Bang Bang Sauce es una salsa cremosa, dulce y sabrosa y rosa que es un poco picante. ¡Hecho con mayonesa, salsa de chile dulce y sriracha, y es delicioso con todo, desde hamburguesas hasta papas fritas, ensaladas y pollo con triunfado, kebabs y tazones de poke!
La salsa Bang Bang es una salsa cremosa, muy ligeramente dulce hecha al mezclar mayonesa con un toque de salsa de chile (a menudo sriracha) y salsa de chile dulce que agrega dulzura.
Fue popularizado por los restaurantes de la cadena estadounidense como la salsa utilizada para el plato «Bang Bang Shrimp»: gambas fritas crujientes arrojadas en salsa Bang Bang, que es ridículamente adictiva.
¡Pero la gente descubrió rápidamente que es una salsa que puede hacer que «cualquier cosa» sea aún mejor! Manchar hamburguesasenvolturas (Kebabs doner!) y sándwiches. Úselo como salsa para mojar para papas fritas, cuñas y dedos de pollo. Rocíe en las ensaladas y poke bowls.
Estoy compartiendo esto hoy como la salsa para hamburguesas de gambas que también publiqué hoy, porque creo que esta salsa va especialmente bien con los mariscos.
Ingredientes
Esto es lo que necesitas, ¡solo mézclalos!
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Mayonesa – Prefiero usar mayonesa de huevo integral en lugar de mayonesa common porque es más cremosa y menos picante, y menos dulce que la mayoría también. Mi marca recomendada es S&W (Australia), seguido de Hellman’s y Kewpie (igual a segundo).
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Salsa de chile dulce – Solo el tipo regular de las tiendas de comestibles regulares, cualquier marca está bien. Esta es una salsa dulce que es un toque picante y muy, muy ligeramente picante.
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Sriracha – Esto no solo trae picante, también agrega sabor gracias a ingredientes como ajo, vinagre y sal. La salsa Bang Bang está destinada a tener un toque de picante, pero no dude en marcarla o incluso dejar la Sriracha completamente fuera.
La salsa Bang Bang se mantendrá en el refrigerador durante semanas y semanas. ¡Brillante para tener en espera cuando solo necesitas agregar un poco de algo para animar un plato que sabe un poco easy o hacer algo aún mejor! Úselo para sumergir, manchar, llovizar y tirar.
¡Disfrutar! – Nagi X
PD que un día pronto compartiré una receta de camarones de bang bang, ¡es muy, muy bueno!
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Salsa de bang bang
Deberes: 3 minutos
Complete: 3 minutos
Salsa
Americano
Esta salsa rosada cremosa, dulce y picante se popularizó en Estados Unidos como la salsa para «Bang Bang Shrimp», langostinos crujientes fritos arrojados a la salsa, ¡pero el mundo rápidamente descubrió que es igual de bueno con hamburguesas, envolturas, tacos, papas fritas e incluso como un aderezo para ensalada!
Evitar que la pantalla duerma
Notas de la receta:
2. Salsa de chile dulce – Solo de las tiendas de comestibles regulares, cualquier marca está bien. Esta es una salsa dulce que es un toque picante y muy, muy ligeramente picante.
3. Sriracha es mi preferido porque tiene otros sabores que no sean chiles que se suman al sabor a salsa de bang bang: ajo, vinagre, sal.
Guardia ¡Durante muchas semanas en la nevera!
Nutrición para una receta completa.
Información nutricional:
Calorías: 833California (42%)Carbohidratos: 18gramo (6%)Proteína: 1gramo (2%)Gordo: 84gramo (129%)Grasa saturada: 13gramo (81%)Grasa poliinsaturada: 50gramoGrasa monoinsaturada: 19gramoGrasa trans: 0.2gramoColesterol: 47mg (16%)Sodio: 1395mg (61%)Potasio: 41mg (1%)Fibra: 0.2gramo (1%)Azúcar: 17gramo (19%)Vitamina A: 94IU (2%)Vitamina C: 10mg (12%)Calcio: 10mg (1%)Hierro: 0.3mg (2%)
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