¡Esta receta de cazuela de hamburguesa con queso es amigable para los niños y es muy deliciosa! Si eres un amante de la hamburguesa con queso, la combinación de carne molida, tomates, encurtidos y queso satisfará todos tus antojos de comida reconfortante.
Cacerola de hamburguesa con queso aligerada
Hace muchos años, recibí el Bobby Deen: De la mesa de mamá hasta la mía Libro de cocina como regalo. Si bien hay muchas recetas del sur reinventadas en el libro que vale la pena visitar, la que se destacó inmediatamente fue la cazuela de hamburguesas de queso. Bobby puede haber crecido comiéndolo, pero no fue un cazuela ¡Eso alguna vez apareció en mi mesa cuando period niño! Por eso fue la primera receta que decidí probar del libro.
Por qué esta cacerola de hamburguesa con queso pertenece a su plan de comidas
¿Estás tan intrigado como yo? ¡O tal vez creciste comiendo cazuela de hamburguesa con queso y tienes hambre de una versión más ligera! De cualquier manera, aquí está por qué te encantará esta receta.
- Todo lo que amas de una hamburguesa con queso, en forma de cacerola de pasta. Piensa esencial hamburguesa Los ingredientes como la carne molida delgada salteada con tomates cortados en cubitos, cebollas y un toque de mostaza arrojado con pasta, todo cubierto con queso cheddar derretido y terminado con encurtidos en cubitos.
- Apto para niños. Cuando hice esto por primera vez hace muchos años, mi niño lo engulló, ¡como puedes imaginar! Pero también es amigable para los adultos: creo que la cazuela de hamburguesa con queso también es bastante bueno.
- Genial para personalizar. Estoy seguro de que puedes divertirte con esto y agregar tus ingredientes favoritos de hamburguesa con queso. Creo que los hongos salteados serían realmente buenos aquí también y tal vez algunos tocinos se desmoronan por una cazuela de hamburguesa con queso tocino (¡por qué no!).
Lo que necesitarás
Aquí están los ingredientes que necesitará para hacer esta receta de cazuela de hamburguesa con queso. Desplácese hacia abajo hasta la tarjeta de receta a continuación para Medidas exactas.
- Pasta rotini cruda -Puede usar pasta de arroz marrón para una cazuela de hamburguesa sin gluten.
- Aceite de oliva – Para saltear los aromáticos.
- Cebollas y ajo – Estos agregan sabor a la carne de res.
- Carne molida delgada – Uso 95% Lean.
- Sal y pimienta negra – Me gusta usar sal kosher y pimienta negra recién molida.
- Pasta de tomate – Para el sabor de tomate concentrado.
- Tomates cortados en cubitos – Los tomates en cubitos enlatados son muy convenientes.
- Mostaza de Dijon – Paquetes de mostaza con mucho sabor sin muchas calorías.
- Queso -Utilizo queso cheddar rallado de grasa reducida
- Encurtidos – ¡Para ese toque closing perfecto!
Cómo hacer una cacerola de hamburguesa con queso
Esta receta de cazuela de hamburguesa con queso es rápida y fácil de preparar. Vea la tarjeta de receta a continuación Para instrucciones imprimibles.
- Preparar. Precaliente su horno a 350ºF y cubra una fuente para hornear con spray de cocción.
- Cocinar la pasta. Siga las instrucciones del paquete y cocine la pasta en agua salada. Drenar.
- Saltear los aromáticos. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-bajo y agregue las cebollas. Cocine hasta que esté suavizado, luego agregue el ajo y cocine durante 30 segundos.
- Dora la carne. Agregue la carne y cocine hasta que ya no esté rosa. Sazone con sal y pimienta.
- Agregue los siguientes 3 ingredientes. Agregue la pasta de tomate, seguido de los tomates y la mostaza. Deje que la mezcla cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 minutos, o hasta que esté espesado ligeramente.
- Armar. Mezcle la mezcla de carne con la pasta. Agréguelo a la fuente para hornear y cubra con Cheddar.
- Hornear. Coloque la cacerola en el horno y hornee durante 15 minutos, o hasta que el queso se derrita. Agregue los encurtidos a la parte superior y sirva.
Consejos y variaciones
Siga estos consejos adicionales para la cacerola perfecta de hamburguesa con queso.
- Hazlo con pavo molido. Si lo prefiere, puede cambiar la carne molida por el pavo molido. (También te encantan estos Recetas de pavo molido!))
- No cocine demasiado la pasta. Continuará cocinando en el horno, por lo que no desea que sea suave cuando lo agregue a la mezcla de carne molida.
- Preparar con anticipación. Puede ensamblar la cacerola con anticipación y almacenarla en el refrigerador durante un día o dos, o obtener una ventaja parcial haciendo la pasta o la mezcla de carne molida por adelantado.
Almacenamiento adecuado
- Refrigerador: Almacene la cazuela de hamburguesa con queso sobrantes cubiertos en el refrigerador o en un recipiente hermético por hasta 3 días.
- Congelador: Congele porciones individuales de esta cacerola en un recipiente hermético por hasta 3 meses. Descansado durante la noche en el refrigerador antes de recalentar.
- Para recalentar: Recaliente esta cacerola de hamburguesa con queso en el horno a 350ºF hasta que se caliente. Alternativamente, puede recalentarlo en el microondas.
Cómo hacer una cacerola de hamburguesa con queso
https://www.youtube.com/watch?v=5yweuroaqbg
Producir: 9 porciones
Tamaño de porción: 1 taza
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Precaliente el horno a 350 grados. Rocíe una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas con spray de cocción.
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En una olla grande de agua hirviendo salada, cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete para Al dente y drene bien.
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Mientras tanto, en una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio-bajo. Agregue las cebollas y cocine hasta que esté suave, aproximadamente 5 minutos. Agregue el ajo y cocine por 30 segundos.
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Agregue la carne y cocine hasta que estén dorados; Sazone con sal y pimienta.
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Agregue la pasta de tomate, luego agregue los tomates y la mostaza. Deje que la mezcla burbujee suavemente hasta que esté ligeramente engrosada, aproximadamente 2 minutos.
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Mezcle la mezcla de carne con la pasta y extiéndela en el plato preparado.
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Cubra con el Cheddar y hornee hasta que el queso se derrita, aproximadamente 15 minutos. Espolvorea los encurtidos picados sobre la parte superior y sirve.
Último paso:
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Servicio: 1 taza, Calorías: 260 kcal, Carbohidratos: 22 gramo, Proteína: 21.5 gramo, Gordo: 9.5 gramo, Grasa saturada: 4 gramo, Colesterol: 49 mg, Sodio: 630 mg, Fibra: 2 gramo, Azúcar: 3.5 gramo
