«Si period lo suficientemente bueno como para poner el casco de un barco, fue lo suficientemente bueno como para ponerle un bistec», dijo Richard Cohen, ex jefe de ventas de Dansk, en referencia a los miles de tableros de talla de teakwood que vendió a lo largo de la década de 1970. «Si lo usaste, y no lo abusaste, dura para siempre». Los tableros de talla de cinco años, de 50 años, diseñados por Jens Quistgaard, Richard todavía usa con frecuencia, aparentemente, están en camino para siempre.
También lo son muchos de los otros productos originales de teca Dansk. En eBay, la consulta de búsqueda «Dansk Teak» produce más de 3,500 resultados, incluidos cubos de hielo, bandejas para servir, ensaladetas y las altamente coleccionables peppermills. A pesar de muchos de estos elementos superiores a medio siglo de edad, es común, si no se espera, para estos listados (al igual que las tablas de talla de Richard) para denotar que su teca permanece en «»Excelente estado«—En reclamo de cada listado que acompaña Las fotos casi siempre son compatibles.
Foto de Mark Weinberg
Esta durabilidad no es un accidente feliz. Como Richard mencionó, la teca, gracias a su grano ajustado y al alto contenido de aceite, es naturalmente repelente del agua, lo que hace mucho tiempo, lo que lo convierte en la madera preferida de un constructor naval. Si bien las ensaladuras no soportan los golpes acuáticos de los viajes en alta mar, las cocinas están húmedas. Existen sumideros. Lo que significa, para Dansk, cuanto más podría un artículo de cocina de madera podría resistir la humedad, mejor. «Nos acercamos a la teca como un producto funcional», dijo Richard.
«Y tenía carácter y envejecería bien», agregó Barry Ginsburg, el ex presidente de Dansk. El personaje, un grano profundo y omnipresente que atraviesa cada centímetro de su superficie suave e imposiblemente resistente, es implacable. Envejecer bien, sin embargo, requiere un esfuerzo, aunque relativamente mínimo,. «La teca necesita ser engrasada periódicamente», dijo Barry. «No se puede poner en humedad cero en el desierto y esperar que no se vaya a secarse».
Para Richard, cuya colección de teca incluye un pequeño y grande cubo de hielo, ocho bandejas para servir, cuatro peppermills y las cinco tablas de talla antes mencionadas, el mantenimiento está bifurcado. «Me engrasa mi teca con aceite mineral al menos dos veces al año», me dijo Richard. «Para las piezas que usamos con frecuencia, podría engrasarlas seis veces al año, pero ese es mi propio fetiche».
Aunque la teca requiere algo de mantenimiento, según Richard, el éxito inicial de Dansk con la madera se produjo en respuesta al menguante interés de sus clientes en un materials más molesto. «En los años setenta, las personas que conocía casarme y comenzar a ganar dinero querían alejarse de las placas y accesorios de plata esterlina, por lo que todos compraron Dansk».
Cincuenta años después, Kitchenware de cocina de teca, en parte a un interés resurgente En el diseño de mediados de siglo, está, nuevamente, en boga. Casarse con durabilidad con belleza, consumidores, como Los coleccionistas de Peppermill Alex Severin y Maren Lankford (y El personaje de Christopher Walken en Ruptura), confíe estas piezas de equipo de cocina altamente funcionantes para que se dupliquen como piezas de diseño de interiores. «Son pequeñas esculturas de madera», dijo Maren durante Nuestra entrevista reciente.
Foto de Armando Rafael
Los consumidores nuevos en la teca encontrarán que la madera que Dansk usó en los años 60 y 70 es diferente de lo que está disponible hoy en día. Durante gran parte del siglo XX, la teca del mundo predominantemente vino de cuatro países—Burma, Laos, Tailandia e India. Sin embargo, debido a deforestación rampante y preocupaciones graves de derechos humanosla teca de crecimiento antiguo (que tiene el grano más apretado y el coloration más oscuro) cosechado de esas naciones ha desaparecido efectivamente del mercado. A su vez, la teca de hoy, que generalmente proviene de plantaciones Dirigido por todo el mundo, a menudo se cosecha más joven, por lo tanto, luce un coloration más claro y un grano más disperso.
Si bien, por una buena razón, su coloration ha cambiado, la durabilidad de la teca persiste. La madera permanece resistente al agua, simplificable y, al tacto, en la nube y con fuerza. O, tal como Richard describió la teca de Dansk de hace cincuenta años, «es funcional y funciona».
