de mantequilla de maní en 6 bolas iguales y colóquelas sobre la mezcla de chocolate. Use un tenedor para aplanarlo lo mejor que pueda, pero no se preocupe demasiado.
5. Divida el chocolate restante sobre cada taza, cubriendo la mezcla de mantequilla de maní.
6. Refrigere hasta que esté listo, aproximadamente 15 minutos. Espolvorea sal additional en la parte superior, si lo desea.
Tiempo de preparación
15 minutos
Tiempo de cocción
10 minutos
Tiempo complete
25 minutos
Ingredientes
Para el relleno:
-
1/3 taza de mantequilla de maní
-
1 cucharada de azúcar en polvo
-
Pizca de sal
Para el revestimiento:
-
3/4 taza de cacao en polvo
-
1/3 taza de aceite de coco, derretido
-
1/4 taza de azúcar en polvo
-
1 1/2 cucharaditas de vainilla
-
Pizca de sal
Instrucciones
- Coloque los revestimientos en 6 tazas de muffins.
- En un tazón pequeño, mezcle el relleno: mix la mantequilla de maní con el azúcar en polvo y una pizca de sal. Si es difícil de combinar, puede calentarlo en el microondas. Dejar de lado.
- En un tazón limpio separado, mezcle el cacao en polvo, el aceite de coco derretido, el azúcar en polvo, la vainilla y la pizca de sal.
- Coloque 1 o 2 cucharaditas de mezcla de chocolate en la parte inferior de cada revestimiento de muffins. Incline la sartén para cubrir uniformemente el fondo.
- Luego, divida la mezcla de mantequilla de maní en 6 bolas iguales y colóquelas sobre la mezcla de chocolate. Use un tenedor para aplanarlo lo mejor que pueda, pero no se obsesione con ella.
- Divida el chocolate restante sobre cada taza, cubriendo la mezcla de mantequilla de maní.
- Refrigere hasta que esté listo, unos 15 minutos. Puedes espolvorear sal additional encima, si quieres.
Información nutricional:
Producir:
6
Tamaño de porción:
1
Cantidad por porción:
Calorías: 257Grasa complete: 20GGrasa saturada: 11gGrasa trans: 0 gGrasa insaturada: 6gColesterol: 0 mgSodio: 112mgCarbohidratos: 15gFibra: 3GAzúcar: 7gProteína: 5G
