sábado, septiembre 27, 2025

Pan de zanahoria pastel de pastel con relleno de queso crema


Te encantará esta receta fácil para el pan de zanahoria húmedo y decadente y casero con receta de relleno de queso crema. Una mezcla de especias (canela, jengibre y nuez moscada), relleno de queso crema dulce y picante, y topping de migas de streusel hacen que este pastel de zanahoria sea very best para brunch, postre o cualquier ocasión especial.

Adaptado de Mini pastel de zanahoria pasteles de queso y Pastel de zanahoria pastel de caféeste pan de la pastel de zanahoria es delicioso, dulce y supremamente húmedo pan casero. Es una excusa perfecta para comer postre para el desayuno. No importa cuando lo sirvas, este pan desaparecerá rápidamente, al igual que mi Pan de plátano de queso crema con topping de migajas.

Lo que hace que este pastel de zanahoria sea único

  • Es maravillosamente condimentado, sabroso y muy húmedo.
  • Este pan de zanahoria es como el pastel de zanahoria clásico, solo horneado en un molde para pan. Tal vez sea mejor nombrarlo en el pastel de zanahoria.
  • Si omite el relleno y la topping de migajas de streusel, tendrá un pan rápido ligeramente endulzado, pero delicioso como mi favorito Receta de pan de manzana de canela.
  • Es fácil ajustar la receta a su gusto. Agregue nueces picadas, nueces o pasas, o simplemente omita si no es para su gusto.
  • Puede sustituir el tipo de azúcar a su gusto. Sustituya la cantidad de azúcar morena con azúcar granulada blanca o azúcar de coco. O use solo azúcar morena en lugar de azúcar granulada blanca. Pero tenga en cuenta que el azúcar moreno hace que el pan húmedo, pero denso.
Primer plano de un pan de zanahoria en rodajas con un relleno de pastel de queso cremoso, cubierto con un estreusel desmenuzable y rociado con glaseado. El pastel de marrón dorado está lleno de zanahorias ralladas, nueces y pasas. Una taza azul con patrones de corazón y un frasco de nueces se sientan en el fondo borroso, junto con palitos de canela.

Cake de zanahoria con relleno de queso crema Descripción basic:

  • Ingredientes básicos: Para esta receta, necesitará harina para todo uso, azúcar, azúcar marrón claro, aceite, crema agria, polvo de hornear, sal, mezcla de especias (canela, jengibre y nuez moscada), queso crema y zanahorias. Todos estos son ingredientes básicos que probablemente tengas a mano.
  • Nivel de habilidad, fácil, receta para principiantes: Es fácil de elaborar personas con poca o ninguna experiencia de cocina. ¡Esta receta es súper easy pero seguramente será un gran éxito para cualquiera que reciba un bocado!
  • Textura: Este pastel de zanahoria o pastel de zanahoria pastel de zanahoria con relleno de queso crema es como el pastel horneado en un molde para pan. El pastel es suave y las migas son súper húmedas. El relleno de pastel de queso picante es aterciopelado suave. Las migas de streusel de canela en la parte superior agregan un toque perfecto y una textura crujiente.
  • Sabor: Las estrellas del espectáculo son zanahorias y una mezcla de especias. El azúcar moreno, la canela, el jengibre, la nuez moscada y las zanahorias recién ralladas son un perfecto para el sabor en cada bocado.
Un pan de zanahoria recién horneado con un cremoso relleno de tarta de queso, cubierto con un estreusel desmenuzable y rociado con glaseado.

Cómo hacer hojuelas de pastel de zanahoria: instrucciones de hornear paso a paso

  • Preparar el streusel de canela: En un tazón pequeño, batir la harina, el azúcar morena, el azúcar granulada, la sal y la canela. Agregue la mantequilla derretida y bata con un tenedor para hacer migajas gruesas, luego reserve.
Una imagen de dos partes que muestra el proceso de cultivar streusel. A la izquierda, un tazón blanco contiene harina, azúcar morena y canela, junto a un tazón más pequeño de mantequilla derretida. A la derecha, los ingredientes mixtos forman un estreusel desmenuzable en un tazón con un tenedor.
  • Haga el relleno de tarta de queso: Batir el queso crema suavizado, la vainilla, el huevo, el azúcar y la harina a baja velocidad solo para combinar.
A la izquierda, se muestran ingredientes: un tazón de queso crema, una pequeña botella de extracto de vainilla, un tazón de harina y azúcar, y un tazón aparte con un huevo agrietado. A la derecha, los ingredientes se mezclan en una masa de pastel de queso suave y cremosa en un tazón de vidrio.
  • Para hacer la mezcla de pastel de zanahoria:
    • En un tazón pequeño, bate ingredientes secos: harina, polvo de hornear, sal, canela, jengibre y nuez moscada, y reserve.
    • En un tazón grande, mix el huevo, el azúcar, la luz, el azúcar morena, la vainilla, el aceite y la crema agria, y batir bien para combinar. Usando un pliegue de espátula de goma en zanahorias ralladas.
    • Agregue la mezcla de ingredientes secos y mezcle con una espátula para combinar de manera uniforme. Finamente, doble en nueces picadas o nueces si usa.
Un proceso de cuatro pasos para ensamblar un pan de zanahoria con relleno de queso crema.
  • Ensamble el pan: Extienda la mitad de la masa de pastel de zanahoria en un molde preparado. Usando un relleno de queso crema con cuchara y suave con la parte posterior de la cuchara. Extienda el relleno de pastel de zanahoria restante sobre el queso crema. Espolvorea la parte superior con cobertura de streusel.
  • Hornear: En un horno precalentado durante unos 55-65 minutos. Coloque la parte superior con papel de aluminio después de 25-30 minutos si comienza a dorarse demasiado.

Consejos y trucos para un pastel de zanahoria perfecto:

  • Al hornear con zanahorias, asegúrese de triturar zanahorias enteras en casa. No use zanahorias pre-trituradas envasadas porque son secas y duras. Las zanahorias recién trituradas están húmedas, ¡y esa es la humedad esencial para su pan de zanahoria!
  • Esta receta requiere al menos 8 tazas de pan de volumen de volumen. Tienes que usar una sartén de 9x5x2 ½ pulgadas. Si usa un molde de pan más pequeño, podría no adecuarse para esta cantidad de masa de pastel de zanahoria, además de relleno de queso crema y cobertura de migajas de streusel.

¿Te encanta hornear con zanahorias? Prueba estas recetas fáciles:

  • Pastel de zanahoria pastel de queso
    • Es un giro delicioso en un postre clásico de Pascua (pastel de zanahoria), especialmente para esos fanáticos de los pasteles de queso. Las capas húmedas de pastel de zanahoria se arremolinaban con pasteles de queso cremoso, cubiertas de glaseado de queso crema picante pero dulce, será el last perfecto para la cena de Pascua.
  • Pastel de zanahoria pastel de café
    • Una deliciosa combinación de pastel de zanahoria, pastel de café y tarta de queso. El pastel de zanahoria húmedo y sabroso cubierto con una capa de tarta de queso y la crujiente topping de migas de streusel de canela es perfecta para el brunch de Pascua o cualquier desayuno o bocadillo de primavera.
  • Mini pastel de zanahoria pasteles de queso
    • Pastel de zanahoria húmedo con una generosa capa de tarta de queso que se rellena en el centro y las migajas irresistibles, dulces y crujientes de azúcar morena y cenacina de azúcar en la parte superior.
  • Pastel de zanahoria poke pastel
    • Lleno de budín de chocolate blanco y cubierto con glaseado de queso crema, ¡este pastel de zanahoria súper húmedo es delicioso!
  • Muffins de pastel de zanahoria
    • Estas magdalenas húmedas con relleno de queso crema suave en el inside y el crujiente streusel de canela en la parte superior son un delicioso desayuno, refrigerio o postre.


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Pan de zanahoria pastel de pastel con relleno de queso crema


Descripción

Te encantará esta receta fácil para el pan de zanahoria húmedo y decadente y casero con receta de relleno de queso crema. Una mezcla de especias (canela, jengibre y nuez moscada), relleno de queso crema dulce y picante, y topping de migas de streusel hacen que este pastel de zanahoria sea very best para brunch, postre o cualquier ocasión especial.


Ingredientes

Topping de migas de streusel de canela:

  • 2/3 taza (85 gramos) Harina para todo uso
  • 1/4 taza (50 gramos) azúcar granulada
  • 2 cucharadas (25 gramos) azúcar marrón claro
  • 3/4 cucharadita canela molida (o más al gusto)
  • pizarra de sal
  • 1/4 taza (56 gramos) mantequilla sin sal y ligeramente enfriado

Pastel de zanahoria:

  • 2 huevos
  • 1/3 taza (80 ml) Aceite vegetal
  • 1/4 taza (56 gramos) Crema agria
  • 1/3 taza (66 gramos) azúcar marrón claro
  • 1/3 taza (66 gramos) azúcar granulada
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1 y 1/4 tazas de zanahorias ralladas firmemente empaquetadas (150 gramos)
  • 1 y 1/3 tazas (166 gramos) harina para todo uso
  • 1 y 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita sal
  • 3/4 cucharadita canela molida (o más al gusto)
  • 3/4 cucharadita jengibre molido
  • 1/4 cucharadita nuez moscada
  • 1/3 taza nueces o nueces picadas (opcional)

Llenado de tarta de queso:

  • 8 onz. (226 gramos) Temperatura de la sala de queso crema al estilo de ladrillo
  • 1 huevo
  • 1/4 taza (50 gramos) azúcar
  • 1 cucharadita vainilla
  • 3 cucharadas (23 gramos) harina para todo uso

Vidriado:

  • 1/3 taza (40 gramos) azúcar en polvo
  • 23 cucharaditas de leche

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350 F. Engrase una sartén de 9x5x2 ½ pulgadas con spray para hornear y alinee la parte inferior y los lados con papel pergamino (dejando un voladizo grande de los lados), luego reserve.
  2. Para hacer que el streusel en un tazón pequeño bate la harina, el azúcar morena, el azúcar granulada, la sal y la canela. Agregue la mantequilla derretida y bata con un tenedor para hacer migajas gruesas, luego reserve.
  3. Para hacer que la mezcla de pastel de zanahoria, en un tazón pequeño, mezcle ingredientes secos: harina, polvo de hornear, sal, canela, jengibre y nuez moscada, y reserve.
  4. En un tazón grande, mix el huevo, el azúcar, la luz, el azúcar morena, la vainilla, el aceite y la crema agria, y batir bien para combinar.
  5. Usando un pliegue de espátula de goma en zanahorias ralladas.
  6. Agregue la mezcla de ingredientes secos y mezcle con una espátula para combinar de manera uniforme.
  7. Finamente, doble en nueces picadas o nueces si usa.
  8. Para hacer el relleno del pastel de queso, bata el queso crema suavizado, la vainilla, el huevo, el azúcar y la harina a baja velocidad solo para combinar.
  9. Para ensamblar el pastel, extienda la mitad de la masa de pastel de zanahoria en un molde preparado.
  10. Usando un relleno de queso crema con cuchara y suave con la parte posterior de la cuchara.
  11. Extienda el relleno de pastel de zanahoria restante sobre el queso crema.
  12. Espolvorea la parte superior con cobertura de streusel.
  13. Hornee 55-65 minutos. Coloque la parte superior con papel de aluminio después de 25-30 minutos si comienza a dorarse demasiado.

Notas

Esta receta requiere al menos 8 tazas de pan de volumen de volumen. Tienes que usar una sartén de 9x5x2 ½ pulgadas. Si tiene un molde de pan más pequeño, es posible que no se ajuste a esta cantidad de masa de pastel de zanahoria, además de relleno de queso crema y cobertura de migas de streusel.

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Pan de zanahoria pastel de pastel con relleno de queso crema



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