Las cremosas papas cremosas y cursi de la olla de barro hechas con capas de papas tiernas, queso cheddar y parmesano. ¡Fily Meals Meals Facet Firk!
Una receta de guarnición sin complicaciones
Las papas festoneadas son uno de esos alimentos reconfortantes atemporales que nunca pasan de moda, y hacerlas en la olla de barro elimina mucho el estrés del proceso. La belleza de la olla de cocción lenta es que puedes hacer tu guarnición cocinando mientras te enfocas en tu plato principal. No hay nada peor que tener que meterse en cincuenta direcciones diferentes tratando de hacer su comida principal, su guarnición y todas esas otras cosas que conlleva cocinar una cena completa. A veces es demasiado, así que soy un gran admirador de usar la olla de cocción lenta para hacer estos guarniciones y ¡todavía resulta increíble!
Preguntas frecuentes:
Sí, si no necesita todas estas porciones, ciertamente puede cortar esta receta a la mitad, pero es posible que desee usar una olla más pequeña.
Puede agregar cebollas amarillas en rodajas al colocar capas. Puede agregar champiñones, espinacas, tocino o cualquiera de sus quesos favoritos. Puede agregar pollo o jamón rallado para que sea más una comida. Tantas opciones y muy fácil de personalizar.
Use lo que tenga a mano y prefiera. Algunas concepts fáciles son la mozzarella, o incluso el queso de pimienta. Si realmente quieres aumentar el perfil de sabor y estás de acuerdo con un sabor ahumado, prueba gouda ahumado. Es tan bueno que lo usé en mi Papas horneadas receta.
Seguro que puede. Puedes colocar todo en la olla de barro el día anterior. Tenga en cuenta que puede llevar más tiempo, ya que está comenzando todo, desde el frío.
Hice esto para una fiesta, y todavía estaban bien (mantenían en el entorno caliente) durante 3 horas después de que terminaron de cocinar.
No, tu no necesidad Una mandolina si no tienes una. Simplemente puede simplemente cortar la papa finamente. Puede tomar un poco más de tiempo, pero se puede hacer. Aunque, si tienes una mandolina, la agarraría, solo te hará más fácil.
No, las papas no necesitan ser peladas, pero puede pelarlas si eso es lo que prefiere. Todo es lo que sientes que estás listo. ¿Tiene el tiempo y la energía para pelarlos? A por ello. Necesito algo un poco más fácil, omita el pelado. Pero, siempre asegúrese de que las papas obtengan un buen fregado con agua y estén limpios antes de cortarlas. También sugiero darle palmaditas secas con toallas de papel.
Puede mantener las sobras en el refrigerador por hasta 4 días. Además, puede congelar las sobras por hasta 3 meses en un recipiente seguro para congelador.
Se necesitan ingredientes: (consulte la tarjeta de receta a continuación para la receta completa)
- papas rojizas-Dependiendo del tamaño de las papas, necesitará alrededor de 3-4 papas. Obviamente, cuando pesas papas, nunca puedes conseguirlo exactamente y está bien, siempre y cuando estés cerca. En normal, una papa puede pesar alrededor de una libra si está en el lado más grande, por lo que es posible que solo necesite tres papas. Si miras mi imagen de ingredientes a continuación, verá que tenía papas más pequeñas, así que usé 4 de ellas. Además, puedes usar las papas de oro Yukon en lugar de los rojizos.
- pesado flagelación crema– Honestamente, esto realmente funciona mejor con crema espesa con toda la grasa. Supongo que si realmente lo necesitara, la mitad y la mitad podría usarse, pero es un poco más delgada y causaría que esto sea un poco más líquido y no se establezca tan grueso como lo haría al usar la crema de azotes pesado. La leche no debe sustituirse, ya que es demasiado delgada aquí.
- caldo de pollo bajo en sodio– Me gusta usar versiones bajas en sodio cuando necesitamos verificar nuestra ingesta de sodio. Si realmente quieres controlar esos ingredientes, sugiero usar algunos Caldo de pollo casero. Si te gustan las cosas más saladas, adelante y usa caldo de pollo common. Si desea que esto sea más rico, puede usar el caldo de pollo.
- mantequilla sin sal– Puede usar mantequilla salada si lo desea. Honestamente, hay tan poca sal en la mantequilla salada que no va a tirarla en absoluto.
- dientes de ajo – Casi siempre prefiero el ajo fresco, realmente te dará el mejor sabor a ajo, pero si estás en un apuro, puedes usar las cosas jarras.
- queso cheddar rallado – Compartí algunas otras concepts de queso que podría probar en la sección de preguntas frecuente anterior.
- queso parmesano rallado– ¡Sin parm, no hay problema! Pruebe más cheddar o cualquiera de las otras variedades de queso que compartí en la sección de preguntas frecuentemente anterior.
Cómo hacer papas chirriadas
Corte las papas en rodajas de 1/4 «de espesor. Ponte a un lado. En una olla pequeña a fuego lento, agregue la crema batida, el caldo, la mantequilla, el ajo, la sal y la pimienta.
Mezcle hasta que se mix. Tendrás 1 ½ tazas de salsa. A la olla de barro agregue un 1/3 de las papas.
Vierta una 1/2 taza de la salsa en la parte superior. Agregue 1/3 del queso cheddar y el queso parmesano en la parte superior.
Repita dos veces más.
Cocine a alto durante 3-4 horas o bajo durante 5-6 horas o hasta que las papas estén tiernas. Cubra con perejil seco.
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- Consulte mis preguntas frecuentes anteriores en la publicación para obtener respuestas a preguntas populares y sustituciones de ingredientes.
Calorías: 432kcal | Carbohidratos: 34gramo | Proteína: 13gramo | Gordo: 28gramo | Sodio: 605mg | Fibra: 2gramo | Azúcar: 2gramo
«The Nation Prepare dinner» no es un dietista o nutricionista, y cualquier información nutricional compartida es una estimación. Si el recuento de calorías y otros valores nutricionales son importantes para usted, le recomendamos administrar los ingredientes a través de la calculadora nutricional en línea que prefiera. Las calorías y otros valores nutricionales pueden variar bastante dependiendo de qué marcas se usaron.
