Estos locos deliciosos Barras de mantequilla de caramelo son un placer celestial que es muy fácil de hacer! ¡Debes pensar en una excusa para hornear un lote!
En capas con streusel y caramelo sobre una corteza de mantequilla, estos Barras de caramelo emocionará a los amantes del caramelo en tu vida. ¡Y pueden convertir a algunos que no lo son! Me tomó años rastrear esto Avena receta carmelitas ¡Y después de un bocado, entenderás por qué nunca me di por vencido!
Por qué debes hacer
- Si te encantan los postres de caramelo tanto como yo, haz este postre de caramelo lo antes posible.
- Una masa fácil se usa tanto para la corteza como para la cobertura de crumble.
- Y media taza de salsa de caramelo a medida de la tienda está ubicada entre esas dos capas.
¡En serio, no pude dejar de comerlos! Estas barras de mantequilla de caramelo son fenomenales, créeme. Con ingredientes tan simples, es importante usar una salsa de caramelo de buena calidad. Busque ingredientes reales como azúcar, crema y mantequilla en la etiqueta. ¡Prepárese para deslumbrar!
Notas de ingredientes
- Alimento básico de la cocina – azúcar, harina, azúcar en polvo
- Manteca – a temperatura ambiente
- Extracto de vainilla – Asegúrese de que sea un verdadero extracto de vainilla, no imitación
- Dulce de leche – Una marca Jarred está bien. Verifique los ingredientes como uno con mantequilla y crema actual será la opción más sabrosa.
Consejos de expertos
Estas barras de galletas de caramelo son sobre la receta de postre más easy que puede hacer. Si te encanta el caramelo, ¡estas barras de mantequilla de caramelo son un consumo imprescindible!
- La misma masa se usa para hacer la corteza y desmoronarse sobre el caramelo. Peasy fácil. ¡Estas gemas se pueden hacer usando solo un tazón!
- Tenga su mantequilla a temperatura ambiente para una fácil mezcla.
- Professional-tip: Si realmente quiere ser preciso, puede pesar la masa para que pueda dividirse con precisión en un tercio para la corteza y 2/3 para la cobertura, pero acabo de estimar.
- Alinee su molde para hornear con papel de aluminio antiadherente para que los bordes de las barras no se adhieran a los lados de la sartén debido a la salsa de caramelo pegajosa.
- Professional-tip: Rocíe la taza de medición de líquido con un spray de cocción antiadherente como PAM antes de medir el caramelo. Se deslizará fácilmente cuando lo vierte sobre las barras.
- Entonces Desmoronarse El resto de la mezcla sobre la parte superior del caramelo.
- Professional-tip: Use sus dedos para pellizcar la masa para hacer algunas migajas más grandes, si lo desea.
- Y con una deliciosa salsa de caramelo sacudida como relleno, no hay un desastre con un termómetro de dulces o cuadrados desenvueltos de caramelos prefabricados. Definitivamente no tienes que cazar una salsa de caramelo especializada. Pero recomiendo usar una marca premium para obtener los mejores resultados.
- Professional-tip: Para encontrar una marca premium de caramelo, revise los ingredientes de la etiqueta para ver la mantequilla, la crema y la vainilla. ¡Quieres ingredientes reales para el mejor sabor de caramelo!
- Enfríe bien antes de cortar las barras. Incluso puede meter la sartén en el refrigerador para enfriar y esto ayudará a hacer rodajas más ordenadas. Simplemente traiga temperatura ambiente para servir.
- Pruebe la salsa de caramelo salada para sacudir las cosas. O simplemente mezcle un poco de sal marina en su salsa de caramelo regular al gusto.
Todos necesitan una receta que no tome montones de tiempo o numerosos ingredientes para unir. Estos emocionarán a cualquier fanático de caramelo en su familia … ¡diablos, emocionarán a cualquiera que conozcas con un goloso!
Cómo hacer
Preguntas frecuentes
Estas barras de mantequilla de caramelo se pueden almacenar a temperatura ambiente en un recipiente hermético por hasta 3 días. Más tiempo, o si hace calor en su cocina, estos bares se pueden refrigerar durante aproximadamente una semana.
Sí, estas galletas de barra se congelan bien. Asegúrese de que sean frescos, luego colóquelo en un recipiente hermético con pergamino o papel encerado entre capas. Congelar por hasta 3 meses.
Enfríenlos primero. Luego colóquelos en una tabla de cortar, usando una regla si es necesario, y córtelos en cuadrados agradables. Servir a temperatura ambiente.
La regla es útil para marcar intervalos de 2 pulgadas en los 4 lados de las barras antes de cortar. También puede usar la regla para ayudarlo a guiarlo en las líneas rectas si los ojos no son su traje fuerte.
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Ingredientes
-
1 taza de mantequilla, a temperatura ambiente
-
½ taza de azúcar
-
¾ taza de azúcar en polvo
-
1 cucharada de vainilla
-
2 tazas de harina
Para el relleno:
-
½ taza de salsa de caramelo jarras premium
Instrucciones
- Precaliente el horno a 325 °
- En un tazón grande, mix la mantequilla y los azúcares. Usando una batidora de mano, bata la mantequilla y los azúcares hasta que estén cremosos. Agregue la vainilla y el ritmo hasta que se mix. Agregue la harina a la mezcla de mantequilla y mezcle hasta que esté bien combinado.
- Forre una bandeja de 8 x 8 pulgadas con papel de aluminio antiadherente (o lámina common, luego rocíe con aerosol de cocción). Presione un tercio de la masa de manera uniforme en la sartén para formar una corteza inferior. Coloque el resto de la masa en el refrigerador mientras la corteza está horneando.
- Hornee la corteza hasta que esté ligeramente dorada, unos 20 minutos.
- Rocíe la salsa de caramelo sobre la corteza y deje reposar durante unos minutos antes de usar una espátula compensada para extenderla cuidadosamente sobre la superficie.
- Divir la masa reservada sobre el caramelo.
- Regrese la sartén al horno y hornee hasta que el relleno esté burbujeante y la cobertura de pan de mantequilla desmenuzado sea firme y ligeramente dorada unos 25 minutos.
- Deja enfriar antes de cortar cuadrados. Coloque en el refrigerador para acelerar el proceso de enfriamiento si lo desea.
Notas
Rocíe la taza de medición de líquido con un spray de cocción antiadherente como PAM antes de medir el caramelo.
Use sus dedos para pellizcar la masa para hacer algunas migajas más grandes para la cobertura.
Productos recomendados
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Información nutricional:
Producir:
16
Tamaño de porción:
1 barra
Cantidad por porción:
Calorías: 227Grasa complete: 12GGrasa saturada: 7gGrasa trans: 0 gGrasa insaturada: 3GColesterol: 31 mgSodio: 127mgCarbohidratos: 29GFibra: 0 gAzúcar: 17GProteína: 2G
Foto authentic de cuando se publica por primera vez en 2014.
