Este es el más fácil Saltea ¡Alguna vez prepararás! ¿No solo está lleno de sabor, es 100% vegano, sin aceite y sin gluten, y la mejor parte? Está listo en solo 10 minutos o menos.
¡Por qué te va a encantar esta salsa!
Creé esta receta en 2014 y me encanta por muchas razones diferentes.
- ¡Es fácil!
- Solo usa 7 ingredientes que probablemente ya tenga
- 10 minutos en la estufa y estás listo para verter
- No hay nada picante para todos ustedes, odiadores de especias
- 100 veganos, sin aceite y sin gluten
- Una mezcla perfecta de bondad dulce y salada y ajo
Si se trata de una salsa para mojar para El tofu favorito de mi nieto o vertido sobre mi Más fácil vegano salteado de todos los tiempos! ¡Es el Bombdiggity!
Salta a:
Ingredientes y sustituciones notables
Caldo de verduras
¡Todos tienen caldo de verduras en su despensa! ¿Estoy en lo cierto? Esta es la marca que uso porque no contiene aceite. Natural Higher Than Boullion es otra buena opción para todos los compradores de Costco. ¡Y diablos,sé que muchos de ustedes hacen el tuyo! Cualquiera que elija,solo tenga en cuenta esas etiquetas,especialmente el sodio.
Vinagre de arroz
Uso vinagre de arroz en muchas de mis recetas,así que esto siempre está en mi despensa. Es más dulce y suave que el vinagre de manzana y ofrece la cantidad justa de espiga a las recetas.
Melaza
La melaza le da a esta salsa su dulzura y también es una buena fuente de hierro. Si no tiene melaza,puede subirse con jarabe de arce.
Aminos de coco
Puede usar salsa de soja en esta receta,pero agregará una tonelada de sodio sin mencionar el trigo. Eso es malo para todos los que son sensibles al gluten. El tamari bajo en sodio sería mi primera opción de sustitución,ya que essin gluten.
Pero de todas las salsas de soya que he probado –Los aminos de coco tienen la cantidad más baja de sodioDe todos ellos,y no tiene gluten.
Ajo/jengibre
Siempre prefiero picar frescoAjo y jengibre,pero estaba sin jengibre fresco,así que usé en polvo y todavía sabía muy bien.
Maicena
La maicena es lo que espesa esta salsa,pero puede usar cualquier espesante que elija. El almidón de la papa o el arrurruz me viene a la mente. Al comprar almidón de maíz,busque una marca de calidad que no sea OGM.
Variaciones
¿Quieres darle vida un poco? Intente agregar algunos batidos de copos de chile rojo o una gota de Srirachao Salsa de chile.
Mejor aún,¡agregue un poco de Gochujang coreano! ¡Guau!
*Consulte la tarjeta de receta en la parte inferior de la página para obtener cantidades exactas e indicaciones detalladas de cocción.
Cómo hacer salsa salteador de 10 minutos
Paso 3
Cuando la salsa burbujee,agregue lentamente la lechada de maicena. Comenzará a espesarse de inmediato. Continúe cocinando a fuego lento hasta que alcance la consistencia deseada.
Concepts para servir
Esta salsa es el acompañamiento perfecto para platos de arrozCuando quieres agregar un poco más de sabor. Una easy comida de arroz y verduras se puede hacer más deliciosa.
Naturalmente,puede usarlo para preparar un rápido y fácil Salteadoen minutos.
Puedes reemplazar la salsa en mi Receta de fideos yaki udonPara esta salsa más easy y más fácil.
Y si amas El tofu de aire aireado de mi nieto(Por mucho que lo haga),pruébelo como una salsa de inmersión. Creo que lo comenzaría un poco.
Preguntas frecuentes de salsa de salsa de 10 minutos
Esta receta hará 1 taza de salsa,perfecta para un salteado que sirve a 4-6 personas. Si solo hay 2 de ustedes,o solo ustedes,nunca temas porque …
Esta salsa debe durar aproximadamente 1 semana en el refrigerador,además está el hecho de que es tan rápido y fácil de hacer si lo necesita más …
Absolutamente. Intente congelar algunas en bandejas de cubos de hielo para bombas de sabor individuales para sopas o guisos.
Mientras use aminos o tamari de coco,sí. Las salsas de soja están hechas con trigo,así que evítelos si eres intolerante al gluten.
Más recetas de arroz y pasta
Receta de salsa de salteado de 10 minutos
Tiempo de preparación:
5 minTiempo de cocción:
5 minTiempo whole:
10 minutosProducir:
1 taza1incógnitaCategoría:
SalsaMétodo:
EstufaCocina:
asiáticoDieta:
Vegano
Descripción
Este es el más fácil Saltea¡Alguna vez prepararás! ¿No solo está lleno de sabor,es 100% vegano,sin aceite y sin gluten,y la mejor parte? Está listo en solo 10 minutos o menos.
Ingredientes
Unidades
Escala
Instrucciones
- Agregue todos los ingredientes (que no sean la maicena) a una cacerola pequeña.
- Mezclar bien y traer a fuego lento
- En un tazón pequeño,bata la maicena y el agua para hacer una lechada.
- Mientras la salsa está burbujeando,agregue lentamente la lechada y mezcle bien
- Revuelva y continúe cocinando a la consistencia deseada
Notas
¿Has visto mi nuevo libro de cocina? Nuevo vegano Clásicos de comida reconfortanteahora está disponible para comprar! ¡Y está en espiral para que quede plano!
Más deliciosas salsas veganas
¿Buscas otras recetas como esta? Prueba estos:
