Si quieres hacer el Mejores macarrones con quesono busques más! Esta es la receta más fácil, y cualquiera puede hacerlo. Todo lo que necesita para hacer este plato clásico son los ingredientes simples de la despensa. ¡La salsa de queso es un cambio whole del juego!
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¿Por qué te encantará este plato?
¡La receta de macarrones con queso más cremosa y fácil está aquí! Ya sea que desee abandonar las cosas de la caja o desea impresionar a alguien con una Mac casera, esta versión lo ayudará a alcanzar su objetivo.
La inspiración detrás de esta receta es mi salsa de quesoque sirvo con brócoli al vapor. ¡Es sedoso, cremoso y tan delicioso! Sabía que funcionaría con pasta.
Todas las mediciones de ingredientes e instrucciones detalladas están en el cuadro de receta a continuación. ¡Puede usar el botón Leap to Recipe en la parte superior de la publicación para llegar a él!
Ingredientes de macarrones con queso:
- macarrones: Usé la Mac clásica, pero esta receta funciona con cualquier pasta del tamaño de un bocado;
- manteca: una base para la salsa;
- crema espesa: Ingrediente esencial para los macarrones con queso más cremosos;
- leche: Utilizo leche entera o 2%;
- queso: Utilizo el cheddar clásico, pero si tienes una mezcla favorita, hazlo;
- maicena: ayuda a espesar la salsa; La harina se puede sustituir;
- condimento: Sal, pimienta y una pizca de cayena.
¿Cómo hacer los mejores macarrones con queso?
- Put together todos los ingredientes para que tenga todo listo, a mano.
- Cocine la pasta, escurrala y devuélvala a la olla de cocción.
- Derrita la mantequilla en una cacerola.
- Agregue crema y leche mezclada con maicena. Batir hasta que esté engrosado.
- Agregue queso rallado y revuelva hasta que se derrita.
- Si la salsa es demasiado espesa para su preferencia, agregue más leche.
- Enjuague pasta cocida bajo agua fría. Coloque en un tazón para servir o devuélvelo a la olla.
- Agregue la salsa y revuelva para cubrir.
¿Cómo es eso para fácil? Rápido, easy y el resultado: ¡macarrones con cremosos y cursi! ¡Ganado!
Consejos útiles!
- Me parece muy útil conseguir todo ingredientes listos para funcionar. No querrás triturar el queso mientras la salsa se cocina. Ahorre el estrés innecesario y lo put together de antemano.
- Remover la salsa Mientras se cocina. De lo contrario, se agrupará o quemará.
- Cocina tu macarrones Primero, drene y déjelo reposar en un colador. Enjuague una vez más cuando la salsa esté lista y mezcle todo en un tazón para servir o una olla.
¿Qué servir con este plato?
Cuando busca en Google qué servir con macarrones con queso, las opciones son casi infinitas. ¿Con qué lo comiste cuando period niño? Nuggets de pollo o carne mechada son los primeros que vienen a la mente. ¡Pero no olvidemos la barbacoa! Costillas, carne de cerdo tirada O hamburguesas: todas van perfectamente bien con esta macarrones con queso.
Preguntas frecuentes de recetas:
Si tiene sobras de este macarrones con queso, enfríelos por completo, colóquelos en un recipiente con una tapa y guárdelos en el refrigerador por hasta 4 días. Calienta en el microondas o en la estufa. Deberá agregar una o dos salpicaduras de leche, ya que la salsa se espesará de sentarse en el refrigerador.
Sí, la salsa se puede hacer con anticipación. Sin embargo, a medida que se enfría, se espesará. Cuando esté listo para agregarlo a los macarrones, caliente con más leche para devolverla a la textura cremosa y salsa.
No he probado esta receta con leche no láctea. También necesitaría un sustituto de la crema espesa. Si tiene experiencia con productos que no son lácteos, hágalo.
Esta es una cuestión de preferencia. Voy por el clásico Cheddar. Puedes mezclar queso cheddar suave y afilado. Agregue el queso de pimienta Jack para una pequeña patada. Gouda lo hará further pegajoso. ¡Pruébelo y encuentre lo que más le gusta!
¡Absolutamente! Coloque el macarrones con queso preparados en una sartén para hornear, cubra con más queso o migas de pan, y hornee hasta que la parte superior esté dorada. Si hizo la salsa y la pasta con anticipación, deberá hornearlo más tiempo para recalentar.
Más recetas de pasta:
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Mejores macarrones con queso
Si quieres hacer los mejores macarrones con queso, ¡no busques más! Esta es la receta más fácil, y cualquiera puede hacerlo. Todo lo que necesita para hacer este plato clásico son los ingredientes simples de la despensa. ¡La salsa de queso es un cambio whole del juego!
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Instrucciones
-
Coloque los macarrones en olla de cocción de tamaño mediano, cubra con agua, agregue sal y cocine a fuego medio hasta que se dente. Drene, enjuague y reserve.
2 tazas de pasta macarrones ¼ cucharadita de sal
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Tritura el queso. Dejar de lado.
1 ½ taza de queso rallado
-
En una cacerola mediana, derrita la mantequilla.
1 cucharada de mantequilla
-
En un tazón pequeño o taza de medición de 2 tazas, mezcle crema espesa, leche y maicena. Asegúrese de que no haya grupos.
¾ taza de crema espesa, ½ taza de leche, 1 cucharada de maicena
-
Rocíe lentamente la crema y la leche en la cacerola con mantequilla. Batir hasta que la mezcla se espese.
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Agregue queso en 3 adiciones a la mezcla de crema y leche. Revuelva hasta que se derrita después de cada adición.
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Sazone la salsa con sal, pimienta y cayena.
½ cucharadita de sal kosher, ¼ cucharadita de pimienta negra, Pinch Pepper de Cayenne, ⅛ cucharadita de cúrcuma molida
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Vierta la salsa sobre macarrones cocidos, revuelva suavemente para cubrir.
Notas
- Para el clásico shade amarillo de este plato, agregue la cúrcuma. No lo saborearás.
- La salsa se puede hacer con anticipación. Sin embargo, a medida que se enfría, se espesará. Cuando esté listo para agregarlo a los macarrones, caliente con más leche para devolverla a la textura cremosa y salsa.
Nutrición
Calorías: 524kcal | Carbohidratos: 45gramo | Proteína: 18gramo | Gordo: 30gramo | Grasa saturada: 18gramo | Grasa poliinsaturada: 1gramo | Grasa monoinsaturada: 8gramo | Grasa trans: 0.1gramo | Colesterol: 95mg | Sodio: 749mg | Potasio: 241mg | Fibra: 2gramo | Azúcar: 5gramo | Vitamina A: 1077IU | Vitamina C: 0.3mg | Calcio: 292mg | Hierro: 1mg
