Preguntas frecuentes
¿Qué puedo usar salsa salteada?
¡Las posibilidades son realmente infinitas! Es maravilloso para los salteados clásicos, aunque también puede usarlo como un glaseado para verduras asadas, un marinado para proteínas como tofu o tempeh, o incluso como una salsa rápida para platos de fideos, tazones nutridos o ensaladas.
¿Cómo puedo hacer salsa salteada sin gluten?
Para una versión sin gluten, puede intercambiar salsa de soja regular por tamari sin gluten o aminos de coco.
¿Puedo usar salsa de soja common?
Preferimos la salsa de soja baja en sodio para equilibrar los sabores, aunque puede usar salsa de soja regular si lo desea. Será más salado que la salsa de soja de sodio reducida o el tamari, por lo que recomendamos comenzar con un toque menos y agregar más al gusto.
¿Puedo hacerlo sin salsa de soja?
Para una salsa sin soja, los aminos de coco son una opción para probar un sustituto. Ofrecen un sabor salado related, son más bajos en sodio y agregan un toque de dulzura pure. Solo asegúrese de darle a la salsa una prueba de sabor y agregar una pizca de sal si es necesario.
¿Cómo puedo hacerlo más picante?
¡Puede agregar una pizca de copos de chile o un chapoteo de salsa picante, como Sriracha, para calor additional!
¿Cuál es la diferencia entre Teriyaki y las mezclas de salteado?
La salsa teriyaki es típicamente un glaseado dulce y grueso hecho con salsa de soja, azúcar y, a veces, Mirin, que ofrece un acabado rico y caramelizado. La salsa para saltear los tresos tiende a ser más ligera y delgada, destinada a cubrir verduras y proteínas sin ser demasiado pegajosas o demasiado dulces.
