Spice de calabaza Latte tiramisú

Latte de calabaza, ¡pero hazlo tiramisú! Esta deliciosa receta de tiramisú es para los amantes de la especia de calabaza, y para aquellos que simplemente aman la especia de calabaza. Es cremoso, perfectamente especiado y dulce pero no demasiado dulce. ¡Es la golosina perfecta de otoño!

Para obtener más recetas de tiramisú, pruebe nuestras Tiramisú de chocolate o nuestro clásico Tiramisú decadente.

Por qué mi receta

• Sabe como un café con leche de especias de calabaza, ¡pero en forma tiramisú!
• La receta de otoño perfecta para los amantes de la especia de calabaza.
• Fácil de armar y seguramente impresionará.

Cuando se trata de tiramisú, ¡las combinaciones de sabores son aparentemente interminables! Pensé que sería divertido tomar todos los sabores de un café con leche de especias de calabaza y convertirlo en un tiramisú. ¡Los resultados no decepcionaron! ¡Es tan delicioso como suena! Puede hacerlo en una sartén de 9 × 13, ir en forma libre (¡incluso podría diseñar una forma de calabaza!), O servir en tazas individuales.

Notas de ingredientes

• Puré de calabaza: Usa puro puré de calabazano relleno de pastel de calabaza. El relleno de pastel de calabaza contiene azúcares y especias agregadas, lo que alteraría la receta.
• Especia de pastel de calabaza: Puede usar una mezcla comprada en la tienda o Haz el tuyo con canela, nuez moscada, jengibre y clavo.
• Azúcar morena: El azúcar claro o morena oscura funciona, pero el azúcar marrón oscuro te dará un sabor más profundo.
• Azúcar en polvo: Se usa para espesar y estabilizar la mezcla de crema de mascarpone.
• Crema espesa: Necesitará crema espesa de grasa completa, nunca de esa leche o negocio medio y medio, o terminará con una natillas líquidas.
• Queso mascarpone: Por lo normal, puede encontrar esto en la sección de queso especializado con mozzarella y burrata frescas o cerca del queso crema.
• Cacao en polvo: Recomendamos el cacao en polvo de Hershey, ya que está ampliamente disponible.

Ladyfinger sustituye

Deberías poder encontrar damas en la mayoría de las tiendas de comestibles, pero hemos encontrado algunas tiendas que no las mantienen en inventory. Si no puede encontrarlos, siempre puede pedirlos en línea. Las opciones de sustitución incluyen pastel de esponja, bizcochoo biscotti. ¡Piense en ello como una bagatel de postre!

Mascarpone

El tiramisú tradicional debe usar mascarpone (ma-scar-poe-nay) que se encuentra en la misma sección que encuentra queso crema o en la sección de queso especializado. Es un queso suave que se vende en una bañera pequeña.

Si tiene problemas para encontrarlo, puede sustituirlo con queso crema. El sabor y la consistencia se verán afectados si haces esto, ya que el queso crema tiene un sabor más fuerte y no es tan suave. Cualquiera que use, asegúrese de que esté completo. Usar una mascarpone o queso crema bajo en grasa puede provocar una natilla de corredera.

Concepts de presentación

Este tiramisú de especias de calabaza es delicioso, no importa cómo lo sirva, pero hay algunas opciones para servirlo que puede considerar, dependiendo de cuán informal o elegante o particular person desee hacerlo.

Rodajas clásicas – Hazlo en un plato de 8 × 8 o 9 × 9 pulgadas y córtelo como pastel o brownies. Use un cuchillo afilado para bordes limpios y una espátula para levantar cada pieza suavemente. ¡Perfecto para ese look clásico tiramisú!

Freeform en un plato – ¿Quieres un aspecto más rústico y sin complicaciones? Ensamble sus capas directamente en un plato para servir en lugar de un plato. Cuando esté frío, simplemente corte y recorte secciones para servir. Es elegante, pero de esa manera sin esfuerzo. Incluso podría convertirlo en una forma como un corazón para una ocasión especial.

Tazas individuales – Capa tiramisú en vasos de plástico, moldes, mini frascos de vidrio o incluso cocotes pequeñas Para un postre fácil y llevado. ¡Se ve lindo y hace que servir sea tan fácil!

Decorar – Manténgalo clásico usando un tamiz de malla fina para darle un ligero polvo de cacao en polvo. Hazlo elegante con virutas de chocolate. Simplemente tome un pelado de verduras y úselo para afeitar una barra de chocolate en pequeños rizos de chocolate. O dale una llovizna de jarabe de chocolate grueso.