El pan marrón irlandés es un pan rápido que es suave y ligeramente dulce. Tiene textura de la avena, y un shade marrón cálido y un sabor de la melaza y la harina de trigo integral. ¡Fácil y delicioso!
Una receta de pan rápido y fácil
¿Hay algo mejor que el pan fresco que hiciste desde cero? Me encanta un buen pan rápido ya que no necesitas hacer mucho trabajo. ¡Simplemente tire los ingredientes y hornee! ¡Agregue una gran mancha de mantequilla Kerrygold y este pan es demasiado bueno! Realmente lo lleva por encima. Este pan marrón irlandés tiene una buena textura debido a la avena y el germen de trigo y es súper suave con solo un toque de dulzura. ¡Perfecto para sumergirse en guisos o simplemente disfrutar con una taza de café caliente!
Preguntas frecuentes:
Ambos son panes rápidos, lo que significa que no confían en la levadura para que se eleven. Típicamente, Pan de soda irlandesa está hecho con harina blanca para todo propósito, mientras que el pan marrón usa harina de trigo integral. Además, el pan marrón agrega melaza y miel para agregar dulzura (ligera).
Desafortunadamente, si mide su harina incorrectamente, su pan rápido y sus productos horneados pueden salir secos porque inadvertidamente agregó demasiada harina. Si no tiene una escala de cocina para obtener mediciones precisas de harina, sugeriría usar el método de cucharada y deslizamiento al medir la harina. No solo sumerja su taza de medición en la bolsa de harina y la elimine, puede exagerar involuntariamente su taza y usar demasiada harina. En su lugar, use una cuchara para sacar la harina en la taza y luego use el extremo plano de un cuchillo de mantequilla para deslizar cualquier exceso de harina.
No me gusta sugerir o usar ingredientes que no todos tienen o se sienten cómodos usando. Me gusta usar melaza en una variedad de recetas, pero sé que no todos la usan de manera rutinaria. En la tienda, generalmente puede encontrar melaza en frascos en el pasillo de hornear cerca del jarabe de maíz (vea mi imagen de ingredientes a continuación para que sepa qué buscar). Si no es algo con lo que estés familiarizado y te preocupes nunca volver a usarlo, te sugiero que pruebes algunas de mis otras recetas en las que las uso:
– Frijoles horneados
– Salsa de barbacoa casera
– Cupcakes de pan de jengibre
– Sin pastel de queso con pan de jengibre horneado
El germen de trigo es la parte rica en nutrientes del núcleo de trigo. El germen de trigo no siempre es un ingrediente común, pero se puede encontrar fácilmente si sabe dónde mirar. Vivo en un área pequeña y generalmente puedo encontrarlo en mi Walmart native cerca de la sección de avena de la tienda. A veces, las tiendas lo almacenan cerca de la harina, así que mire allí si no puede encontrarla por la avena. He compartido la marca que usé en la foto de ingredientes a continuación para que pueda ayudarlo a saber cómo se ve al buscar en su tienda. Si no puede encontrar esa marca, sé que Bob’s Purple Mill también lo hace y viene en una bolsa. Puede hacer otras cosas con germen de trigo como agregarlo a los batidos, cereales o usarlo como una cobertura para avena o yogurt. Debo compartir que una vez que lo abra, asegúrese de mantenerlo en el refrigerador para mantenerlo fresco.
Almacene a temperatura ambiente por hasta 5 días, congele por hasta 3 meses.
Se necesitan ingredientes: (consulte la tarjeta de receta a continuación para la receta completa)
- harina de trigo integral – Esto utiliza una combinación de trigo integral y blanco para crear la textura y el sabor perfectos. Para ser honesto, no lo he hecho con todos o todos los demás, por lo que si determine hacer eso, tendrá que experimentar con las medidas. Solo he hecho la receta de esta manera, así que no puedo sugerir sustituciones por usted.
- harina para todo uso
- germen de trigo– Los consejos sobre dónde encontrar esto en la tienda están arriba en la sección de preguntas frecuentes.
- avena enrollada – Desea la avena a la antigua (las grandes), no la cocina rápida.
- bicarbonato
- sal
- suero de la leche– Este es otro ingrediente que realmente no debe cambiarse para otras opciones, ya que cambiará el sabor y la textura de este pan. En cambio, si no tienes suero de leche, haz algo Suero de leche casero en cambio.
- melaza– Si comúnmente no usa melaza, he compartido algunas otras formas de usarla anteriormente en la sección de preguntas frecuentes (pregunta frecuente) y compartí dónde encontrarla en la tienda.
- Miel– Puede usar azúcar morena oscura en lugar de la miel si lo desea. Pero, realmente sugiero apegarse a los ingredientes reales para que pueda terminar con el pan perfecto.
- mantequilla salada – Actual mantequilla aquí, no margarina.
Cómo hacer pan marrón irlandés
Precaliente el horno a 350 ° F. Rocíe un molde de pan 9 × 5 con spray para hornear y reserve. En un tazón grande, revuelva toda la harina de trigo, harina de uso múltiple, germen de trigo, avena, bicarbonato de sodio y sal. Agregue el suero de leche, la melaza, la miel y la mantequilla derretida, y revuelva hasta que no haya parches secos.
Agregue la masa a la fuente para hornear y alise la parte superior. Hornee durante 50-55 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Deja que se enfríe durante 10 minutos en la sartén, luego coloque el pan en una rejilla para que se enfríe. Corte y sirva mientras aún esté caliente o como lo desee.
¿Anhelas más recetas?
Evite que su pantalla se oscurezca
- Consulte mis preguntas frecuentes (preguntas frecuentes) y la lista de ingredientes anteriores para otras sustituciones o para las respuestas a las preguntas más comunes.
Calorías: 227kcal | Carbohidratos: 42gramo | Proteína: 6gramo | Gordo: 5gramo | Sodio: 356mg | Fibra: 3gramo | Azúcar: 18gramo
«The Nation Cook dinner» no es un dietista o nutricionista, y cualquier información nutricional compartida es una estimación. Si el recuento de calorías y otros valores nutricionales son importantes para usted, le recomendamos administrar los ingredientes a través de la calculadora nutricional en línea que prefiera. Las calorías y otros valores nutricionales pueden variar bastante dependiendo de qué marcas se usaron.
