La cazuela de naufragio es lo mejor «Usa lo que tienes«¡Comida reconfortante! Coloque con arroz, papas o pasta, mezcle las verduras a mano y hágalo tan cursi como desee. Es abundante, económicoy casi imposible de estropear!
Por qué esta receta nostálgica nunca envejece
- Construido para la flexibilidad:Ya sea que tenga arroz, papas o pasta a mano, esta receta se adapta a lo que esté en su despensa.
- Económico de hacer:Nacido en la period de la depresión, demuestra que los ingredientes simples aún pueden hacer una comida abundante y satisfactoria.
- Placentero acquainted:¿Choosy Eaters? Ningún problema. Puedes agregar las verduras y el queso que todos les gustan y omitir lo que no tienen.
Ingredientes de cazuela de naufragio
- Proteína:Use carne molida, salchicha, pavo o pollo, sea lo que sea que más le guste. ¡Para obtener un sabor adicional, agrega un poco de tocino desmenuzado! Siempre cocine y drene la carne (a menos que sea muy delgada) para evitar el exceso de grasa.
- Verduras:Quédese con aproximadamente 3–4 tazas. Fresco, congelado o enlatado todo el trabajo. Los guisantes, las zanahorias y el maíz son clásicos.
- Tex-Mex Twist:Agregue pimientos, jalapeños, frijoles y algunas cucharaditas de condimento de taco Para un divertido impulso de sabor.
Cómo hacer una cazuela de naufragio
¡Soy un gran admirador de esta cacerola de naufragios! En las noches ocupadas cuando no sé qué hacer. Si te encantan las comidas abundantes y reconfortantes, también deberías probar mi Cazuela de vagabundo y Pastel de pastor.
- Cocinar carne de res: Precaliente el horno a 400ºF y rocíe una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas con spray de cocina antiadherente. Agregue carne molida a una sartén grande y cocine a fuego medio hasta que esté completamente dorado, aproximadamente de 5 a 7 minutos, rompiendo la carne mientras se cocina. Agregue la cebolla cubierta y el ajo picado a la sartén y cocine por un minuto adicional.
- Agregue pasta, leche y tomates: Agregue macarrones con queso junto con el paquete de queso, tomates cortados en cubitos, leche y mantequilla a la sartén, luego revuelva para combinar.
- Combinar con verduras: Agregue guisantes y maíz y traiga la mezcla a fuego lento. Sazone con sal y pimienta al gusto.
- Hornear: Transfiera la mezcla a la fuente para hornear preparada y cubra con queso cheddar. Cubra con papel de aluminio y hornee durante 30-35 minutos, hasta que el queso se derrita y burbujee. Deje que la cacerola de naufragio se repita durante 5 minutos antes de servir.
Intercambios fáciles para hacerlo tuyo
¡Una de las mejores cosas de esta cacerola es lo versatile que es! Puede cambiarlo según lo que tenga en la despensa o lo que más le encanta su familia. Aquí hay algunas formas simples de cambiarlo:
- Mac y queso:Si usa el tipo con salsa de queso (no en polvo), corte la leche a 1 taza y omita la mantequilla.
- Versión de la papa:Salta el macizo y el queso, la leche y la mantequilla. Extienda de 4 a 5 tazas de marrones de hash congelado en la parte inferior, cubra con la carne y las verduras, luego hornee de 50 a 60 minutos hasta que las papas estén tiernas y el queso burbujee.
- Versión de arroz: Deje de lado el macarrones con queso, leche y mantequilla. Extienda ½ taza de arroz de grano largo crudo en el fondo, mezcle ⅔ Cupa de agua en la mezcla de carne y vegetales, luego vierta sobre el arroz. Hornee durante aproximadamente 1 hora, agregando 5 minutos a la vez hasta que el arroz esté completamente cocido.
Cazuela de naufragio
La cacerola de naufragios es una cazuela acogedora y en capas hecha con carne molida, papas, verduras y sopa de tomate.
Porciones 6 porciones
Calorías 520kcal
Equipo
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1 9 x 13 pulgadas para hornear
Ingredientes
- 1 libra carne molida delgada
- 1 taza cebolla cortada Alrededor de 1 cebolla pequeña
- 1 cucharada ajo picado Alrededor de 3 clavos
- 1 (7.25-onza) caja macarrones con queso
- 1 (10 onzas) Tomates en cubitos
- 1 ¼ taza leche
- 3 cucharadas mantequilla salada
- 1 taza guisantes congelados
- 1 taza maíz congelado
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- 2 tazas queso cheddar rallado
Instrucciones
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Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit y rocíe una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas con spray de cocina antiadherente.
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Agregar 1 libra de carne molida delgada A una sartén grande y cocine a fuego medio hasta que esté completamente dorado, aproximadamente de 5 a 7 minutos, rompiendo la carne de res mientras se cocina. Agregar 1 taza de cebolla cubierta y 1 cucharada de ajo picado a la sartén y cocinar por un minuto adicional.
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Agregar 1 (7.25 onzas) Field Macaroni y quesojunto con el paquete de queso, 1 (10 onzas) puede tomar tomates en cubitos, 1 ¼ taza de lechey 3 cucharadas de mantequilla salada a la sartén y revuelva para combinar. Agregar 1 taza de guisantes congelados y 1 taza de maíz congelado y traiga la mezcla a fuego lento. Someterse a sal y pimienta al gusto.
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Transfiera la mezcla a la fuente para hornear preparada y cubra con 2 tazas de queso cheddar rallado. Cubra con papel de aluminio y hornee durante 30-35 minutos, hasta que el queso se derrita y burbujee. Deje que la cacerola se repita durante 5 minutos antes de servir.
Notas
Instrucciones de almacenamiento
En el refrigerador
- Almacene las sobras en un recipiente hermético.
- Se mantiene fresco para hasta 5 días.
- Recalentar en el microondas en Incrementos de 30 segundos Hasta que se calienta.
En el congelador
- Congelar la cacerola completamente cocida para hasta 3 meses.
- Descansado durante la noche en el refrigerador.
- Hornear a 375ºF por 30–40 minutoso hasta que el centro llegue 165ºF.
Nutrición
Calorías: 520kcal | Carbohidratos: 34gramo | Proteína: 34gramo | Gordo: 28gramo | Grasa saturada: 14gramo | Grasa poliinsaturada: 1gramo | Grasa monoinsaturada: 6gramo | Grasa trans: 0.5gramo | Colesterol: 106mg | Sodio: 694mg | Potasio: 709mg | Fibra: 3gramo | Azúcar: 6gramo | Vitamina A: 877IU | Vitamina C: 18mg | Calcio: 417mg | Hierro: 4mg
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