¡Un postre anticuado, este zapatero de chocolate casero es una receta sabrosa y deliciosamente fácil para hornear cuando tienes ese antojo de chocolate!
Un easy postre de chocolate casero
Nos encantan las recetas anticuadas por aquí. Mi familia ha hecho esta receta de chocolate durante años y es uno de esos postres caseros que es tan easy porque los ingredientes son simples y casi siempre los tengo a mano. ¡Es un sueño de amantes del chocolate! ¡Esta es una receta de chocolate muy solicitada para múltiples ocasiones y por una buena razón! ¡Es fácil, pegajoso, chocolate y absolutamente delicioso! Si tiene un anhelo de chocolate, este zapatero de chocolate es una receta que querrá hornear.
Preguntas frecuentes:
Puede duplicar fácilmente esta receta utilizando una bandeja para hornear de 9 × 13 pulgadas para servir a más personas. Deberá ajustar el tiempo de cocción en consecuencia.
Sí, normalmente hago esto en una bandeja de 9 × 9 pulgadas. Si hace esto en una bandeja de 8 × 8 pulgadas, puede tener derrames y puede no hornear correctamente. Sin embargo, podría hacer esto en una bandeja de 11 × 17 pulgadas, pero no será tan grueso. También recomendaría colocar una sartén para hornear grande debajo de la fuente para hornear para atrapar cualquier posible exceso mientras hornea sin importar el tamaño de la sartén.
¿Apuestas? ¿Has visto los ingredientes y las imágenes? ¡Ja! Esto es solo para amantes del chocolate. Es rico, por lo que no necesitas grandes porciones, ¡pero es fabuloso si te encanta el chocolate!
Cubra esta receta con sus ingredientes favoritos como helado, jarabe de caramelo, fruta, and so on.
Para obtener los mejores resultados, necesita agua caliente para verter sobre todo al ultimate, esto es esencial para la receta. Sin embargo, no necesita estar hirviendo, solo el agua más caliente que su grifo publicará.
Sí, esta receta producirá un postre con un centro pegajoso, esto es regular.
Este zapatero de chocolate se puede almacenar en el refrigerador justo en la fuente para hornear (cubrir con envoltura de plástico) o en un recipiente hermético por hasta 3 días.
Se necesitan ingredientes: (consulte la tarjeta de receta a continuación para la receta completa)
- mantequilla sin sal – Puede usar mantequilla salada, es posible que solo desee eliminar la sal further en esta receta. Honestamente, la mantequilla salada tiene tan poca sal, realmente no cambiaría nada si necesitas usar mantequilla salada.
- harina para todo uso – Al medir la harina, no empacar la taza de medición o terminará con demasiada harina. La mejor manera de medir la harina si no tiene una escala de cocina es colocar la harina en la taza de medición (no la presione) y cuando la taza de medición esté llena, tome el extremo plano de un cuchillo de mantequilla y bata del exceso. Esto asegurará que no esté demasiado medir la harina.
- azúcar marrón claro – Al medir el azúcar moreno, asegúrese de empacarlo en la taza de medición (a diferencia de al medir la harina). Si no tiene azúcar marrón claro, puede hacer su propio azúcar morena mezclando azúcar blanca con melaza.
- Levadura en polvo
- sal
- azúcar granulada
- cacao en polvo
- leche – Prefiero la leche entera para cualquier tipo de productos horneados.
- extracto de vainilla
- chips de chocolate semi dulce -Nos gusta usar chispas de chocolate semi-dulces en esta receta, pero puede usar chocolate con leche o incluso chocolate negro si lo prefiere.
- agua caliente – Solo necesita estar caliente al tacto, no necesita estar hirviendo.
Cómo hacer zapatero de chocolate
Precaliente el horno a 350 f grados. Vierta la mantequilla derretida en una fuente para hornear de 9 × 9 pulgadas y reserve. En un tazón grande, agregue harina, azúcar morena, polvo de hornear, sal, 1/2 taza de azúcar granulada y 1⁄4 taza de cacao en polvo.
Batir los ingredientes hasta que se combinen. Vierta la leche y el extracto de vainilla.
Batir hasta que todo se mix. Agregue las chispas de chocolate a la masa. Mezclar nuevamente hasta que se incorporen chips de chocolate.
Vierta la masa sobre la mantequilla en la sartén y extienda ligeramente la mezcla a los bordes sin mezclarla en la mantequilla. En un tazón aparte, mezcle el azúcar granulada restante y el cacao en polvo.
Espolvorea la mezcla sobre el zapatero (parecerá mucho, pero usa todo). Vierta el agua caliente de manera uniforme por encima (no revuelva).
Luego hornee descubierto durante 40-50 minutos, o hasta que la parte superior forme una corteza y se haya secado. También puse una bandeja de goteo debajo de la fuente para hornear para atrapar cualquier posible exceso mientras se hornea. Déjalo enfriar durante 10 minutos. Sirva con sus ingredientes favoritos, como helado, cobertura batida o incluso fruta.
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Publicado originalmente: febrero de 2021
Fotos actualizadas y republicado: febrero de 2025
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- Consulte mis preguntas frecuentes (preguntas frecuentes) y la lista de ingredientes anteriores para otras sustituciones o para las respuestas a las preguntas más comunes.
Calorías: 570kcal | Carbohidratos: 98gramo | Proteína: 6gramo | Gordo: 20gramo | Sodio: 153mg | Fibra: 5gramo | Azúcar: 76gramo
«The Nation Cook dinner» no es un dietista o nutricionista, y cualquier información nutricional compartida es una estimación. Si el recuento de calorías y otros valores nutricionales son importantes para usted, recomendamos administrar los ingredientes a través de la calculadora nutricional en línea que prefiera. Las calorías y otros valores nutricionales pueden variar bastante dependiendo de qué marcas se usaron.
