¡Las chuletas de cerdo Ranch Ranch se cocinan en una salsa de rancho easy y cremosa que se puede preparar rápidamente y solo necesita un puñado de ingredientes! ¡Una cena favorita de la familia!
Una receta de cena de chuleta de cerdo de preparación mínima
Crock Pot Ranch Chulces de cerdo es una comida tan easy para preparar. Siempre estoy buscando formas de hacer chuletas de cerdo. Este plato es preferrred para una cena de fin de semana ocupada o una cena de fin de semana relajada. Me encanta lo fácil que es combinarlo con tus lados favoritos para una comida completa que sabes que a todos les encantará. Cocinar las chuletas de cerdo se asegura lentamente de que la carne de cerdo esté jugosa y llena de sabor (¡no hay chuletas de cerdo secas aquí!). Es una de esas comidas vertederos y Go que una vez que lo haga una vez, ¡encontrará su camino en su plan de comidas con frecuencia!
Preguntas frecuentes:
Probé esta receta en una olla de cocción lenta ovalada de 6 cuartos. Por lo basic, esta receta puede acomodar de 4 a 6 chuletas de cerdo en mi olla de olla, dependiendo de su tamaño. Si tiene una olla de barro más pequeña, como una olla de cocina de 4 cuartos, entonces sugeriría que solo haga 4 chuletas de cerdo en lugar de los 6.
¡¡¡Oh Dios mío!!! ¿Has probado el Crema de sopa de ajo asado y hierbas (¿Aún no es un enlace de afiliado pagado)? ¡Es tan bueno! ¡Solo se vende en Walmart cerca de mí, pero tuve que agarrar y probarlo en una receta! Si puede tenerlo en sus manos, definitivamente debe intentarlo. Sin embargo, sé que algunas personas no podrán encontrarlo y está bien, es un sustituto fácil. He hecho esta receta durante años con solo crema common de sopa de pollo y la crema de sopa de pollo con hierbas. Realmente puede usar cualquier otra sopa de crema de algo que crea que iría bien con estos sabores, incluso crema de sopa de cebolla o incluso crema de sopa de papa. ¿Sabías que incluso tienen una crema de champiñones con ajo asado? ¡Esa sería otra opción sabrosa!
O intente hacer una versión casera si no le gustan las cosas enlatadas. Tengo recetas para Crema de sopa de pollo y Crema de sopa de hongos!
Las chuletas de cerdo vienen en varios cortes diferentes, cada una que ofrece textura y sabor únicos. Estos son los tipos principales y cómo puede verlos llamados:
COSTO CIB (CHUPYE CHINDE CHOP) -Corte de la sección de costillas, estas chuletas son tiernas y bien marejadas, haciéndolas jugosas y sabrosas.
Lomo Chop (Porterhouse Chop) -Contiene lomo y lomo, comparable a un filete T-Bone en carne de res. Es un corte delgado pero sabroso.
Sirloin Chop – Tomado del área cerca de la cadera, estas chuletas son más asequibles, pero pueden ser más difíciles y requieren una cocción lenta.
Boneless Chop (New York Chop) – Un corte magro del lomo de cerdo, comparable a un asado de lomo de cerdo, que ofrece un sabor suave y una textura tierna.
Corte de hombros (cuchilla de cuchilla) – Corte del hombro, estas chuletas tienen más tejido conectivo y grasa, lo que los hace mejores para estofar o cocinar lentamente.
Por lo basic, agarro cualquier chuleta de cerdo que esté a la venta, y para mí, generalmente son los cortes de solomillo ya que son más duros (y en el mundo de la carne, cuanto más dura sea la carne, más barato es), pero dado que los estamos cocinando en la olla de cocción lenta, ¡no importa si son duros o no porque la cocina lenta los cocinará bajo y lento para ayudarlos a ser amables y tiernos!
Siga las instrucciones a continuación, pero hágalo en una fuente para hornear y cubra con papel de aluminio. Hornee en el horno a 400 ° F durante aproximadamente 20-30 minutos (dependiendo del grosor de las chuletas de cerdo) o hasta que la temperatura interna alcance 145 ° F. No solo pase por tiempo con las chuletas de cerdo porque pueden secarse fácilmente en el horno. Siempre vaya a temperatura interna.
Una vez que las chuletas de cerdo se hayan enfriado, transfiéralas a un recipiente hermético y guárdelas en el refrigerador durante 3-4 días. Para un almacenamiento más largo, congele las sobras por hasta 2-3 meses. Cuando esté listo para comer, simplemente vuelva a calentar en el microondas o en la estufa.
Se necesitan ingredientes: (consulte la tarjeta de receta a continuación para la receta completa)
- crema de sopa de pollo– Tome una lata de sopa o haga algo Crema casera de sopa de pollo
- Pacific Meals Crema orgánica condensada de sopa de ajo asado y hierbas– Si no puede encontrar esta sopa, puede usar una crema diferente de sopa de algo. Discutir más sobre esta sopa anterior, como dónde comprarla o sustituciones, en la sección de preguntas frecuentemente anterior.
- leche
- perejil seco– Esta es una hierba opcional para agregar. Como no uso tanta mezcla de condimentos de rancho, intenté agregar algunas otras hierbas para ayudar a traer más sabor para que las chuletas de cerdo no terminen suaves.
- mezcla de condimentos del rancho – No usé todo el paquete de condimentos de rancho ya que usé otras hierbas y especias. Pero si elige usar un paquete completo, cambiaría las opciones de sopa por versiones bajas en sodio, ya que el paquete de rancho puede ser bastante salado. Además, puedes hacer el tuyo Condimento del rancho casero.
- copos de pimiento rojo– Ingrediente opcional para traer un toque de especias. No creo que esto agrega mucho calor y soy muy wise a las especias. Pero si no puede manejar ninguna especia, omita esto.
- polvo de ajo, cebolla y pimienta negra -Siempre mi combo de condimentos. Sin embargo, diviértete con esta receta y usa tus mezclas de condimento favoritas aquí. Solo trate de no usar uno que tenga sal porque puede terminar con un plato de extremo muy salado ya que las sopas de crema y el condimento del rancho ya tienen sodio en ellas.
- queso crema– Si olvidaste sacar tu queso crema a tiempo para ablandar, vea mis consejos sobre Cómo suavizar el queso crema rápidamente.
- chuletas de lomo de cerdo-Puede usar chuletas de cerdo con hueso o sin hueso. He probado esta receta con chuletas de cerdo de 1/2 a 1 pulgada. No usé chuletas de cerdo delgadas o chuletas de cerdo súper gruesas, pero podrías usarlas. Si usa corte delgado o de corte súper grueso, es posible que deba ajustar los tiempos de cocción. Cualquier corte de chuleta de cerdo funcionará para esta receta, es posible que solo necesite ajustar el tiempo de cocción. Asegúrese de que sus chuletas de cerdo estén completamente descongeladas si anteriormente estaban congeladas. Consulte mi sección de preguntas frecuentes arriba para los diferentes tipos de chuletas de cerdo.
Cómo hacer chuletas de cerdo de rancho de olla de barro
En una olla de barro de 6 cuartos, agregue las sopas de crema, la leche y los condimentos secos. Mezcle hasta que se mix.
A la olla de barro, agregue el queso crema en cubos. Mezcle para que el queso crema esté recubierto (será grueso, se derretirá más a medida que se cocine).
Agregue las chuletas de cerdo a la olla de barro. Cubra las chuletas de cerdo con la salsa. Cubra y cocine a nivel bajo durante 6-8 horas o altos durante 4-6 horas. El tiempo de cocción llevará más tiempo si las chuletas de cerdo son más gruesas o si son de hueso.
Mueva las chuletas de cerdo a un lado de la olla de barro o transfiéralas a un plato. Luego bate la salsa muy bien para asegurarse de que el queso crema se mezcle completamente con la salsa. Nota: aún puede ser un poco grumoso, lo que no afecta el sabor, pero si la mirada de si lo molesta, puede tomar una licuadora de inmersión y mezclarlo hasta que no haya más bultos.
Opcional: espolvoree el perejil y las hojuelas de pimiento rojo en la parte superior antes de servir. ¡Asegúrese de colocar una cuchara de la salsa encima de cada porción y disfrute!
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En una olla de barro de 6 cuartos de galón. 10.5 onzas de sopa de pollo, 10.5 onzas pueden alimentos del pacífico crema orgánica condensada de sopa de ajo asado y hierbas, ½ taza de leche, 2 cucharadas de perejil seco, 1 mezcla de condimentos de rancho de cucharadas, 1 cucharadita de copos de pimiento rojo, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharadita de cebolla en polvoy 1/2 cucharadita de pimienta negra. Mezcle hasta que se mix.
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A la olla de barro suma 4 onzas (½ bloqueo) de queso crema en cubos, suavizado a temperatura ambiente. Mezcle para que el queso crema esté recubierto (será grueso, se derretirá más a medida que se cocine).
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Agregar Chuletas de lomo de cerdo de 4 ½ 1 pulgada de espesor a la olla de barro. Cubra las chuletas de cerdo con la salsa.
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Cubra y cocine a nivel bajo durante 6-8 horas o altos durante 4-6 horas. El tiempo de cocción llevará más tiempo si las chuletas de cerdo son más gruesas o si son de hueso.
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Mueva las chuletas de cerdo a un lado de la olla de barro o transfiéralas a un plato. Luego bate la salsa muy bien para asegurarse de que el queso crema se mezcle completamente mezclado con la salsa. Nota: aún puede ser un poco grumoso, lo que no afecta el sabor, pero si la mirada de si lo molesta, puede tomar una licuadora de inmersión y mezclarlo hasta que no haya más bultos.
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Opcional: espolvorear 2 cucharadas de perejil picado Y algunos copos de pimiento rojo en la parte superior antes de servir. ¡Asegúrese de colocar una cuchara de la salsa encima de cada porción y disfrute!
- Consulte mis preguntas frecuentes (preguntas frecuentes) y la lista de ingredientes anteriores para otras sustituciones o para las respuestas a las preguntas más comunes.
- Walmart es el único lugar cerca de mí que vende esta marca y sabor. Si no puede encontrarlo, solo use crema de pollo con hierbas o crema common de sopa de pollo.
- Si sus chuletas de cerdo son pequeñas, puede usar 6 en esta receta.
- Si le preocupa el sodio o es wise a la sal, le sugiero que use opciones bajas o nulas de sodio siempre que sea posible.
Calorías: 313kcal | Carbohidratos: 13gramo | Proteína: 23gramo | Gordo: 18gramo | Sodio: 917mg | Fibra: 1gramo | Azúcar: 3gramo
«The Nation Cook dinner» no es un dietista o nutricionista, y cualquier información nutricional compartida es una estimación. Si el recuento de calorías y otros valores nutricionales son importantes para usted, le recomendamos administrar los ingredientes a través de la calculadora nutricional en línea que prefiera. Las calorías y otros valores nutricionales pueden variar bastante dependiendo de qué marcas se usaron.
