Si está buscando un postre especial, ¡este es el indicado! ¡Un giro en un delicioso clásico!
Si amas este plato te encantará Budín de plátano a la antigua. Este es un postre clásico que nunca pasará de moda.
❤️ por qué nos encanta esta receta
Nos encanta el budín de plátano, ¡así que queríamos probarlo con fresas! No decepcionó. Fue muy refrescante, tan bueno y excelente para cualquier ocasión. Esto sería genial para la Pascua, y también es muy bonito. ¡Combinar el budín casero con las fresas, las obleas de vainilla y el merengue es simplemente maravilloso!
Swaps y adiciones
Algunas personas usan pudín instantáneamente para hacer el pudín, pero siempre nos ha gustado hacer este plato desde cero. Otros preferirían poner crema batida en la parte superior en lugar del merengue. Esa es una opción si no eres fanático del merengue. También creo que los plátanos y las fresas serían deliciosos.
⭐Suggestions
Debe cocinar la mezcla de pudín hasta que se espese, si no, será espeso. Revuelva constantemente para asegurarse de que no se pegue mientras se cocina. Además, este pudín es excelente servido caliente o frío. Por lo basic, lo servimos tan pronto como sale del horno (solo está en el horno dorar el merengue). Luego disfrútalo frío al día siguiente y lo disfrutamos en ambos sentidos.
Otros deliciosos postres
Budín de fresa
Este es un giro fabuloso en un clásico anticuado. Si te encanta el pudín de plátano, ¡debes probar esta versión de fresa!
- 3 a 4 tazas fresas limitado y en rodajas
- Obleas de vainilla (Uso alrededor de 50 obleas para hacer este pudín)
- 3/4 taza azúcar
- 1/4 cucharilla sal
- 1/4 taza harina para todo uso
- 1 taza leche common o 2%
- 1 1/2 tazas leche evaporada
- 4 yemas de huevo
- 1 cucharilla saborizante de vainilla
Ingredientes de merengue
- 4 claras de huevo
- 1/2 taza azúcar
- 1 cucharilla saborizante de vainilla
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En una placa de cazuela de 2 cuartos, las obleas de vainilla y las fresas. (Uso 10 de las obleas para ir al costado del tazón solo porque creo que es bastante así).
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En una cacerola en la parte superior de la estufa con un batidor mezclar el azúcar, la sal, la harina, las yemas de huevo y la leche. Cocine a fuego medio, revolviendo continuamente con el batidor, aproximadamente 7 u 8 minutos hasta que se espese. (Se quemará muy fácilmente, así que asegúrese de revolver) Retire de la estufa y agregue el sabor a la vainilla. Vierta sobre obleas y fresas.
Instrucciones de merengue
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Batir las claras de huevo en alto hasta que se formen rígidos y picos. Agregue azúcar y vainilla y bata en claras de huevo. Extienda sobre el pudín y hornee en horno de 350 grados hasta que se dore. (Acabo de ponerlo debajo del asador hasta que también se dora de esa manera).
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