Air freidora de pollo y verduras griegas

¿Quién cube que Air Fryer Hen debe ser aburrido? No podemos tener suficiente de esta deliciosa receta de pollo y verduras griegas. Con nuestra marinada de limón y hierbas picantes, te infunden el pollo tierno y jugoso con los sabores ligeros y vibrantes del Mediterráneo. Esta receta está llena de verduras frescas y cubierta con una pizca de queso feta desmenuzado. Prometemos que querrá que esta receta fácil sea un elemento básico en su rutina semanal.

¿Buscas recetas más fáciles de freidora? Prueba nuestro pollo con lima de ajo de freidora de aire.

Los ingredientes mediterráneos frescos ofrecen un gran sabor sin exceso de azúcar y aceites de semillas. El jugo de limón en nuestra marinada agrega acidez, lo que ayuda a ablandar el pollo. La combinación de especias griegas, vinagre de vino blanco y aceite de oliva ofrece sabor brillante, audaz y picante.

Notas de ingredientes

• Pechugas de pollo: Puede intercambiarlos por muslos de pollo deshuesados, solo agregue 5-10 minutos adicionales de tiempo de cocción.
• Aceite de oliva: Puede usar cualquier aceite de cocina impartial como aguacate o aceite vegetal también.
• Ajo: El ajo recién picado proporciona el mejor sabor, pero también funciona con ajo picado.
• Zumo de limón: Es lo mejor, pero si tienes poco tiempo, puedes usar embotellado.
• Vinagre de vino blanco: Vinagre de vino tinto o vinagre de manzana se pueden usar como sustituto en la misma cantidad.
• Condimento griego: Puede encontrar esto fácilmente en el pasillo de especias de su supermercado o Haz el tuyo desde cero.
• Calabacín: Asegúrese de cortar el calabacín de manera uniforme para que se cocine al mismo ritmo que las otras verduras. La calabaza amarilla se puede usar como sustituto.
• Cebolla roja: La cebolla roja agrega un bonito toque de shade y un sabor ligeramente más dulce.
• Tomates: Ya sea que funcionan los tomates de uva o cherry. Agrega frescura y acidez.
• Queso feta: El queso feta desmenuzado agrega ese sabor griego picante.

Inyección de solución salina frente a pollo pure

Al comprar pollo, puede encontrar etiquetas como «inyectado en solución salina» o «mejorada». Esto significa que el pollo ha sido inyectado con una solución de agua salada para ayudar a mantenerlo húmedo y mejorar su apariencia en la tienda. Si bien esto puede hacer que el pollo sea más jugoso, también puede afectar la forma en que se cocinan sus verduras.

Pollo inyectado con solución salina Tiende a liberar más líquido a medida que asa, lo que puede hacer que las verduras se empapen, ya que la humedad adicional les impide obtener esa calma perfecta. Si está usando pollo inyectado con solución salina, es posible que desee asar sus verduras en una sartén separada para mantenerlos crujientes.

Pollo pure e ininterrumpido Se libera menos líquido durante la cocción, lo que permite que sus verduras se asan maravillosamente justo al lado. Para obtener los mejores resultados, consulte la etiqueta de pollo pure: ¡obtendrá verduras más crujientes y evitará pagar más por un mayor peso del agua!

Consejos de freidora aérea

Usa un revestimiento: La limpieza es muy fácil si usa revestimientos de pergaminos de freidora de aire. Menos fregado, más disfrutando.

No se superponga: Dale a tu comida un espacio para respirar en la canasta de freidora de aire. Si su freidora de aire no es enorme, cocine en lotes, vale la pena para esos resultados perfectamente dorados. Y no olvide tirar o sacudir todo a la mitad para que todo se cocine bien y de manera uniforme.

Esté atento a las cosas: Las fryers de aire funcionan rápidamente, y nadie quiere pollo cocido. Use un termómetro de carne si puede (para alcanzar una temperatura interna segura de 165 ° F) y verifique las cosas hacia el extremo para que clava esa donación perfecta.

Opciones de servicio adicionales

Wraps: Este pollo puede ser fácilmente Trasado o en rodajas en tiras y usado en una envoltura de lechuga o pita. Asegúrese de agregar una pizca de queso feta o incluso una llovizna de tzatziki salsa.

Hacer un tazón: Agregue arroz o pasta, y tendrá una saludable lleno de proteínas bol. También puedes usar quinoa en lugar de arroz para fibra y proteína adicionales. Adornar con queso feta y un apretón de fresco zumo de limón.

Verduras adicionales: Reforzar esta comida con verduras adicionales como pepino, aceitunas, hongos, pimientosy calabaza amarilla. Duplique esta receta con las verduras agregadas y tendrá una comida ligera pero llena que es perfecta para prepaciar la comida.