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Pastel de chapa de Poptart de fresa. Dulce, easy y delicioso, este pastel de fresa de vainilla se convertirá rápidamente en un favorito. El pastel de fresa ligero y esponjoso horneado con mermelada de fresa actual, al igual que una poptart de fresa. Este pastel de rosa claro y lleno de bayas está generosamente esmerilado con un dulce glaseado de vainilla que imita el clásico glaseado pop-tart que todos solíamos amar (pero en realidad es mucho mejor). Este pastel gigante «Poptart» está lleno de frescura. Decora según lo deseado con chispas. ¡Delicioso y divertido!
Con la primavera a pocos días de distancia, estoy emocionado de inclinarme en más recetas centradas en la primavera. ¡Para muchos de nosotros, eso significa dulces pasteles de fresa, galletas y tartas para celebrar!
Esta última semana en casa en Colorado se ha sentido bastante primavera durante el día. La nieve en las carreteras se está derritiendo, y hemos tenido días soleados de pájaros azules. Pero en la verdadera forma de Colorado, tenemos un par de tormentas de primavera en el camino. Sé que nuestro invierno aún no ha terminado. ¡Pero los días más largos y las pequeñas provocaciones de primavera siguen siendo emocionantes!
Una vez que tuve la concept de un easy pastel de fresa, sabía que quería hacerlo. Es muy divertido y ligero, ¡un postre de primavera feliz!
Originalmente, estaba pensando que haría más de un pastel de fresa clásico con un glaseado de crema de mantequilla. Pero pensé en estos donas de fresa. Y luego que Tarta de pop de fresa gigante Lo hice e hice un pivote rápido.
Quería que mi glaseado fuera más como un pop como un pastel. ¡Algo ligero que podría hacerse fácilmente y aún así tener un sabor delicioso! Me encanta un clásico Poptart de fresa, ¡pero este pastel es aún mejor!
¡Esto también sería genial hacer la Pascua!
Aquí están los detalles
Ingredientes – para el pastel
- Fresas liofilizadas
- Mantequilla salada
- Actual Jam de fresa
- Yogurt griego o crema agria
- Huevos
- Extracto de vainilla
- Harina para todo uso
- Levadura en polvo
- Bicarbonato
- Sal
- Leche entera
Ingredientes – para el glaseado
- Fresas liofilizadas
- Queso crema
- Azúcar en polvo
- Extracto de vainilla
- Leche entera
Herramientas especiales
Para este pastel, es útil tener un procesador de alimentos Para moler las fresas secas en un polvo. También puedes comprar polvo de fresa de Amazon y omita el procesador de alimentos. También necesitarás un par de Mezcla de tazones y un bosque.
Paso 1: Convierta las fresas secas en polvo
Como con mi cupcakes de fresaUso mermelada de fresa y fresas liofilizadas para crear el pastel perfecto. El atasco es muy importante. Creo que agrega un verdadero sabor a fresa.
El primer paso es mezclar las fresas secas en un polvo fino. Puede hacer esto en un procesador de alimentos o una licuadora. Usará el polvo de fresa para el pastel y el glaseado. Por supuesto, también puedes comprar polvo de fresa.
Paso 2: Haz la masa de pastel
Para hacer la masa, mezcle los ingredientes húmedos con el seco. Batir juntos mantequilla derretida, yogurt, huevos y azúcar para endulzar.
Mezclar en mermelada de fresa de alta calidad. Idealmente, el atasco debe tener trozos reales de fresas. El uso de mermelada le da el sabor de fresa delicioso más concentrado y hace que este pastel tenga un sabor aún más como una poptart llena de mermelada (¡o dona!).
Agregue todos los ingredientes secos: harina, polvo de fresa, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y sal. Luego, bata con leche cálida y entera.
Paso 3: hornear
Hornee el pastel por 30 minutos. Cuando lo sacas, deberías poder oler las fresas dulces.
Deja que el pastel se enfríe un poco.
Paso 4: hacer el glaseado
Mezcle el queso crema con azúcar, más polvo de fresa y vainilla. Menace en leche caliente para llevar el glaseado a una consistencia vertible.
Paso 5: helada y decorar
Vierta el glaseado sobre el pastel. Debería estar bien si el pastel está un poco caliente. Agregue chispas como se desee.
¡También usé algunas flores secas para un buen toque de primavera!
¡Mantenoso, dulce y honestamente, este pastel te pondrá de humor feliz porque la primavera está casi aquí!
¡Un pastel maravilloso para hornear este fin de semana, durante la Pascua y durante la primavera!
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Por último, si haces este pastel de hoja de poptart de fresa, ¡asegúrate de dejar un comentario y/o darle una calificación a esta receta! Sobre todo, me encanta saber de ustedes y siempre hacer todo lo posible para responder a todos y cada uno de los comentarios. Y, por supuesto, si haces esta receta, ¡no olvides etiquetarme en Instagram! ¡Mirar las fotos de las recetas que todos han hecho es mi favorito!
Pastel de hoja de poptart de fresa
Porciones: 18 cuadrados de pastel
Calorías por porción: 469 kcal
La información nutricional es solo una estimación. No se garantiza la precisión de la información nutricional para cualquier receta en este sitio.
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1. En una licuadora o procesador de alimentos, procese 3 tazas de fresas liofilizadas en un polvo fino. Necesitas 1/2 taza de polvo para el pastel.2. Precaliente el horno a 350 ° F. Línea una fuente para hornear de 9 × 13 pulgadas con papel pergamino.3. En un tazón grande, bata la mantequilla derretida, el yogurt, los huevos, el azúcar, la mermelada de fresa y la vainilla. Agregue la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Agregue aproximadamente 1/2 taza de polvo de fresa (guarde el resto para el glaseado). Mezcle hasta que se mix, luego bata lentamente en la leche hasta que esté completamente combinado.4. Vierta la masa en la sartén preparada. Hornee durante 30-35 minutos hasta que la parte superior esté configurada y ya no se agote en el centro. Retire y deje enfriar.5. Para hacer el glaseado: mezcle todos los ingredientes en un tazón con 3-4 cucharadas de polvo de fresa. Corriente en leche caliente adicional hasta que se alcance la consistencia deseada, es posible que no lo use todo.6. Vierta/extienda el glaseado sobre el pastel. Decorar según lo desee. Let Set. ¡Corte en cuadrados y disfruta!
