Straightforward Lemon Dijon Roast Hen. Una forma súper fácil y súper sabia de animar esa cena de pollo asado el domingo usando ingredientes simples y un método sin complicaciones.
Pollo de limón asado Dijon
Nada crea una visión de la cena del domingo como un hermoso pollo de limón asado Dijon. Esta receta es un completo ganador, y es muy easy de preparar.
Una vez en el horno, prácticamente no queda nada por hacer más que esperar a que el aroma embriagador llene la casa. ¡Obtén esos apetitos para una excelente comida acquainted!
El pollo congelado puede usarse en una pizca, pero encuentro que el pollo fresco es mucho exprimidor cuando se tuesta.
Se agrega un limón calentado junto con más hierbas a la cavidad de pollo para infundir la carne jugosa con un sabor aún más delicioso.
Sirvimos el pollo con algunas pepitas de papa asada de hierba de limón muy gratuita, judías verdes al vapor y bolas de relleno de salchicha de avelada de albaricoque. Fue una cena de familia acquainted increíblemente satisfactoria.
Vuelve mañana cuando presentaremos ambos guarniciones a tiempo para que puedas hacer la comida completa este fin de semana.
¡ACTUALIZAR! Ahora hemos publicado todas las recetas en nuestro menú de cena del domingo. Puede encontrar enlaces a todos aquí: Un menú de cena del domingo
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¿Como esta receta de pollo de limón asado Dijon?
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Tiempo de preparación:
10 minutos
Tiempo de cocción:
1 hora 50 minutos
Tiempo whole:
2 horas
Straightforward Lemon Dijon Roast Hen. Una forma súper fácil y súper sabia de animar esa cena de pollo asado el domingo usando ingredientes simples y un método sin complicaciones.
Ingredientes
-
Un pollo asado de 3 a 4 libras, limpiado y secado con toallas de papel.
-
1 limón
-
4 ramitas de hierbas frescas, cilantro, romero u orégano tomar buenas decisiones o una combinación
Para el limón Dijon Rub
-
4 cucharadas de mostaza Dijon
-
1/2 cucharadita de sal
-
1/2 cucharadita de pimienta negra
-
Jugo de medio limón
-
2 cucharadas de hierbas finamente picadas, puedes usar hierbas secas aquí
-
2 dientes de ajo finamente picado
Instrucciones
- Precaliente el horno a 375 grados F.
- Usando un tenedor, apuñale el limón varias veces en toda su superficie. Microondas o hierva el limón durante unos 30 segundos a un minuto para calentarlo y luego agregarlo a la cavidad del pollo junto con las hierbas.
- En un tazón pequeño, mezcle la mostaza Dijon, la sal, la pimienta, el jugo de limón, las hierbas picadas y el ajo picado.
- Clima la mezcla de manera uniforme sobre toda la superficie del pollo. Meta las puntas del ala debajo del pollo y ate las baquetas junto con una cuerda de carnicero.
- Coloque en una rejilla para asar y asado, descubierto, a 375 grados F durante 20 minutos.
- Reduzca el fuego a 350 grados F y continúe asado durante aproximadamente 60-90 minutos, dependiendo del tamaño de su pollo, hasta que la temperatura interna de la parte más gruesa de la seno lea 185 grados F en un termómetro de carne. Siempre uso un termómetro de carne para todas las carnes asadas, incluido el pollo. No solo es la mejor manera de garantizar una cocción segura, sino también, casi tan importante, saber que no está cocinando demasiado la carne.
- No cubra el pollo en absoluto durante el tiempo de cocción.
- Cuando esté completamente cocido, retire del horno y deje reposar durante 10 a 15 minutos antes de tallar y servir.
Notas
La información nutricional proporcionada se calcula automáticamente por el software program de terceros y se entiende solo como una guía. La precisión exacta no está garantizada. Para recetas donde todos los ingredientes no pueden usarse por completo, como aquellos con recubrimientos en carnes, o con salsas o aderezos, por ejemplo, los valores de calorías y nutricionales por porción probablemente serán algo más bajos de lo indicado.
Productos recomendados
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Información nutricional
Producir
6
Tamaño de porción
servicio.
Cantidad por porción
Calorías 530Grasa saturada 9GColesterol 170 mgSodio 467mgCarbohidratos 4GFibra 1GAzúcar 1GProteína 44G
