¡Este tazón de huevo de pollo con alto contenido de proteína hecho con pollo molido y verduras es excelente para preparar la comida para el almuerzo o disfrutar de una cena rápida!
Tazón de huevo de gallina
Si te encantan los sabores sabrosos de un rollo de huevo pero quieres una forma más fácil y saludable de disfrutarlos como plato principal, este tazón de rollo de huevo de gallina es la solución perfecta. Es todo lo que te encanta de los rollos de huevo: ¡minutos, la freír y la molestia de envoltura! También está lleno de proteínas magras y verduras ricas en fibra con todas las
Validez de tu comida favorita, lista en menos de 30 minutos. También ha sido mi favorito últimamente cuando quiero algo para preparar la comida porque se recalienta maravillosamente. Y si anhelas rollos de huevo, no te pierdas mi Rollos de huevo de camarones de freidora de aire Para una versión más ligera del authentic.
Por qué funciona este tazón de rollo de huevo
Si tienes mi libro Rápido y lentoTengo un Receta de tazón de rollo de huevo con cerdo. Pero como siempre compro pollo molido, quería una variación de pollo y he estado haciendo esto con bastante frecuencia.
- Alto en proteínas y fibra: El pollo molido, el repollo y el bok choy hacen que este plato sea tan nutritivo como delicioso.
- Rápido y fácil: Listo en unos 20 minutos, lo que lo hace perfecto para cenas entre semana.
- Personalizable: Cambie el pollo por pavo molido, tofu o camarones para mantener las cosas interesantes.
- Mejor que llevar: Todos los sabores que aman con una fracción del aceite y se convierten en una cena equilibrada.
- Restricciones dietéticas: Weight Watchers, sin gluten, alta proteína, de alta fibra, sin lácteos
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Lo que necesitarás
Aquí están todos los ingredientes que necesitará para hacer estos tazones Eggroll. Vea la tarjeta de receta a continuación para obtener las medidas exactas.
- 93% de pollo de tierra magra Cualquier carne molida se puede usar aquí, como pavo molido o carne de cerdo.
- Salsa de soja: Use sodio reducido para mantener la sal bajo management o tamari para una opción sin gluten.
- Cebalas: Cortelos y separe las partes de colour verde oscuro y verde claro/blanco. Usarás el verde oscuro para guarnición.
- Aromáticos: Ajo picado y jengibre fresco
- Mezcla de ensalada en un paquete es una forma easy de agregar un montón de verduras sin ningún trabajo de preparación. Puede usar una repollo o ensalada de brócoli.
- Child bok choy Proporciona vitaminas A, C y Ok.
- Vino de arroz chino: Puede usar mirin o sustituir jerez seca.
- Aceite de sésamo le da un aroma tostado
- Arroz blanco: Tengo Instrucciones de arroz de olla instantánea Si no quieres cocinarlo en la estufa. O use congelado o instantáneo.
Cómo hacer rollos de huevo de gallina en un tazón
Este fácil rollo de huevo en un tazón no lleva mucho tiempo. Simplemente dore la carne, luego agregue las verduras y la salsa. Vea la tarjeta de receta en la parte inferior para obtener instrucciones imprimibles.
- Dora el pollo En una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Vierta un poco de salsa de soja y rompa la carne mientras se cocina.
- Cocine todo lo demás: Agregue las partes blancas/verdes claras de Scallion, el ajo y el jengibre, y cocine por unos minutos. Agregue las verduras, la salsa de soya restante, el vino de arroz y el aceite de sésamo, y cocine hasta que estén marchitados pero aún crujientes.
- Servicio: Adorne con cebolletas y sirva con arroz.
Personaliza tu tazón
- Opciones de carne: Use pavo molido, carne molida o camarones.
- Hazlo vegano: Cambiar pollo por tofu o tempeh desmenuzado.
- Darle vida: Agregue sriracha, copos de chile o una llovizna de chile crujiente.
- Umami additional: Un chapoteo de salsa de pescado o salsa hoisin profundiza el sabor.
- Hazlo bajo en carbohidratos: Dejar de lado el arroz o servirlo arroz de coliflor.
Almacenamiento
Estos rollos de huevo en un tazón son excelentes para la preparación de comidas. Llene los recipientes de vidrio con arroz y cubra con la mezcla de pollo.
- Refrigerar por 4 días.
- Congelar por 3 meses.
- Recalentar en el microondas hasta que esté caliente.
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Producir: 3 porciones
Tamaño de porción: 1 ½ tazas
- 1 lb 93% de pollo molido
- 3 cucharadas Menos salsa de soja de sodio, o salsa de soja sin gluten, dividida
- 3 medio cebollino, Piezas de colour verde oscuro en rodajas separadas para guarnición
- 2 clavo ajo, picado
- ½ cucharilla jengibre molido fresco o pasta de jengibre
- 3 tazas mezcla de ensalada con repollo, zanahorias y/o ensalada de brócoli, o su mezcla de ensalada favorita
- 2 tazas child bok choy, Picado, de 2
- ½ cucharada Vino de arroz chino, (Mirin) o Jerez seco
- ½ cucharadas aceite de sésamo
- 2 tazas arroz blanco cocido, para servir
En una sartén grande antiadherente, cocine el pollo a través de medio-alto con ½ cucharada de salsa de soja hasta que se dore y cocine, rompiéndolo en trozos más pequeños mientras se cocina, aproximadamente 5 minutos.
Agregue las blancos de cebolleta y las partes verdes claras, el ajo y el jengibre, revuelva bien y cocine hasta que esté suave, de 2 a 3 minutos. Agregue las verduras, vierta las 2½ cucharadas restantes de salsa de soja, vino de arroz y aceite de sésamo y cocine revolviendo ocasionalmente hasta que las verduras se marchiten, pero aún crujientes, aproximadamente 4 minutos.
Retire del fuego y termine con cebolletas. Servir con arroz.
Último paso:
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Servicio: 1 ½ tazas, Calorías: 442 kcal, Carbohidratos: 46.5 gramo, Proteína: 36.5 gramo, Gordo: 12 gramo, Grasa saturada: 3 gramo, Colesterol: 114.5 mg, Sodio: 785.5 mg, Fibra: 2.5 gramo, Azúcar: 3 gramo
