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El Reubén ¡Es el mejor sándwich de queso a la parrilla! Rebanadas de pan de centeno repleto de carne tierna en conserva, chucrut picante, queso suizo y mi picante casera Aderezo rusoes una forma segura de satisfacer esos antojos del mediodía. Además, con el día de San Patricio a la vuelta de la esquina, ahora tienes otra thought para usar sobrantes pechuga de carne en conserva.
Ingredientes necesarios para un sándwich de reuben
¡Este sándwich seguramente hará que tus papilas gustativas canten! Aquí hay una lista de todo lo que necesita para hacer un gran sándwich de Reuben:
- Aderezo ruso o miles de islas– La salsa secreta que agrega una patada descarada a tu sándwich.
- Mantequilla suavizada– Extienda generosamente en el pan para esa perfecta crujiente dorada.
- Pan de centeno– Necesitará 2 rebanadas de pan por sándwich. La base abundante que mantiene todas las deliciosas capas juntas. El pan de centeno oscuro está bien de usar si prefiere un sabor más fuerte en el pan de centeno. También considere rebanadas de pan más gruesas para su sándwich, si lo desea.
- Carne en conserva en rodajas finas– Tierna, sabrosa y la estrella del espectáculo. Vuelva a calentar en la sartén antes de agregar al sándwich para una opción tostada.
- Queso suizo en rodajas o trituradas– Melty, cremoso y agrega un toque de nuez.
- Chucrut bien drenado– Proporciona un contraste picante que atraviesa la riqueza de los otros ingredientes.
Variaciones de Reuben:
- Para un giro, intercambie la carne en conserva por pastrami o pavo por una opción más ligera.
- Experimente con diferentes tipos de queso como Gruyere o Cheddar para perfiles de sabor únicos.
- Si no eres fanático del chucrut, intente sustituirlo con ensalada de repollo por una textura crujiente.
Cómo hacer sándwiches de Reuben
Para obtener detalles completos de la receta, incluidas las mediciones de ingredientes, consulte la tarjeta de receta imprimible a continuación. Aquí hay paso a paso lo que puede esperar al hacer un sándwich de Reuben:
1. Precaliente sartén grande
Calentar un sartén grande a fuego medio.
2. Ensamble los sándwiches
Manteca un lado de cada pedazo de pan. Desparramar Aderezo ruso al otro lado de cada rebanada de pan. Dividirse uniformemente y una capa queso, carne tibia en conserva y chucrut En cuatro de los trozos de pan sobre el aderezo ruso. Cubra con otras cuatro piezas de pan, al lado de la mantequilla.
Si quieres agregar una segunda porción de queso suizo, ¡adelante! No lo diré.
3. Sándwiches de parrilla
Colocar cada sándwich En la sartén caliente y la parrilla hasta que el dorado y el queso comiencen a derretirse, aproximadamente 4 minutos. Voltee y dore otro lado otros 3-4 minutos, vigilándolo para que no se queme.
Si tiene una prensa de Panini, eso también funcionaría muy bien para asar un sándwich de Reuben.
4. Sir!
Retirar del fuego, cortar sándwiches por la mitad y servir.
REUBEN SANDWICH SHORGING INSTRUCCIONES
Almacene los restos de ingredientes por separado en recipientes herméticos en el refrigerador para hasta 3-4 días.
¿Puedo congelar un sándwich de reuben? Si bien puede congelar los sándwiches de Reuben ensamblados, es mejor congelar los componentes por separado y ensamblarlos cuando está listo para comer para una frescura óptima.
Haz con anticipación: Puede preparar los ingredientes con anticipación, pero se recomienda ensamblar y cocinar los sándwiches justo antes de servir para obtener el mejor sabor y textura.
Qué servir con un sándwich de Reuben
¡Tus opciones son infinitas en cuanto a los lados para combinar con un reuben cálido (o frío)! Aquí hay algunos de mis favoritos:
¡Más recetas de sándwich para probar!
¡Esta receta clásica de sándwich de Reuben es el sándwich perfecto! La tarjeta de receta imprimible está debajo. ¡Que tengas un gran día, amigos! 🙂
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Receta de sándwich de reuben
¡El Reuben es el mejor sándwich a la parrilla! Las rodajas de pan de centeno llenas con deliciosas carne en conserva, chucrut, queso suizo y mi encantador aderezo ruso casero.
Nutrición
Servicio: 1sándwich | Calorías: 720kcal | Carbohidratos: 33gramo | Proteína: 38gramo | Gordo: 48gramo | Grasa saturada: 23gramo | Grasa poliinsaturada: 2gramo | Grasa monoinsaturada: 16gramo | Grasa trans: 0.5gramo | Colesterol: 144mg | Sodio: 2196mg | Potasio: 547mg | Fibra: 5gramo | Azúcar: 3gramo | Vitamina A: 831IU | Vitamina C: 36mg | Calcio: 573mg | Hierro: 4mg
