Los submarinos de albóndigas de la freidora de aire son un giro fácil y saludable en el clásico. ¡Hecho con albóndigas caseras, marinara y queso, todo escondido en un rollo para una cena rápida y alta en proteínas, ¡a su familia le encantará!
Subsidios de albóndigas
Amantes de las freidias de aire, esto Sub receta de albóndigas de freidora de aire ¡Es un cambio de juego para las ocupadas noches de la semana! Juicias albóndigas caseras (usé pollo molido, pero puedes intercambiar fácilmente en pavo o carne de res), cubiertas con salsa marinara y queso derretido, están metidos en rollos tibios y se crujen en la freidora de aire para una cena más saludable y sin desorden. Es una victoria fácil de entre semana y una versión más ligera del clásico submarino de albóndigas. Para obtener más concepts de comidas rápidas y deliciosas, consulte mi Concepts de cena y Recetas de freidora aérea colecciones: o tome aún más recetas en el Libro de cocina de freidora de aire flaco a aire y Cenas de freidora de aire flaco de aire.
Por que esto funciona
Mi freidora de aire siempre está en mi mostrador: es un cambio de juego entre semana para comidas como este submarino de albóndigas. En lugar de calentar el horno o hacer un desastre en la estufa, todo se une rápidamente con casi ninguna limpieza.
- Rápido y fácil: No es necesario precalentar un gran horno; La freidora de aire hace la cena en minutos.
- Giro más saludable: El uso de pollo o pavo molido magro lo mantiene ligero sin perder sabor.
- Empaquetado con proteína: Una excelente fuente de proteínas, lo que lo hace preferrred para un alta proteína dieta.
- Preparación de comida amigable – Cocine las albóndigas por delante y simplemente vuelva a calentarlas en la freidora de aire cuando esté listo para servir.
Ingredientes que necesitará
Aquí están los ingredientes para estos sencillos submarinos de albóndigas en la freidora de aire (Consulte la tarjeta de receta a continuación para obtener medidas exactas).
- 93% de pollo de tierra magra Para una opción de proteína ligera
- Aglutinante: Un huevo grande y migas de pan unen la mezcla de carne. Use migas de pan lisas o sazonadas, si no tiene gluten, use migas de pan sin gluten.
- Caldo de pollo bajo en sodio agrega humedad.
- Componentes de sabor: Perejil fresco, queso romano rallado, queso, y el ajo, todo mejora el sabor.
- Sal y pimienta negra para condimento
- Rollos portugueses son rollos pequeños de forma ovalada que son suaves en el inside y crujiente por fuera, haciéndolos perfectos para estos submarinos de albóndigas. Use rollos sin gluten si es necesario.
- Salsa marinara: Use su marinara casera favorita o casera comprada en la tienda salsa. Si quieres hacer el tuyo, prueba mi Salsa de tomate fresco o Rápido Salsa marinara.
- Queso: Derretir mozzarella en rodajas o ralladas, provolone o muenster queso encima de los sándwiches.
Cómo hacer submarinos de albóndigas en la freidora de aire
Para cenar sobre la mesa aún más rápido, put together las albóndigas el día anterior y refrigeras en un recipiente hermético hasta que esté listo para cocinar. Vea la tarjeta de receta en la parte inferior para obtener instrucciones imprimibles.
- Hacer las albóndigas Al mezclar todos los ingredientes en un tazón y darles forma a 16 albóndigas.
- Cuánto tiempo para cocinar albóndigas en la freidora de aire: Forra la canasta de freidora de aire con papel pergamino perforado Para evitar que se peguen (¡además, hace que la limpieza sea mucho más fácil!). Freír al aire las albóndigas a 400 ° F durante 8 a ten minutos, volteándolas a la mitad.
- Put together los otros componentes de sándwich: Calienta la salsa en la estufa o en el microondas, luego agregue las albóndigas. Toastando los rollos en rodajas en la freidora de aire para evitar que se empapen.
- Ensamblar los subs: Coloque 4 albóndigas en cada rollo y cubra con queso. Forre la canasta con papel de aluminio o pergamino para mantenerla limpia, luego fríe el submarino por un minuto para derretir el queso.
Variaciones
- Prueba diferentes carnes: Puede intercambiar carne de carne molida magra o pavo molido.
- ¿Corto tiempo? Haga las albóndigas por delante, luego ensamble cuando desee comer.
- Golpear en verduras: Mezcle 1/2 taza de espinacas finamente picadas o calabacín rallado en la mezcla de albóndigas para una nutrición adicional. Asegúrese de exprimir primero el exceso de líquido para ayudar a que la carne se mantenga unida.
- Intercambiar las hierbas: Reemplace el perejil con albahaca, también puede usar una cucharadita de hierbas secas o condimento italiano.
- Opciones de pan de pan: Si solo tiene migas de pan lisas, agregue media cucharadita de orégano seco y polvo de cebolla. Panko también funcionará.
- ¿Sin pecorino? Parmesano rallado sustituto.
- Agregar especias: Si te gusta una pequeña patada, espolvoree algunas hojuelas de pimiento rojo o use salsa marinara picante.
- Cambia el pan: Si no puede encontrar rollos portugueses, casi cualquier otro tipo de rollo funcionará, como los rollos Ciabatta o Hoagie. Incluso podría usar una baguette en rodajas o pan francés.
¿No hay freidora? ¡Ningún problema!
- Hornee las albóndigas en el horno a 400 ° F durante 20 minutos.
- Tostó el pan directamente en la rejilla del horno o en una sartén.
- Coloque los submarinos de albóndigas ensamblados en una sartén y caliente en el horno hasta que el queso se derrita.
Almacenamiento
- Refrigerar Albónculas y salsa en un recipiente hermético por hasta 4 días. Guarde el pan y el queso en recipientes separados.
- Congelar Las albóndigas y la salsa en un recipiente a prueba de congelador por hasta 3 meses.
- Deshielo Las albóndigas durante la noche en el refrigerador o las microondas directamente desde congeladas.
- Cómo recalentar: Microvode las albóndigas y la salsa hasta que se caliente. Tostó el pan, ensamble los subs y calienta en el horno o la freidora de aire hasta que el queso se derrita.
Más fáciles concepts de cena de freidora de aire que te encantará
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Producir: porciones
Tamaño de porción: 1 sub
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Haz las albóndigas: En un tazón grande, mezcle pollo molido, migas de pan, caldo de pollo, perejil, pecorino romano, ajo, huevo, sal y pimienta hasta que se combinen. Enrolle en 16 albóndigas.
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Air fría las albóndigas: Rocíe la canasta con aceite o use la freidora de aire (la mejor opción para evitar pegarse). Coloque las albóndigas en una sola capa (cocine en lotes si es necesario). Freír al aire 400F 8–10 minutos, volteando a la mitad, hasta que la temperatura dorada e interna alcance 165 ° F.
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Calienta la salsa: Mientras se cocinan las albóndigas, caliente la salsa marinara en una cacerola pequeña o microondas y mezcle con albóndigas.
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Tostan los rollos: Mientras tanto, divide los rollos portugueses y tostan ligeramente en la freidora de aire durante 1 minuto.
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Ensamblar los subs: Agregue 4 albóndigas con salsa, cubra con 1 porción de queso y regrese a la freidora de aire (coloque cada una en el aluminio para evitar derrames) y freír al aire durante 1 minuto hasta que el queso se derrita.
Último paso:
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Servicio: 1 sub, Calorías: 494 kcal, Carbohidratos: 39 gramo, Proteína: 41.5 gramo, Gordo: 18.5 gramo, Grasa saturada: 6 gramo, Colesterol: 169 mg, Fibra: 1.5 gramo
