13 de septiembre de 2025
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Si anhelas acogedores sabores de otoño en tu café de la mañana, esto Jarabe de especias de calabaza es el atajo que necesitas. Es suave, ligeramente especiado y hecho con puré de calabaza actual. Solo un poco a fuego lento en la estufa y tienes un jarabe que sabe a otoño en un frasco. ¿Y la mejor parte? Se mantiene en el refrigerador por hasta dos semanas, por lo que su café puede sentirse como una creación de tiendas de café con leche todos los días.
Notas de ingredientes + variaciones
Este jarabe usa solo un puñado de ingredientes simples, pero cada uno importa. Juntos crean un sabor cálido, dulce y especiado que actualiza instantáneamente café, té o incluso postres.
- Puré de calabaza – Vaya con puré de calabaza puro, no llenado de pastel. Le da al jarabe su rico cuerpo y sabor.
- Azúcar marrón claro – Agrega dulzura con un toque de melaza que lo hace saber más profundo y rico que el azúcar blanco.
- Condimento de especias de calabaza – Esta mezcla generalmente tiene canela, nuez moscada, jengibre y clavo. Puede intercambiar su propia mezcla de especias caseras si lo prefiere.
- Extracto de vainilla – Redondea los sabores y hace que todo tenga un sabor suave y equilibrado.
Cómo hacer jarabe de especias de calabaza para café
Esta receta se une rápidamente. Simplemente bate, cocine a fuego lento y enfríe, y tendrá un frasco de jarabe listo para revolver su café. Para obtener detalles completos de la receta, incluidos los ingredientes necesarios y las mediciones, consulte la tarjeta de receta imprimible a continuación.
Paso 1: cocine a fuego lento la base
Batir agua, calabaza + azúcar morena en una cacerola
Caliente a fuego medio-bajo hasta que estén fragantes
Paso 2: Agregue el sabor
Agregue el condimento de especias de calabaza + extracto de vainilla
Déjalo a fuego lento durante unos 5 minutos
Paso 3: enfriar y tensar
Retirar del fuego + Déjalo enfriar para
unos minutos
Para un jarabe más suave, cuele a través de una queso (opcional)
Consejo profesional: Si planea usar el jarabe de especias de calabaza para panqueques, postres, avena, hornear o darlo como regalo, omita el paso de esfuerzo. Querrá que el jarabe sea más grueso para esas recetas y forzarlo hará que sea demasiado delgado y líquido.
Paso 4: tienda y disfruta
Vierta en un frasco y refrigere. Agite antes de usar para mezclar cualquier cosa que se asienta
Consejos para el éxito
- Batir a menudo mientras se hirvía a fuego lento para que nada se adhiera a la sartén.
- Si usa en el café, cuele para una textura sedosa.
- Agite el frasco antes de cada uso, ya que el puré de calabaza puede asentarse en la parte inferior.
- Para obtener un sabor a especias más fuerte, agregue una pizca adicional de canela o nuez moscada al last.
Qué servir con jarabe de especias de calabaza
Este jarabe de especias de calabaza es easy, acogedor y francamente delicioso. Una vez que lo haga, se preguntará por qué ha comprado las cosas embotelladas. La tarjeta de receta imprimible está debajo. ¡Que tengas un gran día, amigos!
Jarabe de especias de calabaza para café
El jarabe de especias de calabaza es rico, cálido y perfectamente especiado, lo que lo convierte en la adición casera ultimate para lattes, café o incluso rociando los panqueques.
Ingredientes
- 1 taza agua
- 1 taza puré de calabaza
- 2/3 taza azúcar marrón claro lleno
- 2 cucharaditas condimento de especias de calabaza
- 1 cucharilla extracto de vainilla
Instrucciones
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En una cacerola pequeña, mezcle el agua, el azúcar morena y el puré de calabaza. Coloque a fuego medio-bajo a bajo durante aproximadamente 1-2 minutos o hasta que comience a ser suavemente fragante.
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Agregue el condimento de especias de calabaza y el extracto de vainilla y continúe a fuego lento durante unos 5 minutos más, batiendo ocasionalmente.
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Retire del fuego y deje que se enfríe ligeramente, aproximadamente 5 minutos.
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*Opcional: cuele el jarabe a través de una queso para una textura más suave, ultimate si se usa en una bebida.
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Transfiera el jarabe a un frasco sellable y guárdelo en el refrigerador durante 1 a 2 semanas.
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Antes de servir, dale un poco de sacudida al frasco para ayudar a asegurar que cualquier cosa que se haya asentado en la parte inferior se haya reincorporado.
Notas
Instrucciones de almacenamiento
- Refrigerador: Almacene en un frasco sellado por hasta 2 semanas. Agite antes de cada uso.
- Congelador: No se recomienda ya que la textura cambia una vez descongelado.
- Haz con anticipación: Esto es perfecto para hacer unos días de anticipación y mantener fría hasta que sea necesario.
Nutrición
Calorías: 21kcalCarbohidratos: 5gramoProteína: 0.1gramoGordo: 0.04gramoGrasa saturada: 0.02gramoGrasa poliinsaturada: 0.002gramoGrasa monoinsaturada: 0.004gramoSodio: 2mgPotasio: 23mgFibra: 0.2gramoAzúcar: 5gramoVitamina A: 1192IUVitamina C: 0.4mgCalcio: 7mgHierro: 0.2mg
Preguntas frecuentes
Si su jarabe es demasiado grueso para su gusto, intente tensar el jarabe. Si todavía es demasiado grueso, agregue un toque muy ligero de agua y mezcle. Si su jarabe es demasiado delgado, continúe permitiendo que el jarabe cocine a fuego lento durante 2-3 minutos más hasta que se espese. No olvides que a medida que se enfría, se volverá más grueso.
Separarse es completamente regular, especialmente si no coló el jarabe. Solo dale un buen batido antes de cada uso.
Más jarabes para probar
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