Receta de crumble de manzana

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Cuando éramos jóvenes, mi madre siempre se desmoronaba y las patatas fritas. Hecho con manzanas de canela tiernas y dulces bajo un crumble de azúcar morena mantecosa, son un sabor de hogar y comodidad.

Manzana desmoronada en un tazón con helado

Lo más importante, es tremendous delicioso!
Es fácil Para hacer y usar ingredientes que probablemente tengas a mano.
Es presupuestario, haciéndolo un gran postre para prepararse para una multitud.
Se puede servir el crumble de manzana cálido o frío – Incluso disfrutamos de las sobras para el desayuno con yogurt.

Manzanas en un tablero de corte para hacer que Apple se derrumbe

Ingredientes para crumble de manzana

Manzanas: Utilizo manzanas Granny Smith, ya que me encanta su sabor agrio y sostienen bien su forma. Otras excelentes opciones incluyen HoneyCrisp, Gala, Braeburn o Pink Girl.
Harina: La harina de uso múltiple espesa los jugos en el relleno y también es la base de la cobertura de crumble.
Azúcar: Una pizca de azúcar de canela Endulza el relleno, y una combinación de azúcar blanca y morena se usa en la cobertura para el sabor.
Manteca: La mantequilla fría se mezcla en la cobertura para obtener sabor y una textura mantecosa. La margarina se puede usar en su lugar.
Variaciones: No dude en agregar algunas nueces o nueces finamente picadas para un poco de crujido further.

Cobarrilla de manzana en un tazón de vidrio con una licuadora de pastelería

Cómo hacer que Apple se derrumbe

Preparar la cobertura: Colocar ingredientes de cobertura (receta a continuación) en un tazón y cortar con un cortador de pastelería hasta que formen grandes migajas. Refrigere mientras prepara manzanas.
Preparar manzanas: Pele y córtelos, y luego tírelos con azúcar, harina y canela.
Hornear: Agregue el relleno de manzana a una fuente para hornear y espolvoree con la cobertura. Hornee hasta que estén doradas.

ingredientes para hacer que la manzana se derrumbe en una fuente para hornear

En esta receta, Use mantequilla fría Y mezcle la cobertura solo hasta que comience a mantenerse unida.
Si el cubierta es polvoriento En textura, mezcle más tiempo y se mantendrá unida.
Puede Put together esta receta hasta 24 horas antes de hornear! Si avanza, mezcle las manzanas con una cucharada de jugo de limón para que no se doren.
Refrigerar la cobertura Mientras pela las manzanas para mantener la mantequilla fría, lo que hace que la cobertura se desmorone y sea crujiente.
Use manzanas firmes Entonces no pierden su forma y se vuelven blandas mientras hornean.
Revise el crumble de manzana temprano para que las manzanas no cocinen demasiado (o se convertirán en coba)!

Manzana horneada en una cacerola blanca en una tabla de madera

¡Guárdelo para más tarde!

Una vez horneado, guarde el crumble en la nevera o en el mostrador por hasta 2 días. También se puede congelar antes o después de hornear. Descongelarse en el refrigerador durante la noche y hornear según las indicaciones, agregando aproximadamente 5 a ten minutos al tiempo de hornear

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Imagen del libro de cocina de Comfort de todos los días por Holly Nilsson of Spend with Pennies Plus Text

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Receta de crumble de manzana

Apple Crumble casero es un postre rápido y fácil lleno de sabores de otoño cálidos y acogedores.

Tiempo de preparación 20 minutos

Tiempo de cocción 40 minutos

Tiempo complete 1 hora

Precaliente el horno a 375 ° F.
Para hacer la coberturaen un tazón mediano, mix 1 taza de harina, ⅓ taza de azúcar blanca, azúcar morena, canela, sal y jengibre si se usa. Agregue la mantequilla fría y use un cortador de masa para cortar la mantequilla hasta que la mezcla comience a pegarse y formar las migajas del tamaño de los guisantes grandes, aproximadamente de 3 a 4 minutos. Coloque en el refrigerador mientras prepara las manzanas.
Coloque las manzanas en rodajas en una fuente para hornear 2QT y mezcle con ¼ de taza de azúcar, 2 cucharadas de harina y canela.
Espolvorea el crumble preparado sobre la mezcla de manzana. Hornee sin cubrir durante 35-40 minutos o hasta que doren y las manzanas estén suaves.
Sirva la temperatura cálida o ambiente con helado de vainilla si lo desea.

Preparación por delante: Si avanza, hasta 24 horas, mezcle las manzanas con una cucharada de jugo de limón para que no se doren. Mantenga las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador o en el mostrador durante 2 días.

La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados.

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