Martinera instantánea carne mongol de carne ¡Es dulce, salado, umami y fácil de hacer en casa! Servido cálido con verduras tiernas, es una comida inspirada en la comida para llevar. A todos sus invitados les encantará.
Listo en menos de 30 minutos, la carne mongol en la olla instantánea es tierna y tan sabrosa que nunca adivinarías que es sin gluten, sin lácteos, Paleoy Integral30!
Carne de res mongol mejor que tomar en la olla instantánea
Recrear platos clásicos para llevar que saben * solo * como lo actual es uno de los favoritos aquí en LCK. Si has probado nuestro pollo y brócoli, Pad Thaio olla de cocción lenta Carne asiáticasabes que nos referimos a negocios.
¡Por lo tanto, esta receta de carne de res con mongol instantánea es una cena que debe hacer! Con carne de res tierna y sabrosa en una salsa dulce y salada, tiene todos los sabores clásicos que amas. Luego, incluimos verduras adicionales para aumentar las cosas.
La mejor parte? ¡Está listo para comer en menos tiempo del que se necesita para ordenar! Un bocado y nunca volverás a las versiones del restaurante. Pero no tomes nuestra palabra para ello. ¡Echa un vistazo a lo que los lectores también tienen que decir!
Lo que dicen los lectores:
“Hice tu receta de maní tailandés y fue delante, así que pensé que probaría otra. ¡Este también es fabuloso! ¡Eres mi nuevo blogger favorito de comida! ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡.
– Katy
«Este plato fue increíble hasta el punto de que la próxima vez, necesito duplicar la receta porque la familia (2 niños/2 adultos) raspó sus platos limpios para preguntar si había más!»
– Marty
“¡Este fue un gran éxito esta noche para la cena! Al esposo y a los tres niños les encantó. ¡Es un guardián para nosotros! ¡Gracias!»
– Michelle
Ingredientes necesarios y sustituciones
*¡Desplácese hacia abajo hasta la tarjeta de receta para la lista completa de la receta y los ingredientes!
Carne de res
- Flank Steak: Preferimos el filete de flanco porque proporciona el mejor sabor y los resultados de tierna. Sin embargo, el bistec de solomillo, el chirrido, el tri-tip o el bistec de la falda también funcionarán.
- Almidón de arrurroot: Esto ayuda a crear un hermoso dorado. Si se prefiere, la harina de tapioca también funcionará.
- Manteca: Recomiendo mantequilla alimentada con pasto para el mejor sabor, o usar aceite de aguacate para mantener esta receta sin lácteos.
- Aminos de coco: Esta es una alternativa sin soya y sin gluten a la salsa de soja. Agrega un sabor salado y umami a la carne de res y ayuda a ablandar la carne dura. Tamari también funcionará o, si no necesita mantener esta receta sin gluten, no dude en usar salsa de soja de bajo sodio.
- Caldo de carne: ¡El caldo es mi ingrediente secreto para crear un sabor más rico!
- Ajo y jengibre: Estos agregan un sabor picante, dulce y ligeramente picante.
- Aceite de sésamo: Esto infunde la carne con un delicioso sabor a nuez.
- Salsa de pescado: Agrega un sabor salado y umami.
- Fechas de medjool: Agregue una dulzura sutil y mantenga la receta integral de Whole30. Sin embargo, la miel o el azúcar de coco también funcionarán.
Verduras
- Verduras: Usamos pimiento rojo, pimiento verde, zanahorias y repollo Nappa. Siéntase libre de mezclar y combinar lo que tenga a mano. ¡Bok Choy y los hongos harían excelentes adiciones!
- Vinagre de vino de arroz: Esto le da a las verduras un sabor ligeramente dulce y picante.
Donde compro mi pollo
- Mariscos capturados en la naturaleza
- Carne 100% alimentada con pasto y carne de res con pasto
- Pollo orgánico de rango libre
- Carne de cerdo criada humanamente
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Cómo hacer carne de res con mongol instantánea
- Dar el bistec: Mezcle el filete de flanco con polvo de flujo de flecha. Entonces, configure el Bote instantáneo saltear y agregar aceite. Trabajando en lotes, dore el filete en ambos lados.
- Prepara la salsa: En un tazón aparte, bate los aminos de coco, el caldo de carne de res, el ajo, el jengibre, el aceite de sésamo, la salsa de pescado y las information hasta que quede suave. Luego, vierta la mezcla sobre la carne de res en la olla instantánea.
- Cocinar: Coloque la válvula de olla instantánea para el sellado y cocine en alta presión guide.
- Saltee las verduras: Mientras el filete se cocina, calienta una sartén grande a fuego alto. Una vez caliente, agregue los aromáticos y las verduras, y saltee hasta que las verduras estén suaves y fragantes. Agregue el aceite de sésamo, el vinagre de vino de arroz, la sal y la pimienta. Mezcle para combinar y transfiera las verduras a un plato para servir.
- Combinar: Gire la perilla instantánea para la liberación rápida. Abra cuidadosamente la tapa. ¡Sirva la carne de res cálida con las verduras y disfruta con semillas de sésamo blanco y cebolla verde como guarnición!
Consejos para el éxito
- Corta el bistec uniformemente. Para cocinar rápido, incluso, corte el filete contra el grano, creando tiras delgadas de ¼ de pulgada.
- Trabajar en lotes. Organice el bistec en una capa uniforme en la olla instantánea, teniendo cuidado de no superarlo. De lo contrario, no se cocinará de manera uniforme y es poco possible que obtenga el buen dorado que queremos.
- Espese la salsa. Batir 1 cucharada de harina y 1 cucharada de agua en un tazón pequeño. Luego, bata la mezcla en la olla después de liberar la presión y deje que la salsa se enfríe y espese.
- Ajuste el sabor. Agregue más azúcar morena, un toque de copos de pimiento rojo o incluso más dientes de ajo para adaptarse a sus preferencias de sabor.
Sugerencias de sugerencias
Esta receta es deliciosa y llena por sí sola. Sin embargo, me encanta servirlo sobre arroz de coliflor, arroz blanco o con fideos cocidos. También es genial con lados y aperitivos como fideos de chile de aceite caliente, Ensalada de fideos asiáticoso incluso rollos de primavera.
Cómo almacenar
Almacenar las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por 3-4 días. O puedes congelarlo por hasta 3 meses!
Descansado en la nevera durante la noche. Luego, vuelva a calentar la carne de res y las verduras en el microondas o en una sartén a fuego medio.
Preguntas frecuentes
Las razones más comunes no son dorar la carne antes de cocinarla y cocinarla demasiado.
Sí, solo asegúrese de no exceder la línea de relleno máximo en su olla instantánea. ¡El tiempo de cocción debe seguir siendo el mismo!
No hemos probado esta receta con pollo, pero creo que debería funcionar. Solo asegúrese de que alcance una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit.
¡Sí! Dar el filete en una sartén en la estufa. Luego, mix todos los ingredientes de su olla de cocción lentacubra y cocine a nivel bajo durante 6-8 horas o altos durante 3-4 horas. Para una salsa más espesa, agregue la lechada 30 minutos antes de servir.
Más recetas instantáneas para probar
- 1 libra filete de flanco Cortar en piezas de grosor de 1/4 de pulgada contra el grano
- 2 cucharaditas Arrowroot o Tapioca harina
- 2 cucharadas aceite de mantequilla o aguacate
- 1/2 taza aminos de coco
- 1/2 taza caldo de carne
- 3 dientes de ajo Picado (dividido)
- 3 cucharaditas jengibre rallado (dividido)
- 2 cucharilla aceite de sésamo dividido
- 1 cucharilla salsa de pescado
- 2 fechas de medjool picado y finamente picado*
Vegetales salteados:
- 1 pimiento rojo rebanado
- 1 pimiento verde rebanado
- 2 zanahorias Cortar en palitos de combate
- 2 tazas repollo napa en rodajas gruesas
- 1 cucharilla vinagre de vino de arroz
- 1/2 cucharilla sal
- 1/2 cucharilla pimienta negra
Guarnaciones:
- 1 cebolla verde para guarnición
- 1 cucharilla semilla de sésamo blanco para guarnición
-
Mezcle el filete de flanco con polvo de florroot.
1 libra de filete de flanco, 2 cucharaditas de arranque o harina de tapioca
-
Coloque la olla instantánea para saltear y cuando esté caliente, agregue 2 cucharadas de aceite.
2 cucharadas de mantequilla o aceite de aguacate
-
Bistec de flanco marrón, en 2-3 lotes.
-
En un tazón aparte, mix los aminos de coco, caldo de res, 2 cucharaditas de ajo, 2 cucharaditas de jengibre, 1 cucharadita de aceite de sésamo, salsa de pescado, fechas y vierte sobre carne de res.
1/2 taza de aminos de coco, 1/2 taza de caldo de carne 3 dientes de ajo, 3 cucharaditas de jengibre, 2 cucharaditas de aceite de sésamo, 1 cucharadita de salsa de pescado, 2 fechas de Medjool
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Coloque el bote instantáneo en la alta presión guide durante 12 minutos.
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Mientras que la carne de res calienta una sartén grande a fuego alto.
-
Una vez caliente, agregue aceite y luego agregue 1 cucharadita de ajo, 1 cucharadita de jengibre, pimientos, zanahorias y repollo. Saltee hasta que las verduras estén suaves y fragantes 5-7 minutos.
1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 2 zanahorias, 2 tazas
-
Una vez suave, agregue 1 cucharadita de aceite de sésamo, vinagre de vino de arroz y sal y pimienta y retírelo al plato de servicio.
1 cucharadita de vinagre de vino de arroz, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta negra
-
Cuando termine la carne de res, gire la perilla para liberar rápidamente.
-
Cubra con guarnición opcional y sirva con verduras.
1 cucharadita de semilla de sésamo blanco, 1 cebolla verde
- *Puede submar 2 cucharadas de miel o azúcar de coco si no desea usar fechas. Las fechas lo hacen que se compara con Whole30.
- ¿Quieres tu salsa aún más espesa? Al ultimate, agregue una lechada: 1 cucharada de harina de arrurruz y 1 cucharada de agua. Batir juntos y luego agregar a la olla después del paso 9. Mezcle y deje espesar.
- Al dorar su carne, si es muy delgada, puede pegarse un poco, ¡está bien!
Almacenamiento: Almacenar las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por 3-4 días. ¡O puede congelarlo por hasta 3 meses! Descansado en la nevera durante la noche. Luego, vuelva a calentar la carne de res y las verduras en el microondas o en una sartén a fuego medio.
Servicio: 1servicioCalorías: 275kcalCarbohidratos: 10gramoProteína: 25gramoGordo: 14gramoGrasa saturada: 6gramoGrasa poliinsaturada: 1gramoGrasa monoinsaturada: 5gramoGrasa trans: 0.2gramoColesterol: 83mgSodio: 1305mgPotasio: 454mgFibra: 0.5gramoAzúcar: 1gramoVitamina A: 367IUVitamina C: 3mgCalcio: 44mgHierro: 2mg
