El icónico icónico utensilios de cocina de cobre de Jens Quistgaard ha vuelto, aquí vale la pena el bombo

Los utensilios de cocina de cobre brillan. Irradia como El grial de Arthur. La galera de Camelot debe haber estado llena de cosas. Palacio de Buckingham todavía lo es. Lo mismo con las cocinas de Monet, Montgeoffroyy Martha. Hay una razón para esto: el cobre no es solo bueno, es obviamente lindo. El El steel es puro y el ambiente el más eléctrico. Punto, cobre rocas y, cuando se moldea en guisos por el famoso diseñador de Dansk Jens Quistgaard, funciona.

Para Quistgaard, la belleza de Copper aumenta su actuación. Según Stig Guldberg, autor de la biografía, Jens Quistgaard: El diseñador de esculturael diseñador de Dansk buscó crear guisos que «no se reservaran para la estufa», lo que significa que podrían duplicar «como una pieza central atractiva» en cualquier mesa de comedor y, por lo tanto, eliminar la necesidad de poseer y posteriormente lavar tazones. Según lo previsto, el cobre de Quistgaard, que debutó en 1960 y desciende de su Ankerline y Estilo købenstyle Colecciones, es rica en beneficios de estufa a mesa.

«El cobreware, llamado ‘quistgaard’ cocina comida, luego se lleva a la mesa con toda su belleza», escribió El despacho del reporterodurante junio de 1960. «Cocina de cobre y latón para un elegante servicio de estufa a mesa», señaló un anuncio dentro El Oakland Tribune meses después. «El tipo de gente de cobre proviene de Europa que se entusiasma», se jactó de un Gráfico de Dansk dentro El Honolulu Star-Bulletin en septiembre de 1961.

Y luego está la parte de cocción actual. El cobre conduce el calor mejor que cualquiera ondulado de la varita, llevando a la cola El humano podría y cada steel no llamado Silver lo hace. Es decir, nada en su cocina se pone más caliente más rápido, o más rápido, más rápido, que los utensilios de cocina de cobre. Este tipo de agilidad de calor lo hace especialmente apto para cocinar algo delicado, como salsas, caramelos o mariscos.

Como se reconoce en la colección unique Tarjeta de cuidado del fabricanteel cobre tiene algunos límites. Para mantenerse a salvo, los utensilios de cocina de cobre deben estar alineados con otro steel:a menudo estaño—Con un punto de fusión de aproximadamente 450F. Además, con uso common, que el revestimiento se degradará naturalmente con el tiempo y probablemente necesite ser reemplazado por dentro 10 a 20 años. Y, como los Châteaus, Castillos y Homesteads de Bedford antes mencionados deberían haber dejado claro: las macetas y sartenes de cobre de primera mano no son baratos. Todo para decir, si está buscando una solución de utensilios de cocina todo en uno amigable con el presupuesto, Copper no es su respuesta.

Sin embargo, si estás buscando algo que cocine comida y Viene directamente a la mesa, algo elegante, el tipo de utensilios de cocina que la gente regresa de Europa se entusiasma, luego te encantará la próxima oración. Hemos relanzado los utensilios de cocina de cobre de Jens Quistgaard en el Store de alimentos52. Echar un vistazo aquí— ¿Y quién sabe? Tal vez tu cocina comience a brillar.