Con solo 5 ingredientes principales, esta salsa de queso es rápida y fácil de armar para un aperitivo que es perfecto para reuniones o la noche de juegos.
Una receta de inmersión fácil y cremosa
¿Levanta la mano si te encanta la salsa de queso en tu restaurante mexicano favorito? ¡Nunca creerás lo fácil que es hacer en casa! Esta caída de queso solo requiere 5 ingredientes y aproximadamente 15 minutos. Esta es una receta de salsa en las noches de taco o cuando tenemos familiares y amigos. Si estás en un tiempo de tiempo, ¡esta salsa de queso es la receta para ti!
Preguntas frecuentes:
Lo más possible es que sea Oaxaca. Es un queso blanco que es related a la mozzarella y se derrite fácilmente. Pero algunos restaurantes pueden usar queso americano blanco, ya que es muy related. Es más fácil (y probablemente más barato) comprar el queso americano blanco en una cuadra del mostrador de delicatessen (aproximadamente 3/4 libras). queso).
Sí. Querrá comprar un bloque de Queso Blanco de Velveeta. Por lo common, puede encontrarlo donde están los otros productos de Velveeta en su supermercado.
Queso Dip es muy easy. En common, será una mezcla de crema espesa, queso americano (o queso oaxaca), comino y chiles verdes.
Sí, querrá asegurarse de drenar bien los chiles para que no haga que la caída sea demasiado líquida.
Si desea mantener esto caliente para los invitados, póngalo en una olla pequeña (1.5 cuartos) en el entorno cálido.
Puedes hacer esto en una sartén más pequeña o en una olla. Si planea servir esto y dejarlo sentarse un poco, sugeriría que transferir su mezcla a una pequeña olla de cocción lenta para mantenerla caliente mientras está sentado. Revuelva según sea necesario.
Seguro. Si prefiere hacer queso en una olla de cocción lenta, sugeriría solo usar mi Receta de dipps de queso de olla de barro en cambio.
Coloque cualquier queso restante en un recipiente hermético y se mantendrá en el refrigerador por hasta 4-5 días. Queso también se puede congelar. Coloque la inmersión enfriada en una bolsa o recipiente de congelador y se mantendrá por hasta 6 meses. Para descongelar, retire del congelador y en el refrigerador durante la noche. Recalentar en el microondas.
Se necesitan ingredientes: (consulte la tarjeta de receta a continuación para la receta completa)
- crema espesa – Realmente necesita ser crema espesa (o tal vez incluso la mitad y la mitad) pero no la leche. Simplemente no saldrá como cremoso sin la crema espesa. Como no estamos haciendo un roux para espesar esto, necesitamos la crema más espesa para mantener esto agradable, espeso y cremoso.
- queso americano blanco – Puede comprar bloques de queso americano en el mostrador de delicatessen. Solo dígales que necesita aproximadamente 1/2 libra (está bien si ha terminado, esto no tiene que ser totalmente exacto).
- comino – Si no te gusta el comino, déjalo. Intente usar otro condimento que pueda disfrutar.
- sal de ajo – Puede usar ajo en polvo y sal si no tiene sal de ajo. Usaría 1/8 cucharadita de cada uno.
- chiles verdes – Estos son súper suaves y no creo que agregue mucho calor, pero la mayoría de los queso tienen algún tipo de chiles o jalapeños para traer un toque de calor.
Cómo hacer salsa de queso:
Caliente la crema espesa, en una sartén o una sartén pequeña y profunda, a fuego medio durante 5-6 minutos o hasta que estén suavemente burbujeando, batiendo con frecuencia. Agregue el queso americano blanco en cubos, el comino, el ajo en polvo y la sal.
Batir con frecuencia hasta que se derrita. Cuando el queso se derrita, agregue los chiles verdes. Revuelva hasta que se mix, luego retire del fuego.
Sirva caliente en un tazón con chips de tortilla. Cubra con Pico de Gallo, cilantro, jalapeños y jugo de lima fresco.
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Publicado originalmente: abril de 2015
Fotos actualizadas y republicado: febrero de 2025
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- Consulte mis preguntas frecuentes (preguntas frecuentes) y la lista de ingredientes anteriores para otras sustituciones o para las respuestas a las preguntas más comunes.
Calorías: 301kcal | Carbohidratos: 4gramo | Proteína: 10gramo | Gordo: 28gramo | Sodio: 928mg | Fibra: 1gramo | Azúcar: 2gramo
«The Nation Prepare dinner» no es un dietista o nutricionista, y cualquier información nutricional compartida es una estimación. Si el recuento de calorías y otros valores nutricionales son importantes para usted, le recomendamos administrar los ingredientes a través de la calculadora nutricional en línea que prefiera. Las calorías y otros valores nutricionales pueden variar bastante dependiendo de qué marcas se usaron.
