¡Esta receta de fajitas de pollo de olla de barro es súper easy, sabrosa y hace las fajitas de pollo más tiernas y deliciosas con muy poco esfuerzo!
Una comida de barro de barro inspirada mexicana
Durante los meses de verano, recibo una tonelada de solicitudes de comidas de olla de barro (olla de cocción lenta). La gente no quiere criticar los hornos, luego suba el aire acondicionado solo para comer algo de comida cocida. ¡Puedes meter los ingredientes en la olla antes de ir al trabajo, y volver a casa con tu casa oliendo increíble y listo para cavar! Esta receta de fajitas de pollo de olla de barro es tan sabrosa y el pollo sale tan tierno y perfectamente sazonado. ¡Es uno que toda la familia amará!
Preguntas frecuentes:
Si puedes. A veces puedes encontrar una «mezcla fajita» de pimientos y cebollas que ya están previamente en la sección de productos. Además, no dude en usar el ajo picado en un frasco para que esto sea aún más rápido para prepararse.
Sí, puedes un asado de carne de res. Siga las mismas direcciones.
Absolutamente. Las pechugas de pollo congeladas suelen ser más pequeñas que sus contrapartes frescas, por lo que el tiempo de cocción debe ser el mismo.
¿No tienes una olla de cocción lenta o no tienes tiempo para esperar? Echa un vistazo a mi receta para STOVETOP Fajitas de pollo ¡Para una versión más rápida!
El relleno de fajita sobrante se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador durante 2 días. Para congelarse, permita que la mezcla se enfríe. Coloque la mezcla de fajita en una bolsa con cremallera segura del congelador y extienda la bolsa para que se aplana y la mezcla de fajita se distribuya uniformemente. Esto se mantendrá durante 2 meses.
Servir con una ensalada y algo Arroz español ¡Y se sirve la cena!
Se necesitan ingredientes: (receta completa en la parte inferior de la publicación)
- pimientos rojos, amarillos y verdes
- cebolla
- ajo
- salsa
- Pechuos de pollo sin piel y sin piel
- condimento fajita
- jugo de lima fresca
Cómo hacer fajitas de pollo de olla de barro:
Vierta la mitad de la salsa en el fondo de la olla de barro. Cubra con la mitad de los pimientos en rodajas y las cebollas en rodajas. Espolvorea el ajo picado.
Luego cubra con pechugas de pollo. Espolvorea la parte superior de las pechugas de pollo con paquete de condimento fajita.
Las pechugas de pollo superiores con salsa restante, pimientos, cebollas. Exprima el jugo de lima por encima. Cubra y cocine a bajo durante 6-8 horas (o al fuego alto durante 3-4 horas) hasta que el pollo se cocine (temperatura interna de 156 f grados).
Habrá mucho jugo producido durante la cocción, por lo que es posible que desee drenarlo o usar un cucharón para eliminarlo (si lo desea). Una vez cocinado, retire el pollo y triture con un par de horquillas. Vuelva a colocar el pollo rallado en la olla de barro, revuelva y cubra y cambie a la «configuración tibia» hasta que esté listo para servir. Dale un gusto, es posible que desee sazonar con sal y pimienta.
¡Establezca tortillas, queso, crema agria y salsa y deje que todos se ayuden! Servir con una ensalada o un poco Arroz español o Arroz mexicano ¡Para una comida completa!
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Publicado originalmente: julio de 2016
Fotos actualizadas y republicado: febrero de 2025
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Calorías: 233kcal | Carbohidratos: 14gramo | Proteína: 34gramo | Gordo: 4gramo | Sodio: 1093mg | Fibra: 4gramo | Azúcar: 7gramo
«The Nation Prepare dinner» no es un dietista o nutricionista, y cualquier información nutricional compartida es una estimación. Si el recuento de calorías y otros valores nutricionales son importantes para usted, le recomendamos administrar los ingredientes a través de la calculadora nutricional en línea que prefiera. Las calorías y otros valores nutricionales pueden variar bastante dependiendo de qué marcas se usaron.
